Resep Sate Ayam Mantap Dan Lezat

Klinkabar.com, Resep Sate Ayam Mantap Dan Lezat - Daging ayam merupakan daging yang mudah diolah menjadi aneka jenis resep masakan dengan bahan dasar ayam yang lezat, salah satu olahan daging ayam yaitu sate ayam. Sate ayam begitu mudah dan praktis dalam pembuatannya, cukup dipotong-potong kecil dan di tusuk dengan tusuk sate yang terbuat dari potongan bambu atau lidi, lalu di panggang ditas bara api.

Resep Sate Ayam Cocok Untuk Jualan

Resep sate ayam ini kami bagikan agar dapat menjadi referensi anda yang mungkin akan berjualan sate ayam, tentu saja setiap resep sate ayam ini telah lolos uji dapur kami, sehingga anda tidak perlu lagi akan kelezatan dan kenikmatan dari resep sate ayam mantap ini. Jika anda tertarik mencobanya sebagai menu jualan atau sebagai menu santap makan bersama keluarga, silahkan simak cara pembuatannya dan resep sate ayam mantap berikut ini.

Baca Juga Kumpulan Resep Cumi-Cumi Terlengkap Dan Mudah

Resep Sate Ayam Rembang

Bahan Sate Ayam Rembang

• 500 gr dada ayam
• 1 sachet kaldu bubuk rasa ayam
• tusuk sate secukupnya

Bumbu Halus Sate Ayam

• 4 butir bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 4 buah cabai merah
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula merah
• 1 sendok makan air asam jawa
• 150 ml santan kelapa.

Cara Membuat Sate Ayam Rembang

• Bersihkan ayam lalu potong-potong dadu ukuran sedang, sisihkan

Cara Membuat Bumbu Sate Ayam

• Kupas bawang merah dan bawang putih, masukkan ke dalam cobek
• Tambahkan cabai merah, garam, gula merah dan air asam jawa
• Haluskan hingga semua bahan halus.
• Masukkan bumbu yang sudah di ulek ke dalam wajan 
• Lalu tuang santan ke dalamnya, panaskan dan masak dengan api kecil hingga campuran bumbu dan santan mendidih
• Tambahkan penyedap rasa atau kaldu sachet rasa ayam
• Aduk hingga tercampur rata
• Masukkan potongan ayam ke dalam rebusan bumbu dan santan
• Masak hingga ayam kaku dan berubah warna
• Lanjutkan memasak hingga ayam matang dan bumbu meresap ke dalam daging ayam
• Siapkan tusuk sate dan cuci bersih.
• Ambil potongan daging ayam dan tusukkan ke dalam tusuk sate
• Panggang sate diatas pemanggangan hingga berwarna sedikit kecoklatan
• Angkat dan sajikan segera dengan nasi putih dan kerupuk

Baca Juga Resep Aneka Pepes Enak Dan Lezat

Tips Membuat Sate Ayam Rembang

1. Ayam dapat direbus setengah matang, lalu dipanggang dengan tusukan sate hingga benar-benar matang.
2. Saat ayam di panggang baru anda dapat mengolesi dengan bumbu yang seperti diatas dijelaskan agar mendapatkan cita rasa yang lebih nikmat
3. Agar rasa sate lebih gurih, gunakan santan kental sebagai campuran bumbu. tambahkan selembar daun pandan saat santan direbus dengan bumbu.

Demikian resep sate ayam mantap dan lezat ini kami persembahkan untuk anda pecinta sate dan penggemar makanan olahan daging ayam. Dengan bahan yang mudah anda dapatkan, sehingga tidak ada alasan lagi untuk anda mencoba resep sate ayam ini.

Share this post