Kumpulan Resep Nasi Lengkap Dan Praktis

klinikabar.com, Kumpulan Resep Nasi Lengkap Dan Praktis - Disini tersedia aneka resep nasi yang lengkap dan praktis untuk anda, nasi merupakan makanan pokok yang mengenyangkan, nasi juga dapat diolah menjadi aneka macam jenis resep yang praktis dan sederhana namun tetap memiliki kelezatan tersendiri.

Olahan Resep Nasi Yang Enak Juga Kekinian

Siapa yang tidak suka dengan makan nasi, apalagi jika nasi diolah menjadi aneka resep nasi olahan modern yang praktis, disini kami akan membagikan resep olahan nasi yang telah kami uji di dapur kami. Jadi anda tidak perlu ragu lagi akan rasa dan kelezatan dari resep nasi yang kami bagikan berikut ini.

Resep Japanese Salad Dan Nasi Garlic

Gambar Kumpulan Resep Nasi Lengkap Dan Praktis

Bahan Japanese Salad Dan Nasi Garlic

2 sendok makan mentaga

1 sendok makan bawang puth cincang

400 gram nasi putih

1 sendok makan kecap asin

1/2 sendok teh minyaj wijen

200 gr fillet ukan tuna

1/2 sendok makan air jeruk nipis

1/4 sendok teh garam

1 sendok makan minyak goreng untuk menumis

4 sendok makan salad dressing instan (disini menggunakan meastro - thousand island sauce)

1 sendok makan bawang daun

1 sendok teh biji wijen sangrai

1 buah kyuri diiris tipis

1 lembar rumput laut panggang (diiris tipis)

Cara Membuat Japanese Salad Dan Nasi Garlic

Nasi Garlic : panaskan mentega, tumis bawang putih cincang hingga harum, masukkan nasi putih, kecap asin, minyak wijen, aduk rata, angkat.

Campurkan fillet ikan tuna denga air jeruk nipis, garam, minyak goreng. Tumis dalam wajan tebal hingga matang

Campur tumisan ikan tuna dengan salad dressing instan, daun bawang, wijen sangrai, aduk rata

Penyajian Japanese Salad Dan Nasi Garlic

Tata 1 buah kyuri yang telah diiris tipis di atas piring saji, taruh diatasnya nasi garlic (dicetak bulat). Tambahkan salad tuna, taburi dengan rumput laut panggany yang telah diiris tipis.

Puding Nasi Abon Kari Daging Sapi

Bahan Tumisan Untuk Toping Puding Nasi Abon Kari Daging Sapi

150 gr daging sapi, potong 1/2 x 1/2 cm
25 gr jagung manis pipil
25 gr wortel, potong 1/2 x 1/2 cm
20 gr kacang polong
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk buang bagian tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula merah iris
2 sendok teh gula pasir
75 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus Puding Nasi Abon Kari Daging Sapi

30 gr bawang merah
20 gr bawang putih
3 buah cabai keriting
15 gr kemiri, sangrai
3 cm kunyit, bakar
1 cm jahe
1/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh adas

Bahan Pelengkap Puding Nasi Abon Kari Daging Sapi

30 gr abon sapi
20 gr keju parut

Cara Membuat Puding Nasi Abon Kari Daging Sapi

Tumis : tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum. masukkan daging sapi dan aduk hingga rata dan berubah warna
Tambahkan jagung pipil, wortel, dan kacang polong. aduk rata, masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, gula merah. aduk rata
Tuangkan air, masak dengan sambil diaduk-aduk sampai bumbu meresap dan daging matang. sisihkan.
Aduk rata nasi putih dan bahan tumisan tadi, tuang ke dalam pinggan tahan panas berukuran kecil. ratakan.
Pecahkan telur ayam di atas campuran nasi dan tumisan, lakukan pada setiap pinggan
Kukus selama 10 menit diatas api sedang sampai matang dan angkat.
Sajikan bersama taburan abon dan taburan keju parut.

Resep Alternatif Puding Nasi Abon Kari Daging Sapi Dengan Bahan Yang Sama

Bahan Tumisan Untuk Toping Puding Nasi

150 gr daging sapi, potong 1/2 x 1/2 cm
25 gr jagung manis pipil
25 gr wortel, potong 1/2 x 1/2 cm
20 gr kacang polong
1 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk buang bagian tulang daunnya
1 batang serai, memarkan
1 sendok teh garam
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok teh gula merah iris
2 sendok teh gula pasir
75 ml air
3 sendok makan minyak untuk menumis

Bahan Bumbu Halus Puding Nasi Abon Kari Daging Sapi

30 gr bawang merah
20 gr bawang putih
3 buah cabai keriting
15 gr kemiri, sangrai
3 cm kunyit, bakar
1 cm jahe
1/4 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh adas

Bahan Toping

1 butir telur ayam
1 sendok teh tepung terigu
75 ml susu cair

Bahan Pelengkap

30 gr abon sapi
20 gr keju parut

Cara Membuat Resep Puding Nasi Abon Kari Daging Sapi

Tumis : tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, dan serai sampai harum dan matang, masukkan daging sapi, aduk-aduk sampai berubah warna dan matang
Tambahkan jagung pipil, wortel, kacang polong. aduk rata, masukkan garam, merica bubuk, gula pasir, dan gula merah. aduk rata
Tuang air. masak sambil diaduk sampai matang dan meresap.sisihkan
Aduk nasi putih dengan tumisan tadi, tuang kedalam gelas kecil lalu ratakan dan sisihkan
Toping : kocok lepas telur, tepung terigu dan susu cair hingga merata. lalu tuang ke dalam nasi
Kukus selama 10 menit diatas api sedang hingga matang, angkat
Beri taburan abon dan keju parut, dan puding nasi siap disajikan dan disantap bersama keluarga.
Selamat Mencoba

Resep Nasi Goreng Kambing Spesial

Bahan Nasi Goreng Kambing Special

600 gram nasi putih dingin

2 batag daun bawang, iris tipis halus

1/2 buah bawang bombai, cincang halus

1 sendok makan kecap manis

1 sendok teh kecap asin

1 sendok teh saus tiram

3/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

Bumbu Halus Nasi Goreng Kambing

6 buah bawang merah

2 siung bawang putih

2 buah cabai merah keriting

Bahan Kambing

250 gr paha kambing, rebus bersama 1 lembar daun salam dan 1/4 sendok bumbu kari sampai empuk dan tiriskan. potong kotak-kotak.

Cara Membuat Nasi Goreng Kambing

Tumis bawang bombay dan bumbu halus hingga harum
Masukkan nasi, aduk rata, tambahkan dagig kambing, aduk sampai daging menyebar. Masukkan kecap manis, kecap asin, saus tiram, garam, dan merica, aduk rata.
Bubuhi daun bawang, aduk sampai layu, angkat.
Sajikan nasi goreng bersama emping goreng.

Resep Nasi Briyani Lezat Dan Gurih

Bahan-bahan Resep Nasi Briyani Lezat Dan Gurih

2 sendok makan minyak goreng
1 sendok minyak wijen
1,5 sendok makan bumbu kari basah
250 gr daging sandung lamur
350 gr beras pulen
300 ml susu cair

400 ml yogurt tawar
1 sendok teh air jeruk nipis
8 buah kurma
1 buah bawang bombay
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
3 sendok makan bubuk cabai merah

Bahan Bumbu Resep Nasi Briyani Lezat Dan Gurih

6 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 ruas jahe
1/2 sendok teh jintan
1/2 sendok teh bubuk cengkeh
2 sendok teh garam
1 buah kapulaga
5 lembar daun mint
2 ruas jari lengkuas.

Cara Membuat Nasi Briyani Lezat Dan Gurih

Rendam beras dalam air dingin selama 30 menit, tiriskan, sisihkan
Daging sapi dicuci, pisahkan bagian gajihnya, lalu dipotong-potong sesuai selera. sisihkan
Bawang bombay dicincang kasar, sisihkan
Kurma dibuang bijinya lalu dicincang kasar, sisihkan

Cara Membuat Bumbu Nasi Briyani Lezat Dan Gurih

Kupas bawang merah, bawang putih, jahe dan lengkuas lalu potong-potong.
Kemudian haluskan bersama jintan, garam, kapulag, dan daun mint
Lalu tambahkan bubuk cengkeh, aduk-aduk hingga rata.
Panaskan minyak goreng dan minyak wijen dengan api sedang
Lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan bumbu kari, daun salam dan daun jeruk hingga harum dan agak layu.

Masukkan potngan daging dan gajih, aduk-aduk hingga berubah warna.
Tambahkan beras, aduk lagi hingga tercampur.
Kemudian tuang susu, yogurt dan air jeruk serta cincangan kurma
Kecilkan apinya sedikit dan terus memasak hingga beras dan daging matang
Sesekali diaduk hingga kaldu dan bumbu terserap habis. lalu angkat.

Panaskan dandang hingga air dalam dandang mendidih.
Lalu masukkan nasi yang sudah diaron tadi ke dalam dandang dan kukus selama 20-30 menit atau hingga matang dan harum.
Setelah matang, angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Membuat Nasi Briyani Lezat Dan Gurih

Anda dapat menambahkan taburan bawang goreng di atas nasi briyani ketika akan menyantapnya

anda dapat memakannya dengan dilengkapi kerupuk.

Resep Smoked Chicken Breast Risotto

Bahan-bahan Smoked Chicken Breast Risotto

50 gr margarin
25 gr bawang bombay
100 gr smoked chicken breast
50 gr asparagus
100 gr beras yang pulen
200 ml kaldu ayam
1,5 sendok teh garam
1,5 sendok teh merica bubuk
25 gr keju permesan.

Cara Membuat Smoked Chicken Breast Risotto

Kupas bersih bawang bombay lalu cincang hingga halus, sisihkan
Smoked chicken breast, dipotong-potong menjadi bentuk dadu kecil dengan ukuran 1 cm. sisihkan
Panaskan margarin dengan apisedang, lalu tumis cincangan bawang bombay hingga harum berwarna keemasan.
Masukkan potongan daging asap, aduk-aduk hingga berubah warna.

Sementara itu asparagus dicuci dan dipotong 1 cm. lalu masukkan ke dalam tumisan tadi, aduk hingga bumbu dan bahan tercampur rata.
Tambahkan sedikit margarin jika tumisan mengering, aduk lagi hingga rata.

Masukkan beras yang sudah dicuci sebelumnya, aduk-aduk lagi hingga rata
Tuang kaldu ayam dan kecilkan apinya.
Teruskan memasak hingga kaldu mengering dan nasi matang

Beri garam, merica dan kaldu bubuk.
Aduk-aduk kembali hingga rata, angkat
Tuang risotto dalam piring saji dan taburi dengan parutan keju permesan
Sajikan segera dalam keadaan panas.

Tips Membuat Smoked Chicken Breast Risotto

Smoked chicken breast adalah daging dada ayam yang diasapkan, aroma dan rasanya lebih smokey daripada daging asap.dan daging ayam asap ini dapat dibeli di supermarket atau pasar swalayan.
Masakan risotto ini termasuk hidangan one dish meal yaitu satu hidangan sudah mencakup gizi lengkap
Untuk mempercepat waktu, gunakan nasi aron atau nasi setengah matang.

Resep Nasi Pilaff Sosis Lada Hitam

Bahan-bahan Resep Nasi Pilaff Sosis Lada Hitam

4 bh paprika merah
50 gr bawang bombay
1/4 sendok teh oregano
1/4 sendok teh thyme
1 lembar bay leaf'
250 ml kaldu sapi
200 ml sosis sapi lada hitam
r kacang polong beku
10 gr daun peterseli, cincang halus (untuk taburan)

Bahan Nasi Pilaff

50 gr margarin
1 buah bawang bombay besar
200 gr nasi matang panas
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica

Cara Membuat Nasi Pilaff Sosis Lada Hitam

Nasi Pilaff

Bawang bombay dikupas dan dicincang kasar
Panskan wajan dengan api sedang, lalu lelehkan margarin.
Tumis cincangan bawang bombay hingga harumberwarna kuning keemasan
Masukkan nasi, garam dan merica. masak sambil diaduk hingga matang dan bahan serta bumbu tercampur rata, angkat dan sisihkan.

Paprika dicuci bersih lalu masing-masing dipotong 1/4 bagian atasnya.
Buang biji paprika dengan cara di keruk hingga menjadi mangkuk
Ambil 1 buah mangkuk paprika, kemudian diisi dengan nasi pilaff. ratakan.
Lakukan proses ini hingga semua mangkuk paprika diisi dengan nasi, sisihkan

Ambil sosis sapi lada hitam, lalu potong atau iris membulat sesuai selera, sisihkan
Kupas bersih bawang bombay, iris-iris tipis, lalu taruh irisan bawang bombay dalam panci sedang lalu masukkan oregano, thyme, bay leaf dan kaldu.
Aduk-aduk hingga bumbu tercampur rata. kemudian panaskan dengan api sedang, masak sambil diaduk hingga mendidih.

Tambahkan potongan sosis dan kacang polong, masak sebentar sambil diaduk, lalu angkat dan sisihkan.
Susun mangkuk paprika yang telah diisi nasi dalam pinggan tahan panas, lalu tuang rebusan kaldu dan sosis.
Tutup pinggan dengan aluminium foil. panggang dalam oven pada suhu 150 derajat Celcius selama 5-10 menit atau hingga paprika agak lunak.
Keluarkan dari oven dan sajikan segera dengan taburan peterseli cincang.

Tips Membuat Nasi Pilaff Sosis Lada Hitam

Paprika dapat anda ganti dengan menggunakan tomat merah besar atau bisa menggunakan labu.

Rol Nasi Sosis Yang Cantik

Bahan-Bahan Rol Nasi Sosis Yang Cantik

350 gram nasi putih
2 butir telur ayam, buat dadar tipis
1/2 sendok teh garam halus
3 batang sosis sapi, di goreng.

Cara Membuat Rol Nasi Sosis Yang Cantik

Letakan selembar telur dadar diatas penggulungan sushi yang sudah dilapisi plastik
Bubuhkan nasi diatas telur dadar, ratakan. letakan satu batang sosis sapi goreng. kemudian gulung perlahan sambil di tekan atau dipadatkan. sisihkan.
Lepaskan penggulung sushi dan plastiknya, potong gulungan ke arah melintang atau sesuai selera dengan ketebalan 2 centimeter. ulangi proses hal yang sama hingga adonan habis.
Susun nasi gulung dalam tempat bekal anak sekolah atau di piring saji, lengkapi dengan potongan sayuran sesuai selera.

Resep Nasi Bakar Ala Hotels

Bahan-Bahan Resep Nasi Bakar Ala Hotels

3 sendok makan minyak goreng untuk menumis
3 butir bawang merah dicincang
2 butir bawang putih di cincang
1 batang serai di iris kasar
5 buah jamur merang di iris tipis
3 pasang ati ampela di rebus lalu dipotong-potong kecil
200 mili liter santan kental
100 gram bumbu nasi goreng instan rasa seafood
600 gram nasi yang pulen
50 gram teri goreng
20 lembar nasi kemangi
daun pisang dan lidi secukupnya

Cara Membuat Nasi Bakar Ala Hotels

Tumis bawang merah, bawang putih, serai dan jamur hingga harum, setelah harum, tambahkan potongan ati ampela lalu tumis lagi sebentar.
Tambahkan santan kental pada tumisan tadi dan didihkan sampai benar mendidih
Setelah mendidih tambahkan bumbu instan nasi goreng rasa seafood, nasi dan teri serta daun kemangi. aduk-aduk hingga merata dan angkat.
Bungkus nasi yang sudah berbumbu dengan daun pisang, sematkan lidi di setiap ujung daun agar nasi tertutup sempurna. jadikan nasi untuk 4 bungkus daun atau 4 porsi
Setelah nasi terbungkus semua, bakar nasi diatas bara api sampai beraroma.
Angkat dan sajikan selagi hangat.

Resep Nasi Goreng Seafood

Bahan Nasi Goreng Seafood

300 gram nasi putih

100 gram cumi, dikerat-kerat

100 gram udang, kerat punggungnya

50 gram daging rajungan

2 sendok makan kecap ikan

2 cm jahe, memarkan

1 batang daun bawang, potong-potong 1 cm

50 gram caisim, potong-potong

1 sendok minyak goreng untuk menumis.

Bahan Bumbu Halus Nasi Goreng Seafood

3 siung bawang putih

1/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica halus

Cara Membuat Nasi Goreng Seafood

Tumis bumbu halus, jahe dan daun bawang hingga harum, tambahkan cumi, udang dan daging rajungan
Masukkan nasi dan kecap ikan, masak sambil terus diaduk
Tambahkan caisim lalu masak lagi hingga layu, angkat dan sajikan hangat.

Resep Nasi Goreng Brokoli

Bahan Nasi Goreng Brokoli

1 buah daging paha ayam, potong kotak kecil
200 gram brokoli, potong-potong, seduh, lalu cincang kasar
5 buah bakso sapai, potong kotak-kotak kecil
500 gram nasi putih
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok mayones, pelengkap
1 1/2 sendok makan saus tomat, pelengkap
1 sendok makan minyak goreng
2 butir telur, tambahkan sedikit garam, lalu kocok dan dadar.

Cara Membuat Nasi Goreng Brokoli

Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum, tambahkan daging ayam, bakso sapi, dan brokoli, aduk rata. Masak hingga daging ayam berubah warna, tambahkan nasi, aduk rata.
Masukkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
Ambil telur dadar satu lembar, beri nasi ditengahnya, lipat dan sajikan bersama mayones dan saus tomat.

Resep Nasi Tim Beras Merah

1 sendok teh minyak wijen untuk menumis
2 siung bawang putih, memarkan
1 cm jahe, memarkan
200 gram beras merah, cuci bersih
1 sendok teh garam
800 ml air kaldu ayam

Bahan Tumisan Ayam

1 sendok makan minyak zaitun
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 buah bawang bombai, cincang halus
2 buah paha ayam, ambil dagingnya
100 gram jamur champignon, iris tips
2 sendok makan kecap manis
1 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh merica bbuk
1 buah pekak
100 ml kaldu ayam
1 batang daun bawang, iris halus

Cara Membuat Nasi Tim Beras Merah

Tumisan Ayam : panaskan minyak zaitun, tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum
Masukkan ayam, aduk rata, masak hingga berubah warna, tambahkan jamur, kecap manis, kecap asin, merica bubuk, dan pekak, aduk rata.
Tuang kaldu ayam, aduk rata, masak sampai meresap dan matang, tambahkan daun bawang, aduk rata, angkat dan sisihkan.
Nasi : panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, tambahkan beras dan garam, aduk rata.
Tuang kaldu ayam, aduk rata, masak sambil sesekali di aduk sampai meresap, angkat.
Masukkan tumisan ke pinggan tahan panas, tutup dengan aronan beras. Kukus selama 30 menit diatas api sedang sampai matang.

Resep Nasi Uduk Merah

Bahan Nasi Uduk Merah

500 gram beras merah
850 ml santan dari 1 butir kelapa
2 lembar daun salam
2 batang serai
2 cm jahe, memarkan
1 1/2 sendok makan garam

Bahan Pelengkap Nasi Uduk

3 butir telur, buat dadar rawis
4 buah ayam goreng
2 sendok makan bawang goreng
1 buah mentimun
4 sendok makan sambal bajak

Cara Membuat Nasi Uduk Merah

Rebus santan bersama serai dan jahe. Tambahkan garam, aduk rata dan biarkan mendidih. Masukkan beras merah, masak sambil diaduk sampai semua santan terserap.
Kukus selama 30 menit sampai matang
Sajikan bersama dadar rawis, ayam goreng, bawang goreng, sambal dan mentimun.

Resep Nasi Kerabu

Bahan Nasi Kerabu

500 gram beras
600 ml santan dari 1 butir kelapa
3 lembar daun pandan
2 batang serai, memarkan
3 lebar daun salam
50 ml air bunga telang, dari i genggam bunga telang
1/2 sendok teh garam

Bahan Serundeng Kelapa

1 sendok makan minyak untuk menumis
1 ekor ikan gabus, rebus dan haluskan
200 gram kelapa parut kasar, sangrai setengah matang
2 batang serai, memarkan
2 lembar daun jeruk purut
1 2/4 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir

Bumbu Halus Resep Nasi Kerabu

2 buah cabai merah
3 siun bawang putih
2 cm jahe
1/2 sendok teh ketumbar
1/4 sendok teh merica
1/4 sendok teh garam

Bahan Pelengkap Nasi Kerabu

3 ekor ikan kembung goreng tepung
3 potong daging bakar
75 gram kenikir, potong-potong, rebus
50 gram tauge, rebus
75 gram kol, iris
3 butir telur asin, belah 2
2 sendok makan sambal bajak, masak bersama 3 sendok makan santan sampai kental.

Cara Membuat Nasi Kerabu

Serundeng : tumis bumbu halus, serai dan daun jeruk sampai harum, masukkan ikan gabus halus, kelapa sangrai, garam, dan gula pasir, aduk rata, masak sampai matang dan kering.
Rebus santan, daun pandan, serai, daun salam, air telang dan garam sambil diaduk sampai mendidih
Masukkan beras, aduk rata, masak sampai meresap
Kukus diatas api sedang 30 menit sampai matang, angkat.
Sajikan bersama serundeng, dan bahan pelengkap

Resep Nasi Goreng Cumi Hijau

Bahan Nasi Goreng Cumi Hijau

1 sendok makan minyak untuk menumis
3 buah cumi asin, rendam di air panas, iris halus
1 butir telur, kocok lepas
400 gram nasi
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kecap ikan
1 batang daun bawang, potong 1 cm

Bumbu Halus Nasi Goreng Cumi Hijau

2 butir bawang merah
2 siung bawang putih
2 buah canai rawit hijau
4 buah cabai hijau besar

Cara Membuat Nasi Goreng Cumi Hijau

Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan cumi asin, aduk rata
Sisihkan di pinggir wajan, tambahkan telur, aduk sampai berbulir, masukkan nasi, garam, merica bubuk, kecap ikan, dan daun bawang, masak hingga matang.

Resep Nasi Wortel Udang

Bahan Nasi Wortel Udang

1 sendok makan minyak wijen untuk menumis
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
150 gram udang kupas, potong-potong kecil
2 sendok teh kecap ikan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
300 gram beras
100 gram kacang polong
200 ml air wortel, dari 300 gram wortel dan 100 ml air,blender, saring.
250 ml kaldu udang, dari rebusan kepala udang
2 tangkai kucai, iris halus

Cara Membuat Nasi Wortel Udang

Panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, tambahkan udang, aduk sampai berubah warna, masukkan kecap ikan, garam, dan merica bubuk, aduk rata.
Tambahkan beras, aduk rata, masukkan kacang polong, aduk rata
Tuang air wortel dan kaldu udang, aduk rata, masak sampai meresap, masukkan kucai, aduk rata
Kukus selama 45 menit diatas api sedang sampai matang.

Resep Nasi Gurih Ayam Ungu

Bahan Nasi Gurih Ayam Unggu

2 sendok makan minyak wijen untuk menumis
2 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
300 gram beras
1 1/4 sendok teh garam
1 batang daun bawang, ikat
300 ml kaldu ayam
200 gram ubi ungu, blender bersama 100 ml air, peras, ambil 100 ml airnya
2 buah paha ayam atas bawah

Bumbu Perendam Nasi Gurih (aduk rata)

3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, iris, tipis
1 batang daun bawang, potong-potong
2 sendok makan kecap asin
1/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh gula pasir
2 sendok teh minyak wijen

Kuah Nasi Gurih

1 sendok makan minyak untuk menumis
3 siung bawang putih,memarkan
1 cm jahe, memarkan
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, iris halus
1/2 sendok teh minyak wijen

Bahan Pelengkap Nasi Gurih

1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok makan wijen sangrai

Cara Membuat Nasi Gurih

Nasi : panaskan minyak wijen, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan beras, garam, dan daun bawang, aduk rata.
Tuang kaldu ayam dan air ubi ungu, masak sampai meresap
Kukus di atas api sedang selama 45 menit sampai matang.
Ayam : rendam ayam dalam bumbu perendam, tusuk-tusuk dan diamkan 30 menit, kukus selama 45 menit sampai matang, lepaskan ayam dari tulangnya,potong-potong.
Kuah : panasakan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, masukkan airkaldu ayam, garam, merica bubuk dan gula pasir, masak sampai matang, tambahkan daun bawang dan minyak wijen, aduk rata.
Sajikan nasi bersama potongan ayam, kuah dan pelengkapnya.

Resep Nasi Hainan

Bahan Nasi Hainan

2 cangkir beras
500 gram daging ayam
2 liter air
6 buah jamur cina
4 sendok makan wijen
4 sendok makan kecap ikan
1 siung bawang putih\garam secukupnya
merica bubuk secukupnya
beberapa tangkai daun seledri
1 sendok makan tongcay

Saus Nasi Hainan
Didihkan sisa kaldu ayam dengan 1 sendok makan tongcay dan irisan daun seledri

Cara Membuat Nasi Hainan

Rebus ayam dalam 2 liter air dengan garam dan merica sampai matang, ayam dikeluarkan dari kaldunya dan potong-potong kecil. Jamur cina direndam dalam air mendidih sampai berkembang, lalu iris.
Minyak wijen dipanaskan untuk menumis ikan, kemudian dituangkan 1-2 liter air dan dimasukkan beras dan potongan daging ayam, aduk sampai rata, kemudian dipindahkan ke dalam magicom atau ricecooker, atau dimasak atas api kecil dengan tertutup sampai matang.

Penutup

Itulah kumpulan resep nasi lengkap dan praktis yang kami bagikan untuk anda, anda harus mencobanya di rumah sebagai sajian hidangan untuk keluarga, dengan bahan resep nasi yang mudah didapatkan, dan dengan cara pembuatan resep nasi yang mudah dan praktis, maka tidak ada salahnya anda mencoba kumpulan resep nasi lengkap dan praktis ini. Selamat mencoba.