Resep Kue Serba Kukus Basah Yang Praktis

klinikabar.com, Resep Kue Serba Kukus Basah Yang Praktis - Banyak jenis kue kukus yang sekarang ini dikombinasikan dengan beragam bentuk dan rasa, kue kukus adalah kue yang diproses dan dimatangkan dengan menggunakan uap air di dalam panci atau dandang, biasanya kue kukus tidak dapat bertahan lebih dari 3 hari tanpa dihangatkan kembali, karena kue kukus tidak mengandung bahan pengawet makanan.

Aneka Resep Kue Kukus Sederhana

Bagi anda yang ingin mencoba membuat kue kukus di rumah, maka disini kami bagikan aneka resep kue serba kukus basah yang praktis dan sederhana, tentu saja retiap resep kue kukus yang kita bagikan ini telah diuji di dapur kami. Dan inilah resep kue kukus basah kekinian yang harus anda coba.

Resep Lapis Kombinasi

Bahan Lapis Kombinasi

5 butir telur ayam

250 gram gula pasir

1/2 sendok tehvanili

1/2 sendok teh garam

1 sendok teh SP

150 cc santan

220 gram tepung terigu

100 gram minyak sayur

25 gram bubuk sari buah

Pewarna makanan merah, hijau, atau menurut selera

Cara Membuat Lapis Kombinasi

• Telur di kocok dengan gula, vanili dan garam serta SP
• Setelah mengembang, masukkan santan, tepung terigu, minyak sayur dan bubuk sari buah. Kocok sampai naik, setelah itu, adonan di bagi tiga bagian dan masing-masing bagian beri pewarna makanan secukupnya.
• Sediakan loyang yang agak tinggi, dan masukkan adonan satu warna dulu kira-kira 1/3 dari adonan, lalu kukus selama 15 menit, lalu tambahkan lagi adonan warna lain dengan ukuran yang sama, kukus kembali hinga adonan habis dan terbentuk lapisan-lapisan.
• Angkat dan sajikan.

Resep Bakpau Mekar

Bahan Bakpau Mekar

Bahan A

500 gram tepung terigu

1 sendok makan waitening

300 gram cc air

1 sendok makan ragi roti

Bahan B

750 gram adonan (bahan A) yang telah mekar

250 gram tepung terigu

1/2 sendok makan waitening

250 gram gula pasir

10 gram baking powder

75 gram air dingin

5 gram amonia

2 sendok makan minyak goreng

Bahan Isi Bakpau

500 gram  kacang hijau, di rendam beberapa jam, sesudah itu di rebus dan di saring, dimasak dengan 450 gram gula.

1 sendok teh tawas

300 gram gula

300 gram minyak sayur

Cara Membuat Bakpau Mekar

• Isi : kacang hijau yang telah di rebus di masak dengan gula, tawas, minyak sayur sampai mendidih dan diaduk hingga berwarna hitam.
• Adonan A : semua bahan di aduk merata dan di diamkan selama 1 jam hingga mekar
• Bahan B : Adonan A di aduk dengan gula, amonia dan air, setelah rata, masukkan tepung terigu, waitening dan baking powder, kalau ini juga sudah rata, baru masukkan minyak ke dalamnya, adonan harus tercampur dengan baik dan rata, setelah itu, tambahkan ragi roti.
• Bagi adonan kira-kira menjadi 30 bagian, isi dengan kacang hijau, lalu kukus dalam dandang panas dengan api sedang hingga bakpau mekar dan matang.

Resep Bakpau Ngembang Dan Lembut

Bahan Bakpau Ngembang Dan Lembut

250 gram tepung terigu

200 gram gula putih

1/2 sendok teh vanili

3 sendok margarin atau minyak sayur

1 1/2 sendok teh ragi roti

220 ml Air panas kuku

Bahan Isi Bakpau

10 sendok makan kelapa parut

200 gram gula merah, iris

1/2 sendok teh vanili bubuk

100 ml air

Cara Membuat Bakpau Mekar Dan Lembut

• Isi Bakpau : rebus gula merah, air dan kelapa parut juga vanili hingga matang dan surut dan kelapa berwarna merah.
• Kulit Bakpau : campur ragi roti, tepung terigu dan gula, air, lalu ulen hingga kalis, setelah kalis tambahkan minyak sayur atau margarin hingga, aduk atau uleni kembali hingga kalis, lalu diamkan selama 1 jam.
• Setelah adonan mengembang, bagi adonan menjadi 15 bagian atau sesuai keinginan anda tentang besarnya bakpau, lalu isi dengan isian, dan bulatkan, taruh di cup bolu kukus, diamkan selama 30 menit, lalu kukus selama 30 menit, hingga matang.

Resep Kue Mangkok Anti Bantet

Bahan Kue Mangkok Anti Bantet

425 gram gula pasir

150 gram tepung terigu

540 cc air mendidih

1/2 sendok teh vanili

500 gram tepung beras

200 gram tapi ketan

Cara Membuat Kue Mangkok Anti Bantet

• Tepung beras di campur dengan tape dan tepung terigu, campur sampai rata sekali, sambil di aduk masukkan gula sedikit demi sedikit, kemudian dicampur perlahan-lahan, tambahkan air mendidih sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
• Saring adonan agar tidak ada tepung yang menggumpal, lalu bagi adonan kedalam cetakan-cetakan kue mangkok dan kukus selama 15 menit atau sampai matang, selagi panas, keluarkan kue mangkok dari cetakan agar mudah kue mangkok di keluarkan.

Baca Juga Resep Kue Jajanan Pasar Terlaris

Penutup

Itulah resep kue serba kukus basah yang praktis, dengan bahan kue kukus yang sederhana dan dengan cara pembuatan kue kukus basah yang mudah, maka tidak ada alasan lagi untuk anda mencoba sendiri di rumah sebagai santapan atai teman nonton televisi dan berkumpul bersama keluarga anda tercinta. Selamat mencoba resep kue kukus basah yang praktis ini.

Baca Juga Resep Omelet Hotel Praktis Dan Lezat

Share this post