Resep Olahan Sosis Lezat Yang Cocok Untuk Jualan

Resep Olahan Sosis Lezat Yang Cocok Untuk Jualan - Siapa yang tidak kenal dengan sosis, makanan yang terbuat dari daging ayam atau daging sapi yang digiling bersama bumbu rempah dan telur juga tepung. Sosis merupakan bahan makanan yang praktis dan mudah kita temukan. Demikian juga, sosis adalah bahan makanan yang mudah dalam pengolahannya.

Aneka Resep Olahan Sosis Praktis

Bagi anda yang gemar makan sosis atau anda yang bosan dengan makanan sosis yang itu-itu saja, disini kami akan membagikan resep olahan sosis yang lezat dan telah teruji rasa dan kenimatannya serta mudah dalam membuatnya. Oleh karena itu, anda dapat membuatnya dirumah sebagai menu santap atau sebagai menu jualan anda. Berikut ini resep olahan sosis dari klinikabar.

Resep Kari Sosis Apel

Bahan Kari Sosis Apel

300 gr sosis ukuran kecil
50 ml minyak goreng
200 gr bawang bombay
1 siung bawang putih
10 gr tepung terigu
10 gr bubuk kari
3 sendok makan saus tomat

500 ml kaldu ayam
25 gr puree tomat siap pakai
25 gr sultana
25 gr chutney
10 gr kelapa agak muda dikerik kulit bagian luarnya lalu diparut
50 gr apel hijau
10 gr jahe

Cara Membuat Kari Sosis Apel

Ambil satu buah sosis, lalu kerat salah satu bagian ujung hingga membentuk kelopak bunga.
Lakukan hal yang sama untuk seluruh sosis hingga selesai, sisihkan.
Chutney dan sultana dicincang kasar, sisihkan.
Bawang bombay dan bawang putih di kupas lalu dicincang, sisihkan.
Jahe diparut halus, sisihkan
Apel dicuci, dibelah empat bagian dan dibuang bijinya.
Lalu apel dipotong-potong menjadi dadu kecil, sisihkan.
Panaskan satu sendok makan minyak goreng dengan api sedang, lalu tumis sosis hingga berubah warna dan mekar.
Masukkan cincangan bawang bombay dan bawang putih, aduk hingga bawang harum dan agak layu.

Sementara itu, campur dan aduk rata tepung terigu dan bubuk kari.
Lalu masukkan ke dalam tumisan sosis tadi, aduk-aduk kembali hingga rata.
Tuang saus tomat dan kaldu ayam dan kecilkan apinya.
Teruskan memasak dengan selama waktu 2 menit sambil tetap diaduk.

Masukkan purre tomat ke dalam tumisan.
Masak hingga mendidih dan mengental.
Tambahkan cincangan chutney dan sultana, kelap yang sudah diparut.
Masak sambil diaduk hingga berminyak

Terakhir, masukkan jahe parut dan potongan apel.
Aduk-aduk kembali hingga semua bahan dan bumbu tercampur rata dan matang.
Setelah beruap, angkat dan tuang dalam mangkuk saji.
Hidangkan segera dalam keadaan panas.

Tips Membuat Kari Sosis lezat

Chutney adalah sejenis acar mentimun yang biasa digunakan dalam menu masakan India, dan Chutney memiliki rasa asam.

Resep Sosis Crispy Keju

Bahan Resep Sosis Crispy Keju

250 ml saus bechamel siap pakai
300 gr sosis isi keju
1,4 sendok teh merica
1/2 sendok teh garam
2 butir telur ayam
4 batang spageti
100 gr tepung terigu
200 gr tepung panir
500 ml minyak goreng

Cara Membuat Sosis Crispy Keju

Ambil satu buah sosis keju, lalu dipotong dadu kecil, lakukan proses ini hingga sosis terpotong semua, sisihkan.
Siapkan panci perebus atau wajan anti lengket.
Masukkan saus bechamel, lalu panaskan dengan api kecil sambil diaduk agar tidak menggumpal, masak hingga mendidih.

Masukkan potongan sosis, aduk-aduk.
Tambahkan merica, garam dan 1 butir telur yang telah dikocok lepas.
Aduk-aduk kembali hingga rata.
Angkat dab biarkan hingga dingin dan mengental, sisihkan.
Ambil pasa spageti kering, lalu patahkan menjadi 3 bagian yang sama panjang, sisihkan.

Ambil sedikit adonan bechamel dan sosis, lalu bentuk menyerupai tulang iga atau bentuk seprti bulan separuh, ratakan sisinya agar terlihat seragam.
Lakukan hal sama hingga semua adonan habis
Lalu masing-masing adonan sosis dilumuri dengan tepung terigu hingga rata
Kemudian celupkan kedalam sisa telur yang sudah dikocok lepas dan gulingkan ke dalam tepung panir atau tepung roti hingga rata.

Rapikan bentuk adonan, lalu tusuk salah satu bagian sisinya dengan potongan spageti.
Lakukan ini hingga bahan habis.
Panaskan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng adonan sosis hingga matang dan berwarna kekuningan, angkat dan tiriskan.
Susun diatas piring saji dan hidangkan dalam keadaan panas dengan saus sambal.

Tips Resep Sosis Crispy Keju Enak

Ada beberapa merk sosis yang menjual sosis isi keju dan isi blackpepper. sosis ini ukurannya sedikit lebih besar dari ukuran sosis pada umumnya
Sosis isi keju dapat diperoleh di pasar tradisional atau di supermarket dengan harga relatif murah.
Untuk rasa yang lebih nikmat, anda bisa menambahkan dua sendok makan keju cheddar parut ke dalam adonan sosis crispy.

Resep Sosis Crispy Saus Tomat

Bahan Resep Sosis Crispy Saus Tomat

500 gr sosis kecil
50 gr tepung terigu
1 butir telur
100 gr tepung panir
500 ml minyak goreng
1 siung bawang putih
200 gr tomat merah
250 ml saus tomat
15 gr peterseli
2 lembar daun selada keriting atau selada bokor

Cara Membuat Resep Sosis Crispy Saus Tomat

Telur dikocok lepas dan tomat dicincang halus, sisihkan
Bawang putih dikupas dan dicincag halus, sisihkan
Peterseli dipetik daunnya lalu dicincang halus, sisihkan.
Ambil satu sosis dan lumuri dengan tepung terigu hingga rata, lalu celupkan sosis kedalam kocokan telur dan gulingkan ke dalam tepung panir hingga rata sambil ditekan-tekan agar padat.
Lakukan proses ini hingga semua sosis dilumuri tepung

Panaskan minyak dengan api sedang, lalu goreng sosis yang sudah dilumuri tepung hingga matang dan mengambang serta berwarna kuning kecokelatan. angkat dan tiriskan.

Pansakan 2 sendok minyak bekas menggoreng sosis tadi dengan api sedang.
Tumis cincangan bawang putih hingga harum, masukkan cincangan tomat, masak sambil diaduk-aduk selama 5 menit, tambahkan saus tomat dan kecilkan api, teruskan memasak hingga mendidih.

Terakhir, masukkan gorengan sosis tadi sambil diaduk hingga bumbu dan bahan tercampur rata.
Sesaat sebelum diangkat, masukkan cincangan daun peterseli, aduk sebentar dan angkat.
Susun daun selada diatas piring saji lalu tuang sosis crispy saus tomat yang sudah dimasak, taburi dengan cincangan halus peterseli. dan sajikan selagi hangat
Selamat mencoba

Tips Resep Sosis Crispy Saus Tomat Lezat

Agar tepung terigu bisa menempel disosis, sebaiknya sosis dikupas dulu lalu dikerat-kerat.
Jika anda ingin lebih kental bumbunya atau sausnya, biji tomat dibuang sebelum dicincag halus, jika terlalu kental, anda bisa menambahkan sedikit air kaldu.
Untuk rasa yang berbeda, beri cincangan halus peterseli dan irisan halus daun bawang ke dalam tepung terigu.

Resep Sosis Tumis Sayuran

Bahan Resep Sosis Tumis Sayuran

1 buah labu siam kecil
200 gr terong ungu
200 gr tomat
50 ml minyak goreng
50 gr bawang bombay
1 siung bawang putih
200 grm sosis sapi lada hitam
1/2 sendot garam
1/4 sendok teh merica
15 gr daun peterseli.

Cara Membuat Resep Sosis Tumis Sayuran

Labu siam dan terong dicuci bersih. dan dibuangbagian ujung-ujungnya lalu dipotong bulat tipis atau sesuai selera, sisihkan.
Potong-potong tomat menjadi 6 bagian, buang bijinya, sisihkan
Kupas bersih bawang bombay dan bawang putih, lalu cincang hingga lembut, sisihkan

Potong sosis sapi menjadi empat bagian, lalu kerat ujungnya bila suka, sisihkan.
Panaskan 2 sendok makan minyak dgoreng dengan api sedang., lalu tumis cincangan bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
Masukkan potongan sosis, masak sambil diaduk hingga sosis berubah warna.

Masukkan irisan terong dan labu siam. aduk hingga rata.
Tambahkan garam dan merica sambil diaduk rata.
Bila suka bisa ditambahkan bumbu penyedap atau bumbu kaldu bubuk secukupnya.
Masak selama 4-5 menit hingga sayuran layu.

Sesaat sebelum diangkat, masukkan potongan tomat.
Aduk-aduk hingga bahan dan bumbu tercampur rata, masak hingga seluruh bahan sayuran matang.
Angkat dan tuang dalam piring atau mangkuk saji.
Taburi dengan cincangan petersei diatasnya. dan sajikan segera saat masih panas atau hangat.

Tips Resep Sosis Tumis Sayuran

Anda bisa memakai terong medan yang berwarna hijau panjang kecil, terong ini bisa dibelah dua memanjang atau dibiarkan utuh ketika diolah.
Jika dirasa terlalu besar, sosis dipotong bulat 1/2 cm
Sosis lada hitam bisa diperoleh dipasar tradisional dan di pasar swalayan, sosis ini diberi lada hitam yang ditumbuk kasar ke dalam adonannya.

Resep Tumis Sosis Asparagus

Bahan Resep Tumis Sosis Asparagus

300 g sosis sapi, potong memanjang atau sesuai selera
150 g asparagus, potong-potong sesuai selera.
2 sendok teh tepung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air.
3 sendok makan minyak goreng
250 ml air

Bumbu Resep Tumis Sosis Asparagus

3 buah cabe merah dihaluskan
2 cabai hijau, potong-potong bentuk serong tipis
4 siung bawang putih, cincang
40 g bawang bombay, cincang
5 sendok makan saus tomat
2 sendok makan air jeruk nipis
1 sendok teh garam halus

Cara Membuat Resep Tumis Sosis Asparagus

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay yang sudah dicincang hingga harum
Masukan potongan sosis, aduk hingga sosis berubah warna.
Tuang air dan larutan tepung maizena, saus tomat, dan bumbu lainnya, hingga mendidih
Tambahkan asparagus dan cabai hijau.masak hingga semua bahan matang, angkat dari kompor dan tuang kedalam pinggan saji
Dan hidangkan untuk santapan anda bersama keluarga.

Tips Resep Tumis Sosis Asparagus Yang Lezat

Tambahkan 1 sendok makan saus sambal atau potongan dari 2 buah cabe merah besar jika menghendaki citarasa lebih pedas.

Resep Pizza Sosis Lezat Dan Empuk

Bahan Resep Pizza Sosis Lezat Dan Empuk

3 buah sosis sapi
1 buah adonan pizza siap pakai
140 gr saus pizza siap pakai
1 buah paprika merah ukuran kecil
8 buah tomat ceri
50 gr keju mozarella
3 sendok makan mentega
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Pizza Sosis Lezat Dan Empuk

Siapkan loyang pizza, atau loyang bulat datar, olesi loyang dengan sedikit mentega. sisihkan
sementara itu panaskan oven hingga suhu 200 derajat Celsius.
Ambil paprika, belah dua bagian memanjang dan buang bijinya, lalu iris tipis memanjang, sisihkan

Tomat ceri di iris tipis bulat.
Mozarella diparut kasar. sisihkan
Panaskan 2 sendok makan mentega dengan api sedang.
Goreng sosis yang sudah dikerat-kerat bagian sisinya, sambil dibolak-balik hingga matang. angkat.
Setelah sedikit dingin, sosis di iris tipis bulat dan sisihkan.

Letakkan adonan pizza dalam loyang pizza atau loyang bulat datar. olesi bagian atas adonan pizza dengan saus pizza hingga rata, lalu susun berurutan diatasnya seperti : irisan sosis, irisan paprika, irisan tomat ceri, kemudian taburi garam secukupnya, merica bubuk secukupnya.
Terakhir taburkan keju mozarella parut

Panggang pizza selama 20-25 menit hingga matang dan berwarna kecoklatan dan mozarella meleleh.
Keluarkan dari oven, masih dalam loyang, pizza dipotong-potong.
Sajikan segera selagi hangat dengan saus sambal atau saus tomat.

Tips Membuat Pizza Sosis Lezat Dan Empuk

1. Adonan pizza siap pakai atau dough dan saus pizza dapat diperoleh di pasar swalayan dan pasar tradisional besar, atau bisa dibeli di toko bahan makanan.

2. Jika tidak ada dough, gunakan roti tawar tebal atau roti Perancis yang dipotong-potong serong lebar.

3. Variasikan isian pizza dengan menambahkan daging cincang, daging ayam, atau daging olahan lain atau dengan jamur.

Resep Tahu Mahkota Sosis Yang Praktis Dan Bergizi

Bahan Tahu Mahkota Sosis

4 Buah sosis sapi, potong menjadi 2 bagian, lalu belah menjadi 4 disalah satu ujungnya seperti mahkota.
1 Sendok makan margarin
2 Siung bawang putih, dihaluskan
75 Gram wortel, potong-potong menjadi dadu kecil.
75 Gram buncis, potong-potong menjadi dadu kecil.
100 Gram daging sapi giling
1 Sendok teh merica bubuk
1/2 Sendok teh gula pasir
1 Sendok teh garam
250 Gram tahu putih, hancurkan dan peras airnya.
2 Butir telur ayam, kocok lepas
1 Sendok teh minyak wijen
Minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Tahu Mahkota Sosis

Panaskan margarin, tumis bawang putih halus hingga harum, masukan daging sapi giling, buncis, wortel, merica bubuk, gula pasir dan garam. aduk hingga semua bahan tercampur dan setengah matang. angkat.
Campur tumisan daging yang sudah dicampur tadi dengan tahu yang sudah dihaluskan, tambahkan telur dan minyak wijen, aduk hingga tercampur rata.
Isikan adonan tahu tersebut kedalam cetakan kue yang kecil, taruh potongan sosis sapi dengan posisi berdiri, kukus selama 15 menit hingga matang dan ujung sosis mekar.. angkat
Keluarkan tahu yang sudah dikukus dari cetakan dan biarkan hangat, lalu goreng dalam minyak panas hingga berubah warna menjadi kecoklatan. angkat dan sajikan selagi hangat.

Tips Membuat Tahu Mahkota Sosis

Rekatkan sosis sapi dengan putih telur sebelum digoreng, supaya sosis tidak lepas pada saat digoreng.

Untuk dibuat kudapan tahu yang dipilih lebih baik tahu yang padat, jangan gunakan tahu sutra agar tidak hancur saat digoreng.

Rol Nasi Sosis Yang Cantik

Bahan Nasi Sosis Yang Cantik

350 gram nasi putih
2 butir telur ayam, buat dadar tipis
1/2 sendok teh garam halus
3 batang sosis sapi, di goreng.

Cara Membuat Nasi Sosis Yang Cantik

Letakan selembar telur dadar diatas penggulungan sushi yang sudah dilapisi plastik
Bubuhkan nasi diatas telur dadar, ratakan. letakan satu batang sosis sapi goreng. kemudian gulung perlahan sambil di tekan atau dipadatkan. sisihkan.
Lepaskan penggulung sushi dan plastiknya, potong gulungan ke arah melintang atau sesuai selera dengan ketebalan 2 centimeter. ulangi proses hal yang sama hingga adonan habis.
Susun nasi gulung dalam tempat bekal anak sekolah atau di piring saji, lengkapi dengan potongan sayuran sesuai selera.

Resep Sup Sosis Asap Oat

Bahan Sup Sosis Asap Oat

2 sendok makan minyak zaitun
1 buah bawang bombai, cincang halus
200 gram sosis asap, potong-potong
100 gram wortel, potong dadu
100 gram buncis, potong 1 cm
100 gram agung manis pipil
700 ml air
2 sendok makan susu bubuk
100 gram oatmeal
1/2 sendok teh garam
1 batang daun bawang, iris halus
2 batang daun seledri. iris halus
2 sendok makan bawang goreng

Cara Membuat Sup Sosis Asap Oat

Panaskan minyak zaitun, tumis bawang bomaby hingga matang, masukkan sosis asap, wortel, buncis, dan jagung manis pipil, aduk rata.
Tuangkan air, susu bubuk, oatmeal, dan garam, aduk rata, masak diatas api kecil sampai kental dan matang.
Taburi daun bawang dan seledri, dan bawang goreng, aduk rata, sajikan hangat.

Resep Tumis Sosis Jamur

Bahan Tumis Sosis Jamur

300 gram jamur tiram, potong-potong
3 buah sosis sapi, potong-potong
2 siung bawang putih, iris
5 bah bawang merah, iris
1 buah cabai merah besar, iris tipis
2 sendok teh kecap asin
3/4 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 Batang daun bawang iris
2 Sendok makan minyak goreng

Cara Membuat Tumis Sosis Jamur

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum
Tambahkan sosis dan cabai merah, aduk rata.
Masukkan jamur tiram, kecap asin, garam, merica bubuk dan gula pasir, aduk rata.
Tuangkan air, masak sampai matang, tambahkan daun bawang, aduk rata.

Baca Juga Aneka Resep Seafood Terbaru Dan Lezat

Penutup

Itulah resep olahan sosis lezat yang cocok untuk jualan, dengan bahan yang mudah didapatkan, dan dengan cara pembuatan yang praktis, maka tidak ada alasan lagi untuk anda tidak mencoba resep olahan sosis ayam dan sosis sapi diatas. Selamat mencoba.

Baca Juga Resep Aneka Pepes Enak Dan Praktis