Resep Makanan Yang Terbuat Dari Buah-buahan

klinikabar.com, Resep Makanan Yang Terbuat Dari Buah-buahan - Resep Olahan buah segar ini merupakan makanan yang sehat, buah merupakan bahan makanan favorit, karena menyegarkan dan rendah risiko. Hampir semua jenis buah meiliki beragam manfaat dan tinggi kandungan vitaminnya, dan biasanya buah dinikmati langsung dalam keadaan segar. Supaya anda tidak bosan dalam menyantap buah, maka anda bisa mengolah buah dengan aneka cara praktis namun tetap segar, tetap sehat dan tetap kaya akan nutrisi.

Resep Olahan Buah Yang Unik

Tidak hanya segar, buah memiliki segudang manfaat baik untuk tubuh terutama untuk anda yang hobi mengkonsumsi buah dengan cara diolah. Disini kami akan membagikan resep makanan yang terbuat dari buah-buahan, Dan inilah resep olahan yang unik yang harus anda coba.

Resep Rujak Buah Aneka Rasa

Bahan Rujak Buah Aneka Rasa

300 gram apel malang, dipotong korek api agak tebal

100 gram bengkuang, dipotong korek api agak tebal

150 gram pepaya mengkal, dipotong korek api agak tebal

200 gram jeruk bali

100 gram jambu air merah, di iris korek api agak tebal

100 gram nanas, di potong kipas

2 1/2 sendok makan saus sambal

4 sendok teh gula merah sisir'1/2 sendok teh garam

150 ml air

Bumbu Rujak Ulek Kasar

5 buah cabai merah keriting dibuang bijinya

1/2 sendok teh terasi goreng

150 gram kacang tanah goreng

Cara Membuat Rujak Buah Aneka Rasa

Rebus bumbu ulek, gula merah, garam dan saus sambal sampai matang dan agak kental. Angkat dan dinginkan.
Campur apel, bengkuang, pepaya, jeruk bali, jambu air, dan nanas. Tambahkan bumbu yang sudah di rebus, aduk rata. Sajikan dingin.

Resep Setup Jambu Biji

Bahan-bahan Setup Jambu Biji

6 buah jambu biji besar yang mengkal

2 batang kayu manis

1/2 kg gula pasir

1 gelas air

Cara Membuat Setup Jambu Biji

Potong setiap jambu biji menjadi 4 bagian, sisihkan.
Panaskan air putih, gula putih dan kayu manis hingga mendidih dan sampai airnya mengental, kemudian masukkan potongan jambu biji, rebus lagi kira-kira 10 menit. Angkat dan simpan di dalam lemari pendingin.

Resep Rujak Buah Es Krim

Bahan Rujak Buah Es Krim

200 gram nanas, iris korek api

200 gram pepaya mengkal, iris korek api

200 gram mangga muda, iris korek api

200 gram mentimun, buang bijinya, iris korek api

400 gram gula pasir

2 sendok makan air jeruk nipis

1 1/2 liter air

600 gram es krim

200 ml susu kental manis coklat

Bumbu Rujak Buah Yang Dihaluskan

5 buah cabai rawit merah

1/2 sendok teh terasi goreng

1 sendok makan asam jawa

3/4 sendok teh garam

Cara Membuat Rujak Buah Es Krim

Didihkan air, masukkan bumbu rujak, rebus, sampai harum
Masukkan gula pasir, aduk sampai larut, angkat.
Tambahkan nanas, pepaya, mangga, mentimun, aduk rata.
Masukkan air jeruk nipis, dinginkan, lalu sajikan bersama es krim dan siram dengan susu kental manis cokelat.

Resep Nanas Panggang

Bahan Nanas Panggang

1 buah nanas, kupas\1 1/2 sendok makan margarin

1 sendok makan kayumanis bubuk untuk taburan

Cara Membuat Nanas Panggang

Potong bulat nanas dengan ketebalan 1,5 cm
Oles tipis nanas dengan margarin
Panggang nanas di atas grill sambil di bolak-balik hingga matang, angkat.
Ayak bubuk kayu manis diatas nanas dan sajikan segera.

Resep Setup Pir Merah

Bahan Setup Pir Merah

1 kg buah pir hijau

10 lembar kayu secang

6 cm kayu manis

100 ml air

125 gram gula pasir

Cara Membuat Setup Pir

Kupas pir, sisakan tangkainya.
Rebus kayu secang, kayu manis dan air serta gula pasir hingga mendidih
Masukkan pir dan lanjutkan proses merebus dengan api sedang sambil aduk sesekali agar pir merah merata.
Lakukan hingga cairan menyusut dan aromanya harum, angkat dan sajikan hangat.

Resep Tropical Fresh Fruit Pavlova

Bahan-bahan Tropical Fresh Fruit Pavlova

6 butir putih telur

330 gram tepung gula

10 gram fruit cream

Potongan buah mangga, nanas, stroberi, kiwi

2 sendok saus mangga (dibuat dari juice mangga kental).

Cara Membuat Tropical Fresh Fruit Pavlova

Aduk putih telur dengan mixer hingga berbusa dan mengembang
Tambahkan gula kemudian aduk kembali selama 10 menit (hingga hancur merata). Bentuk adonan tersebut sesuai selera (kotak atau bulat, atau lainnya).
Panggang dalam oven selama 45 menit secara perlahan atau hingga kering dan renyah. Setelah dingin, hias bagian atasnya dengan krim buah, potongan mangga, stroberi dan kiwi, lalu tuangkan saus mangga diatasnya. Selamat mencoba.

Resep Yogurt Jeruk Go Proyo

Bahan Yogurt Jeruk Go Proyo

300 gram mangga gedong matang, kupas dan potong-potong

200 gram jeruk sunkist, ambil isinya dan peras

100 gram gula pasir kastor

1/4 sendok teh garam

300 ml yogurt tawar

150 gram whipping cream cair

Cara Membuat Jeruk Go Proyo

Proses mangga dan gula dalam blender hingga lembut.
Campur jus mangga, air jeruk, garam, dan yogurt, aduk rata, simpan 15 menit dalam freezer hingga padat.
Kocok whipping cair hingga mengembang dan kaku dengan menggunakan mixer. Tambahkan campuran yogurt, kocok rata dengan kecepatan sedang, lakukan hingga adonan lembut, simpan dalam freezer selama 4 jam.
Lakukan lagi proses mengocok dengan mixer sekali lagi hingga lembut, simpan kembali dalam lemari es selama 5 jam, keruk dan sajikan froze yogurt selagi dingin.

Penutup

Itulah resep makanan yang terbuat dari buah-buahan, dengan bahan-bahan buah yang mudah didapatkan, dan dengan cara pengolahan buah yang unik juga praktis, maka tidak ada salahnya anda mencobanya di rumah. Selamat mencoba resep makanan yang terbuat dari buah-buahan ini.