Resep Kue Dari Kentang Kekinian Yang Lezat

klinikabar.com, Resep Kue Dari Kentang Kekinian Dan Lezat - Siapa sangka jika kentang dapat diolah menjadi aneka kue yang lezat dan nikmat, dengan bahan dasar kentang, maka anda sudah dapat membuat aneka resep kue kentang yang pas banget untuk dihidangkan pada saat ada acara keluarga atau hanya untuk teman menonton televisi bersama anak-anak dan suami tercinta. Disini setiap resep kue kentang yang kami bagikan telah teruji kelezatannya.

Kue Dari Kentang Yang Lezat Dan Praktis

Jika anda sedang bingung karena mengolah kentang dengan cara yang seperti itu-itu saja, maka mulai dari sekarang anda dapat membuat aneka camilan dan makanan yng lezat dengan bahan dasar kentang. Selain lezat dan nikmat, kue dari kentang ini tentu mengandung gizi baik untuk tubuh terutama untuk perkembangan dan pertumbuhan anak anda. Dan inilah resep kue kentang kekinian yang lezat.

Resep Pai Kentang Kismis Keju

Bahan Pai Kentang Kismis Keju

150 g mentega tawar

30 gram gula tepung

1/2 sendok teh garam

300 gram tepung terigu

1,5 sendok makan air

40 g keju cheddar parut

Bahan Cake Kentang

100 gram mentega tawar

75 gram gua pasir halus

100 gram kentang kukus, haluskan

2 butir telur

100 gram tepung terigu

1/4 sendok teh baking powder

25 ml susu cair

50 gram kismis, potong-potong

25 gram keju cheddar parut, untuk taburan.

Cara Membuat Pai Kentang Kismis Keju

Pai : aduk bahan pai sampai bergumpal, cetak dengan cetakan pai diameter atasnya 6 cm yang dioles margarin. Tusuk-tusuk garpu. Panggang dalam oven selama 20 menit dengan suhu 170 derajat Celsius.
Cake : kocok mentega dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan kentang dan telur, kocok rata.
Tambahkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan susu cair.
Sendokkan diatas pai, taburi dengan kismis dan keju cheddar parut. Panggang dalam oven selam a20 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.
Satu resep ini cukup untuk 20 buah dengan lama memasak selama 45 menit.

Resep Crepes Kentang Cokelat Keju

Bahan Crepes Kentang Cokelat Keju

2 butir telur

125 ml susu cair

50 gr gul apasir halus

1/2 sendok teh garam

1 senodk makan mentega tawar, lelehkan

50 gram tepung terigu

100 gram kentang, parut halus

50 gram cokelat meises

25 g keju cheddar, parut.

Cara Membuat Crepes Kentang Cokelat Keju

Kocok lepas telur, susu cair, gula pasir halus, garam dan mentega leleh.
Tuang ke tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk rata, tambahkan kentang, aduk rata.
Tuang di wajan datar kecil. biarkan sampai setengah matang. Tabur dengan cokelat meises dan keju cheddar parut. lipat dua biarkan matang.

Resep Canape Kentang Keju

Bahan-Bahan Canape Kentang Keju

6 lembar roti tawar
250 gram kentang, di kukus dan dihaluskan.
50 gram keju, potong-potong menjadi dadu kecil.
1/2 sendok teh merica bubuk.
minyak goreng secukupnya.

Bahan Lapisan Canape Kentang Keju

1 butir telur, dikocok
100 gram tepung roti kasar.

Cara Membuat Canape Kentang Keju

Campur kentang yang sudah dihaluskan dengan garam dan merica bubuk, aduk perlahan hingga rata.
Letakan selembar roti tawar, pipihkan roti tawar, kemudian beri campuran kentang. disalah satu sisinya beri keju yang sudah dipotong-potong sesuai selera. lipat roti menjadi bentuk segitiga.
Rendam roti kedalam kocokan telur, lalu gulingkan di tepung roti kasar. lakukan hal yang sama hingga adonan roti habis.
Panaskan minyak goreng, goreng adonan roti hingga berwarna ke kuningan, angkat dan sajikan dalam piring saji dan canape kentang keju siap disantap selagi panas, atau bisa juga simpan di tempat bekal anak sekolah.

Resep Donat Kentang Toping Pizza

Bahan Donat Kentang Toping Pizza

400 gram tepung terigu protein tinggi

1/2 sendok makan (6 gram) ragi instan

30 gram gula pasir

1 sendok makan susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

150 gram kentang kukus, dihaluskan

1 butir telur

1 kuning telur

120 ml air es

30 gram margarin

1 sendok teh garam

Minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Taburan Donat Kentang

100 gram saus tomat

6 lembar daging asap, potong-potong

150 gram keju mozarella

Cara Membuat Donat Kentang Anti Gagal

Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder sampai rata. Tambahkan kentang, uleni hingga rata, masukkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga kalis. Tambahkan margarin dan garam, uleni sampai elastis. Diamkan 15 menit.
Kempiskan adonan, timbang masing-masing 30 gram, bulatkan, diamkan 10 menit
Pipihkan adonan hingga pipih betul, lubangi , letakkan di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu, diamkan 45 menit sampai mengembang.
Sebelum digoreng, donat agak ditarik hingga lebih pipih. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang sampai matang. Dinginkan.
Oleskan saus tomat, tata daging asap, taruh keju mozarella diatasnya. Panggang dengan suhu 200 derajat Celsius selama 8 menit hingga meleleh.

Penutup

Itulah resep kue dari bahan kentang kekinian yang lezat, dengan bahan-bahan kue kentang yang mudah didapatkan di sekitar kita, dan dengan cara pembuatan kue dari kentang yang mudah serta praktis, maka tidak ada salahnya anda untuk mencoba di rumah sebagai menu sajian bersama keluarga saat berkumpul, atau sebagai hidangan menjamu tamu. Selamat mencoba resep kue dari kentang kekinian yang lezat ini.