Resep Sayur Terpopuler Ala Rumahan

klinikabar.com, Resep Sayur Terpopuler Ala Rumahan - Untuk anda yang sedang mencari resep dengan bahan dasar sayuran, maka disini tim kami akan membagikan resep sayur terpopuler ala rumahan untuk anda. Seperti kita ketahui, sayuran sangat baik untuk tubuh, selain membuat sehat, sayuran sarat akan gizi baik untuk kesehatan tubuh terutama perkembangan buat anak.

Resep Dengan Bahan Dasar Sayuran Terpopular

Sayuran merupakan bahan makanan yang dapat diolah menjadi aneka resep sayuran, baik itu resep sayuran terpopuler maupun resep sayuran ala rumahan, selain proses memasak sayuran yang tidak lama, serta penambahan bumbu yang sederhana sudah dapat membuat rasa dari olahan sayuran ini menjadi sangat lezat dan nikmat. Dan inilah resep sayuran terpopuler ala rumahan untuk anda.

Resep Sayur Jagung Muda Masak Kuah

Bahan Sayur Jagung Muda Masak Kuah

100 gram tetelan sapi
1 liter air
150 gram kentang kupas, potong dadu, goreng
1 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
200 gram jagung putren, belah dua potong dua bagian
50 gram kapri, siangi
2 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut
2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bumbu Halus Sayur Jagung Muda

6 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
3 butir kemiri, sangrai
1 cm kencur
1 sendok teh ebi, seduh dengan air panas, sangrai

Cara Membuat Sayur Jagung

• Rebus tetelan sampai matang dan empuk
• Tumis bumbu halus, daun salam, dan lengkuas hingga harum, masukkan ke dalam rebusan tetelan sapi, aduk rata.
• Tambahkan jagung putren, kentang, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata, tuang santan, masak sampai matang.
• Tambahkan kapri, aduk sampai kapri matang, angkat dan sajikan.

Resep Tumis Baby Pokcoy Tabur Wijen

Bahan Tumis Baby Pokcoy Tabur Wijen

300 gram baby pokcoy, belah melintang, rebus hingga matang
2 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombay, iris tipis
75 gram ayam giling
2 buah cabai merah besar, iris miring
2 sendok teh saus tiram
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh garam
100 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, iris serong
2 sendok teh wijen sangrai
2 sendok makan minyak wijen untuk menumis

Cara Membuat Tumis Baby Pokcoy

• Panasakan minyak wijen, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai harum, masukkan ayam giling, aduk sampai berubah warna.
• Tambahkan cabai merah, tumis sampai layu.
• Masukkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata.
• Tuang kaldu, biarkan mendidih, masukkan daun bawang, masak hingga matang, angkat dan siram ke atas pokcoy rebus, sajikan dan beri taburan wijen.

Resep Cah Brokoli Ebi

Bahan Cah Brokoli Ebi

200 gram brokoli, petik per kuntum
100 gram wortel, iris serong
100 gram jagung manis pipil
2 siung bawang putih, cincang
1/2 buah bawang bombai, iris panjang
3 buah cabai hijau besar, buang bijinya, iris serong
1 buah tomat merah, potong-potong
1/2 sendok makan ebi, seduh, sangrai, haluskan
1 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml air
2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Cah Brokoli Ebi

• Panaskan minyak, tumis bawang bombai dan cabai hijau sampai harum.
• Tambahkan tomat merah, aduk sampai layu, masukkan wortel, jagung, dan brokoli, aduk rata.
• Masukkan ebi garam, gula pasir, dan merica bubuk, aduk rata, tuang air, aduk sampai mendidih hingga matang dan meresap.

Resep Sayur Sawi Putih Masak Bakso

Bahan Sayur Sawi Putih Masak Bakso

1 bonggol sawi putih, potong-potong
1 buah wortel, iris tipis
5 butir bakso sapi, iris bulat
5 buah bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
2 buah cabai merah besar, iris miring
2 lembar daun salam
1 1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh gula pasir
2 batang daun bawang, potong 1 cm
600 ml air
1 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Sayur Sawi Putih Masak Bakso

• Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, cabai dan daun salam sampai harum.
• Masukkan wortel, aduk sampai layu, tambahkan sawi dan semua bakso, aduk rata.
• Tambahkan garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata, tuang air, masukkan daun bawang, aduk sampai matang, angkat dan sajikan.

Resep Gado-Gado Siram

Bahan Gado-Gado Siram

1 ikat kangkung, siangi daunnya, rebus
1 buah wortel, potong-potong panjang, rebus
1 ikat kecil bayam, siangi daunnya, rebus
150 gram tauge, rebus
1/2  buah labu siam, potong panjang, rebus
10 lembar daun selada, disobek-sobek
2 buah ketimun, di iris tipis
2 buah kentang, direbus, digoreng dan dipotong-potong kotak
200 gram tahu putih, goreng potong-potong
200 gram tempe, potong-potong, goreng

Bahan Saus Gado-Gado

150 gr kacang tanah kulit, goreng dan haluskan
1 bungkus bumbu pecel siap pakai
2 sendok makan kecap manis
1 sendok teh garam
50 gram gula merah, disisir halus
400 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan air asam jawa dari 1/2 sendok makan asam yang dilarutkan dengan 4 sendok air
2 sendok makan minyak untuk menumis.

Bahan Bumbu Halus

2 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, direbus
3 buah cabai keriting merah, direbus
3 cm kencur
3 siung bawang putih rebus
1/2 sendok teh terasi goreng

Bahan Pelengkap Gado-Gado

100 gram emping goreng
1 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Gado-Gado

• Untuk Saus : tumis semua bumbu halus dan daun jeruk sampai harum, tambahkan kacang tanag dan kecap manis, aduk rata.
• Masukkan santan, garam, dan gula merah, masak sampai mendidih, masukkan bumbu pecel, aduk hingga rata dan meletup-letup dan kental, tambahkan air asam, aduk rata.
• Tata sayuran, tahu, tempe, kentang. Siram saus kacang diatasnya, beri taburan bawang goreng, sajikan bersama emping goreng.

Resep Gule Nangka Ceker Ayam

Bahan Sayur Gule Nangka

• 1 kg nangka muda
• 500 gr ceker ayam
• 2 liter santan encer
• 1 liter santan kental
•  4 lembar daun salam
• 6 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh gula putih

Bumbu Halus Sayur Gule Nangka

• 10 butir kemiri bulat
• 2 buah cabai merah
• 1 sendok makan ketumbar utuh
• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 4 sendok teh rata garam halus
• penyedap secukupnya 

Cara Membuat Gulai Nangka

• Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan atau menggunakan blender
• Nangka dipotong kecil-kecil atau dicacah kecil
• Ceker ayam dibersihkan dan dibuang kukunya
• Siapkan panci perebus diatas kompor
• Lalu masukkan santan encer dan nangka yang telah dicuci dan dipotong-potong
• Masukkan juga ceker ayam yang telah dicuci bersih
• Rebus nangka dengan api besar hingga empuk dan santan encer surut
• Semantara menunggu nangka yang direbus empuk
• Siapkan wajan untuk menumis
• Tambahkan minyak goreng dan panaskan dengan api sedang
• Pertama tumis bumbu halus hingga matang dan harum
• Tambahkan daun salam, lalu aduk-aduk hingga benar-benar matang
• Setelah nangka yang direbus empuk dan santan encer tadi surut
• Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi
• Tambahkan santan kental
• Lalu aduk-aduk hingga bumbu dan santan tercampur
• Tambahkan bumbu kaldu atau penyedap rasa
• Lalu biarkan mendidih dan biarkan bumbu meresap kedalam nangka dan ceker
• Tambahkan gula putih, aduk sebentar dan angkat
• Sajikan sayur gulai nangka dalam mangkuk saji
• Sayur nangka ini dapat anda santap bersama nasi, ketupat atau lontong
• Selamat mencoba

Resep Tumis Sawi Jamur Atau Cah Sawi Jamur

Bahan-bahan Resep Tumis Sawi Jamur Atau Cah Sawi Jamur

• 300 air kaldu
• 3 siung bawang putih (memarkan)
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• 2 sendok teh kecap asin
• 2 sendok makan minyak goreng
• 100 gram udang (dikupas kulitnya)
• 4 butir bakso ikan
• 2 butir telur (dikocok sebentar) 
• 200 gram sawi hijau (potong dengan panjang 2cm)
• 1 tangkai daun bawang (iris tipis)
• 4 buah jamur shitake (iris tipis)

Cara Membuat Resep Tumis Sawi Jamur Atau Cah Sawi Jamur

1. Didihkan air kaldu, lalu masukan bawang putih, merica, garam, dan kecap asin.

2. Belah udang menjadi 2 bagian dan belah bakso ikan menjadi 4 bagian.

3. Selama menunggu air kaldu mendidih, panaskan minyak goreng, tumis udang dan bakso ikan, tumis sebentar hingga setengah matang.

4. Masukan telur kocok ke dalam tumisan bakso dan udang tadi, aduk-aduk hingga telur menjadi orak arik.

5. Setelah itu, masukan tumisan tersebut ke dalam kaldu, tambahkan sawi, daun bawang, dan jamur.

6. Masak sebentar sampai mendidih, namun jangan terlalu lama hingga sawi menjadi layu.

Resep Ini Untuk : 4 Porsi

Waktu Memasak : 20 menit.

Resep Soup Krim Brokoli

Bahan-bahan Resep Soup Krim Brokoli

• 2 sendok makan mentega / margarin
• 50 grm bawang bombai, iris kasar
• 3 siung bawang putih, dimemarkan
• 200 gram kentang, kupas dan potong
• 200 gram brokoli, potong
• 600 ml air kaldu
• 1 sendok teh garam halus
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 100 ml krim encer

Bahan Pelengkap Soup Krim Brokoli

• 4 sendok daging asap, iris tpis, tumis sebntar
• 1 buah French Bread, iris serong tipis.

Cara Membuat Soup Krim Brokoli

1. Panaskan mentega dalam panci, masukan bawang putih, kemudian aduk sampai bawang putih layu

2. Masukkan kentang, brokoli, air kaldu, garam, merica, dan pala bubuk. masak sampai mendidih dan hingga sayuran matang. lalu angkat

3. Masukan sup ke dalam blender. tambahkan krim. proses hingga lembut. cicipi dan perbaiki rasanya. jika terlalu kental, tambahkan saja kaldu panas.

sajikan sup dalam mangkuk saji, taburi dengan daging asap tumis dan sajikan bersama roti Francis.

Soup ini untuk : 4 orang

lama waktu memasak : 30 menit.

Resep Omelet Bayam Kacang Hijau

Bahan Omelet Bayam Kacang Hijau

50 gram kacang hijau rebus

1/4 buah bawang bombai, cincang halus

1 siung bawang putih, cincang halus

100 gram ayam giling

1/4 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh garam

6 butir telur, kocok lepas

50 gram bayang, potong kasar

3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat  Omelet Bayam Kacang Hijau

• Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, masukkan ayam giling, lalu bumbui dengan garam dan merica, angkat lalu dinginkan
• Tambahkan kacang hijau, telur dan bayam, sambil diaduk rata.
• Panaskan sedikit minyak goreng di pan dadar anti lengket diamater 15 cm, tuang adonan dua sendok sayur, lalu tutup, tunggu hingga matang.

Resep Cah Kangkung Cabai Hijau

Bahan Cah Kangkung Cabai Hijau

100 gram kangkung, potong-potong

3 buah cabai hijau, iris tipis-tipis

5 butir bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh garam

5 buah bakso ikan, iris tipis

100 ml kaldu ikan

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Cah Kangkung

• Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum. Tambahkan bakso ikan, aduk rata.
• Tuangkan kaldu ikan dan saus tiram, lalu masak hingga mendidih
• Masukkan kangkung, lalu bumbui dengan garam, aduk rata hingga layu dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Resep Sayur Asem Bumbu Tumis

Bahan Resep Sayur Asem Bumbu Tumis

200 gram tetelan sapi, potong-potong
2,5 liter air
3 lembar daun salam
4 cm lengkuas, memarkan
1 buah labu siam, potong kotak
100 gram nangka muda. potong-potong
2 buah jagung manis potong-potong
8 lonjor kacang panjang, potong 3 cm
100 gram daun melinjo
 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan Bumbu Halus Sayur Asem

6 buah cabai merah
10 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 sendok teh terasi
4 butir kemiri
1,5 sendok makan garam
1 sendok makan gula pasir

Cara Membuat Sayur Asem Bumbu Tumis

• Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan air, tetelan, daun salam dan lengkuas. Didihkan sampai tetelan matang dan lunak.
• Masukkan labu siam, nangka dan jagung manis, masak hingga lunak
• Menjelang diangkat, masukan potongan kacang panjang dan melinjo, didihkan sebentar, angkat dan sajikan.

Resep Sayur Katuk Labu Kuning

Bahan Sayur Katuk Labu Kuning

100 gram daun katuk
200 gram labu kuning, potong-potong kotak
1 liter santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 cm temu kunci, memarkan
1 sendok teh garam

Bumbu Halus Sayur Katuk Labu Kuning

1 sendok teh ketumbar
3 siung bawang putih
2 cm kunyit

Cara Membuat Sayur Katuk Labu Kuning

• Rebus santan, bumbu halus, temu kunci, garam dan daun salam hingga mendidih sambil diaduk
• Masukkan labu kuning dan setelah lunak, tambahkan daun katuk. Masak hingga bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Resep Kaserol Sayuran

Bahan Kaserol Sayuran

100 gram jamur kancing, iris tipis
200 gram cukini, potong persegi
200 gram kembang kol, potong-potong lalu rebus
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh oregano
2 sendok makan tepung terigu
100 ml susu
100 ml krim kental
20 gram keju permesan
2 sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Kaserol Sayuran

• Tumis bawang bombai sampai layu, tambahkan tepung terigu, setelah mengental, tuang susu dan krim sambil diaduk hingga lembut
• Masukkan garam, merica, saus tomat dan oregano, angkat dari api
• Tambahkan jamur, cukini, kembang kol, aduk rata
• Tuang kedalam pinggan tahan panas, taburkan keju permesan diatasnya lalu panggang selama 25 menit

Resep Stup Sayuran

Bahan Stup Sayuran

100 gram brokoli, potong-potong
100 gram wortel, potong kecil
100 gram buncis, potong 4 cm
300 gram kentang kecil, rebus dan kupas
2 sendok makan mentega
3 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan peterseli, cincang halus.

Cara Membuat Stup Sayuran

• Rebus brokoli, wortel dan kentang, sisihkan.
• Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai harum
• Masukkan brokoli, wortel, buncis, dan kentang. bumbui garam dan merica, taburi peterseli cincang dan aduk rata, lalu angkat.

Resep Sayur Kapri Santan Pedas

Bahan Sayur Kapri Santan Pedas

50 gram udang, sisakan ekor
100 gram kapri, siangi
50 gram wortel, potong-potong
50 gram putren, potong-potong
3 buah cabai merah, iris
2 buah cabai hijau, iris
2 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
250 ml kaldu ayam'3 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus Sayur Kapri

8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
1/2 sendok teh ketumbar
1/2 sendok teh terasi
2 butir kemiri sangrai

Cara Membuat Sayur Kapri

• Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, cabai merah, dan cabai hijau sampai harum
• Masukkan udang, aduk sampai berubah warna, masukkan wortel dan putren, masak sampai layu.
• Tuangkan kaldu, garam, dan gula pasir, masak sampai mendidih, tambahkan santan, aduk rata.
• Masukkan kapri, masak sampai kapri matang, angkat dan sajikan hangat.

Resep Labu Siram Cah Cumi Asin

Bahan Labu Siram Cah Cumi Asin

2 sendok makan minyak goreng
1 lembar daun salam
1 cm lengkuas, memarkan
2 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya, sobek-sobek
6 buah cumi asin, seduh dengan air panas, tiriskan
1 buah cabai hijau besar, buang biji, iris serong
200 gram labu siam acra, potong juring
1/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
200 ml air
50 gram tauge

Bumbu Halus Sayur Labu Siram Cah Cumi Asin

2 siung bawang putih
4 buah bawang merah
1 buah tomat merah
1 buah cabai merah besar
3 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Labu Siram Cah Cumi

• Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas dan daun jeruk sampai harum
• Masukkan cumi asin, cabai hijau lalu aduk rata, tambahkan labu siam, aduk rata, masukkan garam dan gula pasir, aduk rata
• Tuang air, aduk rata, masukkan tauge, aduk rata, masak sampai matang.

Resep Sayur Gulai Putih

Bahan Sayur Gulai Putih

1/4 kg kol putih, dipotong-potong
1 ons buncis dipotong-potong menjadi 3 bagian

Bumbu Sayur Gulai Putih

3 iris jahe
2 iris lengkuas
5 butir bawang merah, diiris halus
3 buah cabai merah, dibelah dua tanpa terpotong tangkainya
2 lembar daun salam
1 lembar daun kunyit
4 gelas santan dari 1 butir kelapa
Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Gulai Putih

Semua bumbu dimasukkan kedalam wajan bersama santan, sambil diaduk dan dididihkan, masukkan sayuran, dan irisan cabai merah. Didihkan kembali, hidangkan.

Resep Sayur Kacang Panjang Pedas

Bahan Sayur Kacang Panjang

100 gram kacang panjang, dipotong-potong
100 gram teri medan
100 gram cabai hijau besar dipotong-potong serong
1 potong tempe, dipotong dadu
2 papan petai
1 buah tomat masak, di iris-iris
3 butir bawang merah
2 siung bawang putih
Garam secukupnya
Minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Sayur Kacang Panjang

Tempe di goreng, teri di goreng, kacang panjang di goreng setengah matang, bawang merah dan bawang putih dirajang halus lalu di tumis sampai wangi, kemudian masukkan sekaligus petai, cabai hijau, dan tomat, aduk rata, lalu tambahkan garam secukupnya. Setelah setengah matang, masukkan teri goreng, tempe goreng, kacang panjang goreng, aduk rata lalu angkat.

Resep Sayur Betik Pepaya Muda

Bahan Sayur Betik Pepaya Muda

1 buah pepaya muda ukuran sedang
2 batang kluwek
1 lembar daun salam
2 gelas santan kental

Bumbu Sayur Betik Pepaya Muda Yang Dihaluskan

5 buah cabe merah
2 buah bawang merah
2 siung bawang putih'1/2 sendok teh ketumbar
1 iris kencur
1 sendok teh garam

Cara Membuat Sayur Betik Pepaya Muda

• Kupas pepaya muda, dibuang bijinya dan dipotong-potong, rebus dengan 1-2 gelas air.
• Kluwak dibelah dan diambil isinya, lalu di rendam dalam air hangat, kemudian digiling halus.
• Bumbu halus dankeluak yang telah dihaluskan dimasukkan ke dalam air rebusan pepaya, ditambah dengan santan kental. Didihkna dan dimasak sampai pepaya lunak, dan jangan sampai santan pecah dan pepaya menjadi hancur.

Resep Sayur Lodeh Istimewa

Bahan Sayur Lodeh Istimewa

2 buah wortel, dibersihkan dan dipotong-potong
100 gram kapri, dibersihkan
2 buah kentang, dikupas dan di potong-potong kecil
100 gram mi soun'2 gelas santan kental
2 lembar daun salam
1 batang serai, dimemarkan

Bumbu Sayur Lodeh Yang Dihaluskan

4 buah bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabe merah
1 cm lengkuas
1/2 sendok teh terasi bakar
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya

Cara Membuat Sayur Lodeh

• Bumbu yang telah dihaluskan ditumis dalam minyak goreng bersama salam dan serai
• Rendam mi soun dalam air hangat, tiriskan
• Jika tumisan bumbu telah harum, masukkan santan dan aduk hingga rata, kemudian masukkan wortel, setelah wortel setengah matang, masukkan kapri dan kentang, cicipi dan biarkan matang dan santan jangan sampai pecah, angkat dan sajikan.

Resep Tumis Jamur Brokoli

Bahan Tumis Jamur Brokoli

2 buah kecil brokoli, potong perkuntum
100 gram jamur hioko segar, potong-potong
1/2 bawang bombai, iris halus
2 siung bawang putih, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
2 buah cabai merah kering, potongpotong
2 sendok makan taoco
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan kecap asin
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/8 sendok teh merica bubuk
250 ml air
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Jamur Brokoli

• Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe sampai harum
• Masukkan cabai dan taoco, aduk sampai layu
• Tambahkan brokoli dan jamur hioko, aduk sampai layu, masukkan saus tiram, kecap asin, garam, gula, dan merica, aduk rata.
• Tuang air, masak sampai matang dan meresap, masukkan minyak wijen, aduk rata.
• Angkat dan sajikan tumis jamur brokoli.

Resep Terong Balado Pedas

Bahan Terong Balado Pedas

4 buah terong ungu, potong menjadi dua bagian
Minyak goreng secukupnya
Gula putih secukupnya
2 lembar daun jeruk purut
1 buah tomat, cincang kasar
10 buah cabai merah keriting, dihaluskan

Bumbu Terong Balado Yang Dihaluskan

5 siung bawang merah
4 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
Garam secukupnua

Cara Membuat Terong Balado

• Panaskan minyak goreng, lalu goreng terong sampai matang.
• Tumis bumbu yang di haluskan sampai harum, lalu masukkan terong goreng, aduk-aduk hingga rata dan bumbu meresap, angkat dan sajikan terong balado pedas.

Resep Tumis Daun Pepaya Muda

Bahan Tumis Daun Pepaya Muda

4 potong daun pepaya muda, rebus hingga empuk dan potong-potong
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2 sendok makan udang rebon
2 buah  cabai merah besar, iris serong
1/4 gelas air matang
1 ruas jari lengkuas
1 lembar daun salam

Bumbu Tumis Daun Peapaya Muda

3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
4 buah cabai rawit, iris
Gula pasir secukupnya
Garam secukupnya

Cara Membuat Tumis Daun Pepaya Muda

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah iris, bawang putih iris, cabai rawit sampai harum, masukkan udang rebon, aduk rata, tambahkan air, cicipi dan aduk sampai rata, terakhir masukkan daun pepaya muda, dan cabai merah iris lalu aduk aduk sebentar, angkat dan sajikan tumis daun pepaya muda.

Resep Sayur Asem Nikmat

Bahan Sayur Asem

30 gram melinjo, rebus
30 gram kacang tanah, rebus
1 buah jagung manis, potong 3 cm
1/2 buah labu siam, potong-potong dadu
7 lonjor kacang panjang
15 gram daun melinjo
7 buah asam jawa, memarkan
2 buah cabai hijau, potong memanjang
2 lembar daun salam
1/2 sendok makan gula pasir
3 liter air
3 sendok teh garam atau secukupnya
2 cm lengkuas, memarkan

Bumbu Sayur Asem Yang Di Haluskan

8 siung bawang merah
3 siung bawang putih
5 butir kemiri, sangrai
5 buah cabai merah keriting
1 sendok teh terasi bakar

Cara Membuat Sayur Asem

Didihkan Air,kemudian masukkan bumbu halus, asam, cabai hijau, lengkuas dan daun salam. Masak hingga harum. Tambahkan garam dan gula pasir, aduk rata, masukkan jagung manis dan melinjo. Masak sampai matang, tambahkan labu siam, kacang tanah. Aduk rata, masak sebentar, menjelang diangkat, masukkan kacang panjang dan daun melinjo, aduk rata, sajikan sayur asam selagi hangat.

Resep Sayur Kuning

Bahan Sayur Kuning

1 buah wortel
1 buah timun
1/4 kg buncis
1 bungkus santan kara
3 buah cabai merah keriting, potong, belah dua

Bumbu Sayur Kuning Yang Dihaluskan

4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
2 butir kemiri
1 pucuk sendok teh ketumbar
2 lembar daun jeruk
2 ruas jari kunyit
1 ruas jari lengkuas
1 lembar daun salam

Cara Membuat Sayur Kuning

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan santan, gula dan garam, aduk rata. Masukkan timun, wortel, buncis, aduk rata dan masak hingga mendidih. Setelah mendidih, tambahkan potongan cabai merah keriting, angkat dan sajikan sayur kuning.

Resep Sayur Lodeh Nangka Muda

Bahan Sayur Lodeh Nangka Muda

450 gram nangka muda
50 gram daun melinjo muda
75 gram buah melinjo
5 buah cabai hijau, belah dua
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 batang serai, memarkan
1000 ml santan kental
250 ml santan cair
Garam secukupnya
Gula pasir secukupnya

Bumbu Halus Sayur Lodeh Nangka

2 buah cabai merah
5 siung bawang merah
5 siung bawang putih
2 butir kemiri
5 buah cabai merah keriting

Cara Membuat Sayur Lodeh Nangka

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan garam dan gula pasir, masukkan santan dan iar, aduk sampai mendidih. Masukkan nangka muda dan kulit melinjo, aduk terus sampai nangka empuk, menjelang diangkat, tambahkan daun melinjo, aduk sampai layu, angkat dan sajikan sayur lodeh nangka muda.

Resep Tumis Kacang Panjang

Bahan Tumis Kacang Panjang

1/4 kg kacang panjang, potong-potong 3 cm
1/2 gram teri, rendam sebentar dan tiriskan
1 gelas air matang
3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
2 sendok makan saus teriyaki

Bumbu Tumis Kacang Panjang

3 siung bawang merah, iris tipis
2 siung bawang putih, iris tipis
3 buah cabai rawit, iris serong
2 buah cabai merah besar, iris serong
Gula secukupnya
Garam secukupnya
1 ruas jari lengkuas
1 lembar daun salam

Cara Membuat Tumis Kacang Panjang

Panaskan minyak goreng, tumis semua bumbu kecuali cabai sampai harum, masukkan teri, aduk rata. Masukkan kacang panjang, tambahkan air, aduk rata, tambahkan saus teriyaki dan cabai, aduk sebentar, angkat dan sajikan tumis kacang panjang.

Baca Juga Kumpulan Nasi Lengkap Dan Praktis

Penutup

Itulah resep sayur terpopuler ala rumahan yang dapat anda coba sendiri di rumah sebagai menu santap bersama keluarga atau dapat juga dijadikan menu hidangan ketika ada tamu atau acara makan bersama keluarga besar anda. Dengan bahan-bahan resep sayur yang mudah didapatkan dan dengan cara pembuatan aneka resep sayur yang praktis, maka tidak ada salahnya anda langsung mempraktekannya di rumah.

Baca Juga Resep Kue Basah Modern Dan Kekinian

Share this post