Resep Bakso Enak Untuk Jualan

Resep Bakso Enak Untuk Jualan - Bakso memang memiliki banyak penggemar, bakso juga memiliki banyak ragam dan jenisnya diantaranya bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, bakso udang dan bakso urat. Dari sekian banyak jenis bakso maka tercipta juga beragam jenis menu makanan dan masakan dengan bahan dasar bakso.

Resep Bakso Enak Dan Sederhana

Penggemar bakso kini tidak hanya dapat menikmati bakso dengan cara itu-itu saja, karena bakso bisa dibuat beaneka menu masakan yang lezat dan nikmat, rasa bakso yang kenyal dan nikmat ini telah melekat pada lidah kita. Dan disini kita akan membagikan aneka resep olahan bakso yang telah teruji kelezatan dan kenimatannya. Dan iniah resep bakso enak untuk jualan.

Resep Bakso Sapi Kuah Lezat

Bahan Bakso Sapi Kuah Lezat

10 buah kaki ayam atau ceker
3000 ml air
600 ml air, ekstra atau air kaldu
15 butir bakso sapi gepeng
15 butir bakso sapi super
25 gr seledri, simpulkan
200 gr sawi hijau
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
1 sendok makan mentega
1 bungkus kaldu ayam bubuk
2 sendok teh garam
2 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang
bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Bakso Sapi Kuah Lezat

1. Bawang bombay diiris tipis bulat dan bawang putih dicincang kasar, sisihkan

2. Sawi hijau dibuang batangnya dan daunnya dipotong 3 cm, sisihkan

3. Bakso gepeng dan bakso sapi super di kerat, sisihkan

4. Didihkan 300 ml air ektra atau air kaldu dengan pai besar, lalu tuang kedalam panci berisi kaki ayam, rendam selama 10 menit, lalu bersihkan kulit ari dari ceker ayam dan buang kukunya.

5. Didihkan sisa air ekstra dengan api besar, rebus kaki ayam hingga matang dan empuk.

6. Kecilkan apinya dan biarkan panas diatas kompor.

7. Panaskan mentega dengan pai sedang, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.

8. Angkat dan masukkan tumisan bawang tadi kedalam rebusan kaki ayam.

9. Tambahkan bakso gepeng dan bakso super, masak hingga mendidih dan bakso matang.

10. Masukkan daun seledri yang sudah disimpulkan, irisan sawi, garam, merica, dan kaldu bubuk.

11. Masak hingga matang dan mendidih dan kuah terlihat agak keruh, angkat

12. Tuang bakso kuah ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas dengan taburan bawang goreng.

Resep Sup Bakso Tahu Enak Dan Sehat

Bahan-bahan Sup Bakso Tahu Enak Dan Sehat

1500 ml kaldu ayam atau kaldu daging atau air
20 butir bakso ikan, belah menjadi 4 bagian
60 grm jamur shitake kering, rendan di ari hangat hingga mengembang lalu potong-potong
100 g wortel beku, potong-potong
50 g kembang tahu, rendam di air dingin sebentar, lalu potong-potong
1 batang daun bawang, potong-potong dengan ukuran satu ruas jari
2 sendok makan minyak goreng.

Bumbu Sup Bakso Tahu Enak Dan Sehat

6 siung bawang putih, cincang
50 g bawang bombay cincang
1 sendok makan irisan daun seledri
1/2 sendok teh lada bubuk
sendok teh gula pasir
1 sendok teh garam halus.

Cara Membuat Sup Bakso Tahu Enak Dan Sehat

Panaskan minyak, tumis bawang bombay hingga harus, tuangkan kaldu atau air, tambahkan bawang putih, masak hingga mendidih.
Masukkan bakso ikan, kembang tahu, jamur, wortel, dan daun bawang. aduk rata.
Bumbui dengan garam, lada halus, gula pasir, dan daun seledri. lalu angkat dari kompor.
Tuangkan sup ke dalam mangkuk saji, hidangkan saat hangat.

Tips Membuat Sup Bakso Tahu Enak Dan Sehat

Dipasaran dijual kembang tahu tipis dan lentur dan kembang tahu yang keras. Kembang tahu bertekstur keras perlu direndam dalam air sebelum digunakan hingga teksturnya menjadi empuk.

Bakso ikan bisa diganti dengan bakso daging, bakso ayam atau bakso udang. Selamat mencoba.

Resep Soup Tahu Bakso Sehat Dan Lezat

Bahan-bahan Soup Tahu Bakso Sehat Dan Lezat

2 sendok makan minyak goreng
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
750 mili air kaldu.
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok teh garam
8 butir bakso sapi, di iris tipis
200 gram baby bokcoy, cuci bersih, dan biarkan utuh jangan dipotong
200 gram egg tofu atau tahu sutra, potong-potong sebesar 1 cm

Cara Membuat Soup Tahu Bakso Sehat Dan Lezat

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, tuang air kaldu, didihkan. setelah mendidih, tambahkan minyak wijen, merica dan garam.
Masukan bakso sapi yang sudah diiris tipis, rebus bakso sampai mengapung di permukaan kaldu.
Masukan baby bokcoy dan potongan tofu.
Masak sebentar saja ( jangan sampai sayuran terlalu layu)
Angkat dari kompor, sajikan dalam mangkuk.
Santap sup bakso tofu selagi hangat.
Selamat mencoba dan selamat menikmati.

Sebagai alternatif, baby bokcoy jika tidak ada, bisa diganti dengan sawi hijau, sawi putih atau bisa diganti dengan kailan.

Resep Cah Kangkung Bakso Ikan

Bahan Cah Kangkung Bakso Ikan

100 gram kangkung, potong-potong

3 buah cabai hijau, iris tipis-tipis

5 butir bawang merah, iris tipis

3 siung bawang putih, iris tipis

1 sendok makan saus tiram

1/2 sendok teh garam

5 buah bakso ikan, iris tipis

100 ml kaldu ikan

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Cara Membuat Cah Kangkung Bakso Ikan

Tumis bawang merah, bawang putih, dan cabai hijau hingga harum. Tambahkan bakso ikan, aduk rata.
Tuangkan kaldu ikan dan saus tiram, lalu masak hingga mendidih
Masukkan kangkung, lalu bumbui dengan garam, aduk rata hingga layu dan bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Penutup

Itulah resep bakso enak untuk jualan yang harus anda coba, dengan waktu pembuatan bakso yang tidak lama, dan bahan untuk baso enak yang mudah didapatkan, maka tidak ada salahnya anda mencoba resep bakso enak dan lezat ini di rumah atau anda dapat mencoba resep bakso enak untuk jualan. Selamat mencoba.