Resep Sambal Enak Sederhana Pedas Gila

Written By Klinikabar Sunday, August 04, 2019

Resep Sambal Enak Sederhana Pedas Gila - Sambal merupakan menu makan pelengkap favorit orang Indonesia paling sukai, sambel merupakan makanan yang dibuat dari berbagai rempah seperti cabai, bawang merah, bawang putih, tomat dan lain-lain. Selain itu sambal disetiap daerah di Indonesia memiliki nama yang berbeda-beda, seperti : sambal matah khas bali, sambal terasi khas sunda, sambal balado dari padang, dan berbagai jenis sambal lainnya.

Cara Membuat Sambal Pedas Gila

Bagi pecinta sambal pasti sangat ingin mencoba setiap jenis sambal yang ditemui, kini kami membagikan resep sambal enak sederhana yang tentu rasa sambal pedas gila, anda harus mencoba resep sambal berikut ini.

Resep Sambal Terasi Pedas Istimewa

Bahan Sambal Terasi Pedas Istimewa

5 buah cabai merah besar

1 buah tomat merah ukuran sedang

2 buah terasi udang ukuran kotak kecil

2 siung bawang merah

2 bah kemiri

1/2 sendok teh gula pasir

1/2 sendok teh garam

1 lembar daun salam

1/2 sendok teh penyedap rasa, bila suka

Cara Membuat Sambal Terasi

Tumis cabai merah, tomat, terasi, bawang merah, bawang putih, dan kemiri dengan menggunakan sedikit minyak goreng, tumis sampai matang, angkat dan haluskan semua bahan yang ditumis, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa. Tumis kembali sebentar saja semua bahan sambal yang dihaluskan, angkat dan sajikan sambal terasi istimewa.

Resep Sambal Rawit Merah Pedas Gila

Bahan Sambal Rawit Pedas Gila

20 buah cabai rawit merah

1/4 sendok teh garam

1 buah jeruk nipis, potong-potong

2 sendok makan air matang

Cara Membuat Sambal Rawit

Rebus semua cabai dalam air mendidih hingga matang dan lunak, ulek kasar cabai rawit bersama garam. Lalu tambahkan perasan jeruk nipis, aduk rata. Jika ingin sambal lebih encer, tambahkan air sisa rebusan cabai tadi, aduk kembali. Sajikan sambal rawit bersama menu makan lainnya.

Resep Sambal Iris Kecombrang

Bahan Sambal Iris Kecombrang

10 buah cabai rawit merah iris halus

10 buah bawang merah, iris halus

1 batang serai, ambil putihnya, iris halus

5 lembar bunga kecombrang, iris halus

1 sendok teh gula pasir

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh terasi

3 sendok makan minyak panas.

Cara Membuat Sambal Iris Kecombrang

Campur cabai rawit, bawang merah, serai, kecombrang dan terasi, aduk rata

Tuang minyak panas dan aduk lagi. Siap untuk disajikan.

Penutup

Itulah resep sambal enak dan sederhana pedas gila, dengan bahan yang mudah didapatkan, dengan cara membuat sambal praktis dan gampang, maka anda wajib mencoba membuat sambal yang enak dan lezat ini. Selamat mencoba