Aneka Resep Daging Ayam Lengkap Dan Enak

Klinikabar.com, Kumpulan Resep Daging Ayam Lengkap Dan Enak - Banyak cara menyajikan olahan menu dengan bahan dasar daging ayam, daging  ayam memang sangat mudah dibuat olahan apapun, seperti dibuat nugget ayam, dibuat sate ayam, dibuat opor ayam, dibuat ayam goreng, dibuat ayam kalio, dibuat ayam bakar, dibuat ayam rica-rica dan banyak lagi olahan makanan yang terbuat dari daging ayam. Selain mudah dalam pengolahannya, daging ayam juga mengandung gizi baik untuk tubuh kita. Jadi tidak ada salahnya anda mencoba dirumah aneka resep dagig ayam enak.

Beberapa Macam Resep Ayam Enak Dan Sederhana

Memasak dan mengolah ayam goreng tidak membutuhkan waktu yang lama seperti kita mengolah dan memasak daging sapi, memasak daging ayam juga sangat praktis dan mudah, dengan paduan bahan yang sederhana, maka daging ayam akan terasa nikmat dan gurih, Jika anda sebagai penggemar makanan dan masakan dengan bahan daging ayam, tidak ada salahnya anda mencoba kumpulan resep daging ayam lengkap dan enak berikut ini.

Resep Ayam Kalio Serundeng

Resep Ayam Kalio Serundeng - Ayam kalio adalah sajian menu masakan khas dari daerah Minang, olahan ayam dengan bumbu kalio ini sangat banyak disukai oleh banyak orang, selain kuahnya yang kental terbuat dari santan, juga kalio ini rasanya gurih karena bumbu-bumbu yang digunakan adalah rempah-rempah pilihan. Apakah anda tertarik mencobanya? Jika ya, silahkan simak  resep ayam kalio serundeng berikut ini.

Bahan Ayam Kalio Serundeng

• 1 ekor ayam, bersihkan, potong menjadi 8 bagian
• 4 sendok makan kelapa parut, sangrai dan tumbuk halus
• 2 butir bawang merah, iris tipis
• 2 tangkai serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk purut, cabik-cabik
• 1 butir kapulaga, pecahkan
• 2 butir cengkeh
• 1/2 butir pala
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• 3 sendok makan minyak goreng
• 800 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 cm lengkuas, memarkan

Cara Membuat Ayam Kalio Serundeng

1. Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, remas-remas ayam, diamkan selama 10 menit, lalu bilas dengan air sampai bersih, tiriskan.
2. Campur ayam dengan bubu halus dan kelapa sangrai, aduk rata.
3. Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah hingga harum, masukkan ayam dan bumbu, aduk ayam hingga kaku, tambahkan santan dan sisa bumbu, aduk agar santan tidak pecah, masak hingga kuah kental, angkat dan sajikan ayam kalio dengan taburan kelapa sangrai.

Itulah resep ayam kalio serundeng, menu masakan ini sangat cocok dinimati dengan bahan pelengkap seperti nasi dan kerupuk kulit atau rambak, dengan bahan yang begitu mudah didapatkan, maka tidak ada salahnya anda mencoba resep ayam kalio serundeng ini.

Resep Ayam Paprika

Resep Ayam Paprika - Resep ini adalah resep yang menggunakan fillet daging ayam dan paprika sebagai bahan dasarnya, jika anda suka dengan menu masakan tumis pedas, maka ayam paprika ini sangat cocok untuk anda, silahkan coba sendiri di rumah bagaimana kelezatan dan kenikmatan ayam paprika ini, karena kami jamin, setiap resep yang ada disini telah diuji kelezatan dan kenikmatannya. Sebagai referensi, silahkan simak resep ayam paprika berikut ini.

Bahan Ayam Paprika

• 500 gram daging ayam fillet
• 100 gram paprika merah
• 1 buah bawang bombai, iris bulat
• 4 siung bawang putih, cincang
• 3 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh angciu
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/4 sendok teh garam
• 1/2 sendok makan tepung maizena, larutkan dengan sedikit air.

Bumbu Perendam Ayam Paprika

• 2 sendok makan air
• 1 sendok makan minyak goreng
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh gula pasir
• 1 1/2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan tepung maizena

Cara Membuat Ayam Paprika

Potong daging ayam melintang dengan ketebalan 1 cm, lumuri daging ayam dengan bumbu perendam selama 1 jam atau semalam dalam lemari pendingin. Tumis bawang putih dan bawang bombai hingga harum, aduk rata. Masukkan daging ayam beserta bumbu perendam, tumis selama 3-4 menit hingga daging ayam setengah matang. Bubuhi paprika merah, kecap manis dan minyak wijen,aduk hingga bahan rata dengan bumbu, terakhir masukkan larutan tepung maizena, aduk kembali dengan pelan hingga kental, beri angciu dan garam, aduk rata, angkat dan sajikan ayam paprika segera.

Itulah resep ayam paprika yang lezat dan nikmat, begitu mudah bukan membuatnya! Sekarang anda tidak perlu ragu lagi bila ingin membuat menu olahan daging ayam. Selamat mencoba resep ayam paprika lezat dan nikmat.

Resep Ayam Tuturuga

Resep Ayam Tuturuga adalah satu resep yang menggunakan banyak rempah, oleh karena itu ayam tuturuga ini sangat lezat dan bergizi, ayam tuturuga ini cocok untuk disajikan bersama nasi atau bersama lontong atau ketupat, yang dilengkapi dengan sambal rebon terasi juga kerupuk. Satu resep ayam tuturuga ini cukup untuk 8 porsi, anda tidak perlu waktu lama untuk memperaktekan resep ayam tuturuga ini, karena anda hanya cukup mengambil waktu 15 menit untuk persiapan masak, dan cukup waktu 30 menit untuk waktu memasak. Karena ayam tuturuga ini bergizi, maka kandungan gizi dalam satu resep ayam tuturuga ini adalah sebagai berikut : kalori : 292,4 kal, protein : 19,8 gr. lemak : 12,6 gr, karbohidrat : 17,6 gr.

Bahan Ayam Tuturuga

• 1 ekor ayam
• 3 potong paha ayam utuh
• 200 gr kentang
• 2 lembar daun kunyit
• 3 lembar daun jeruk
• 2 lembar daun pandan
• 150 ml minyak goreng
• 1 butir kelapa agak tua

Bumbu Ayam Tuturuga

• 15 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 12 buah cabe merah keriting
• 10 buah cabai rawit
• 2 ruas jari jahe
• 3 batang serai
• 1 ruas kunyit

Cara Membuat Ayam Tuturuga

• Bersihkan ayam dan paha ayam dari sisa bulu yang tertinggal, dan cuci bersih
• Potong ayam utuh menjadi 12 bagian, sisihkan
• Potong paha ayam utuh menjadi dua bagian, sisihkan
• Daun pandan di cuci dan di potong-potong 2 cm dan daun kunyit disobek-sobek, sisihkan
• Kentang dikupas dan dipotong menjadi 6 bagian
• Pansakan minyak goreng dengan api sedang, lalu goreng kentang selama 10 menit, angkat dan tiriskan.
• Kerik kulit luar kelapa, lalu parut kasar, tuang 100 ml air hangat sambil diremas-remas agar keluar santannya. peras dan saring (untuk santan kental), sisihkan
• Tuang lagi sisa air hangat, remas-remas lagi kelapa, peras dan saring (untuk santan encer), sisihkan.
• Kupas bawang merah, bawang putih, jahe dan kunyit, lalu dipotong-potong kemudian di haluskan bersama cabai merah, cabai rawit, dan serai.
• Panaskan 2 sendok makan minyak bekas menggoreng kentang dengan api sedang
• Lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum
• Masukkan daun kunyit, daun jeruk dan daun pandan
• Aduk-aduk hingga agak layu dan harum
• Tuang santan encer dan kecilkan apinya
• Masak hingga mendidih sambil sesekali di aduk agar santan tidak pecah
• Masukkan potongan ayam, didihkan kembali hingga ayam setengah matang
• Lalu tuang santan kental dan teruskan memasak hingga mendidih, dan hingga santan berkurang dan terlihat berminyak serta terlihat agak mengental
• Angkat dan sajikan selagi panas bersama kentang goreng tadi

Itulah resep ayam tuturuga yang lezat dan nikmat, dengan bahan yang mudah didapatkan dan dengan proses pembuatannya yang mudah dan praktis, maka anda harus mencoba resep ayam tuturuga ini. Selamat mencoba.

Resep Sayap Ayam Masak Swike

Resep sayap ayam masak swike - Menu masakan ini adalah menu yang menggunakan bahan dasar sayap ayam yang dikombinasikan dengan bumbu bwang merah, merica, kecap manis, tauco manis dan bumbu lainnya. Walaupun namanya ayam masak swike, tapi tidak menggunakan swike atau katak dalam menu masakan ini. Jika anda ingin mencobanya di rumah, maka silahkan simak resep sayap ayam masak swike ini.

Bahan Sayap Ayam Masak Swike

• 20 potong sayap ayam
• 6 siung bawang putih, haluskan
• 2 cm jahe, memarkan
• 6 sendok makan tauco manis
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 1.000 ml air
• 1 batang seledri, iris halus
• 2 batang bawang daun dipotong-potong 2 cm
• 7 siung bawang putih, diiris tipis, digoreng
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Cara Membuar Sayap Ayam Masak Swike

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan jahe sampai harum, tambahkan tauco, aduk rata. Masukkan ayam, aduk sampai ayam berubah warna, tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata, tuang air, masak sampai bumbu meresap dan berkuah. Menejelang diangkat, tambahkan daun bawang dan bawang putih goreng, sajikan panas bersama emping.

Itulah resep sayap ayam masak swike yang lezat dan nikmat, menu ayam ini dapat dibuat sajian santap bersama keluarga atau sebagai menu santap menjamu keluarga atau tamu yang berkunjung ke rumah anda. Selamat mencoba resep sayap ayam masak swike.

Resep Ayam Goreng Tepung Lapis Saus

Resep Ayam Goreng Tepung Lapis Saus - Yang digunakan dalam menu ayam ini adalah ayam fillet yang digoreng dengan dibalut tepung dan disajikan dengan saus ayam yang lezat dan nikmat. Jika anda sedang mencari menu olahan ayam, maka disinilah tempatnya, dan silahkan simak resep ayam goreng tepung lapis saus berikut ini.

Bahan Ayam Goreng Tepung Lapis Saus

• 2 buah dada ayam fillet, masing-masing belah dua, lebarkan.
• 2 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1 butir telur, dikocok lepas
• 100 gram tepung terigu
• 1/2 sendok teh baking powder
• 200 gram tepung panir kasar
• 500 ml minyak goreng untuk menggoreng

Bahan Saus Ayam Goreng Tepung Lapis

• 1/2 buah bawang bombai,cincang halus
• 2 sendok makan mentega
• 3 sendok makan saus tomat
• 1/2 sendok teh kecap manis
• 200 ml air
• 1/2 sendok teh garam
• 1/8 sendok teh merica
• 1 sendok makan maizena dilarutkan dengan 1 sendok makan air
• 1/8 sendok teh pala bubuk

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Lapis Saus

1. Lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan selama 30 menit. Gulingkan di tepung bumbu siap pakai.
2. Gulingkan ayam diatas tepung terigu, celupkan ke dalam telur, gulingkan lagi ke tepung panir.
3. Goreng dalam minyak panas diatas api sedang sampai matang.
4. Saus : tumis bawang bombay di dalam mentega, masukkan saus tomat, kecap manis, garam, merica bubuk, aduk rata. Tuangkan air, biarkan mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung maizena, didihkan kembali, lalu tambahkan pala bubuk, aduk rata, angkat dan siramkan ke atas ayam goreng tepung. sajikan dan santap selagi hangat.

Itulah resep ayam goreng tepung lapis saus, menu ayam ini sangat cocok dibuat bekal anak sekolah atau dibuat bekal suami pergi bekerja, selain nikmat, menu ayam ini sangat sehat dan bergizi. Jadi tidak ada salahnya anda mencoba resep ini. Selamat mencoba resep ayam goreng tepung lapis saus.

Resep Gule Nangka Ceker Ayam

Resep Gulai Nangka Ceker Ayam - Tidak hanya daging ayam saja yang dapat dijadikan menu masakan lezat, tapi kaki ayam atau ceker ayam pun dapat diolah menjadi masakan nikmat dan lezat, kali ini ceker ayam dibuat gulai dengan dipadukan dengan nangka muda, sehingga rasanya begitu lezat dan nimat. Jika anda ingin mencoba silahkan coba resep gula nangka ceker ayam berikut ini.

Bahan Sayur Gule Nangka

• 1 kg nangka muda
• 500 gr ceker ayam
• 2 liter santan encer
• 1 liter santan kental
•  4 lembar daun salam
• 6 sendok makan minyak goreng
• 1 sendok teh gula putih

Bumbu Halus Sayur Gule Nangka

• 10 butir kemiri bulat
• 2 buah cabai merah
• 1 sendok makan ketumbar utuh
• 7 butir bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1 ruas lengkuas
• 1 ruas jahe
• 4 sendok teh rata garam halus
• penyedap secukupnya 

Cara Membuat Gulai Nangka

• Haluskan semua bahan bumbu halus menggunakan ulekan atau menggunakan blender
• Nangka dipotong kecil-kecil atau dicacah kecil
• Ceker ayam dibersihkan dan dibuang kukunya
• Siapkan panci perebus diatas kompor
• Lalu masukkan santan encer dan nangka yang telah dicuci dan dipotong-potong
• Masukkan juga ceker ayam yang telah dicuci bersih
• Rebus nangka dengan api besar hingga empuk dan santan encer surut
• Semantara menunggu nangka yang direbus empuk
• Siapkan wajan untuk menumis
• Tambahkan minyak goreng dan panaskan dengan api sedang
• Pertama tumis bumbu halus hingga matang dan harum
• Tambahkan daun salam, lalu aduk-aduk hingga benar-benar matang
• Setelah nangka yang direbus empuk dan santan encer tadi surut
• Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi
• Tambahkan santan kental
• Lalu aduk-aduk hingga bumbu dan santan tercampur
• Tambahkan bumbu kaldu atau penyedap rasa
• Lalu biarkan mendidih dan biarkan bumbu meresap kedalam nangka dan ceker
• Tambahkan gula putih, aduk sebentar dan angkat
• Sajikan sayur gulai nangka dalam mangkuk saji
• Sayur nangka ini dapat anda santap bersama nasi, ketupat atau lontong
• Selamat mencoba

Itulah resep gulai nangka ceker ayam, dengan waktu pembuatan yang praktis dan bahan yang mudah didapatkan, maka tidak ada salahnya anda mencoba resep gulai nangka ceker ayam ini. Selamat mencoba.

Resep Bacem Ati Apela Ayam

Bacem Ati Ampela - Bacem adalah suatu proses memasak yang menggunakan sistem rebus, dimana perebusan dilakukan dengan mencampur bumbu dan bahan yang akan dibacem dan di ungkep hingga bumbu meseap pada bahan. Bahan makanan yang dibacem bisa berbagai macam, ada yang menggunakan bahan tempe, tahu, ayam ati ampela ayam, telur dan lain-lain. Jika anda ingin mencobanya, silahkan coba resep bacem ati ampela berikut ini.

Bahan-bahan Bacem Ati Ampela

• 600 ml air kelapa muda
• 5 pasang ati ampela ayam (cuci bersih)
• 2 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas, iris tipis, memarkan
• 1 sendok teh asam jawa
• minyak goreng secukupnya.

Bahan Bumbu Bacem Yang Dihaluskan

• 6 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok teh ketumbar
• 3 sendok makan gula merah
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Bacem Ati Ampela

• Bumbu Bacem : Haluskan semua bahan bumbu halus, hingga semua bahan tercampur dan halus.
• Siapkan panci perebus, isi dengan air secukupnya, panaskan dengan api sedang.
• Rebus anti ampela ayam hingga setengah matang (bertujuan untuk menghilangkan bau amis pada ati ampela), angkat dan tiriskan
• Siapkan panci perebus, lalu tuang air kelapa muda
• Masukkan bumbu yang telah dihaluskan
• Tambahkan daun salam, lengkuas, dan asam jawa. masak hingga mendidih
• Setelah mendidih, masukkan ati ampela ayam yang sudah direbus tadi
• Masak dengan api kecil, masak hingga bumbu meresap dan matang, angkat dan tiriskan
• Setelah tiris, panaskan minyak goreng dalam wajan
• Lalu goreng ati ampela tadi dalam minyak panas sebentar saja
• Angkat dan sajikan dalam piring saji.

Itulah Resep bacem ati ampela ayam, dan jika anda ingin mencoba membuatnya dirumah sebagai menu santapan bersama keluarga, satu resep bacem ati ampela ayam ini cukup untuk 5 porsi, silahkan simak resepnya berikut ini. Selamat mencoba resep bacem ati ampela ayam ini.

Resep Smoked Chicken Breast Risotto

Resep Smoked Chicken Breast Risotto adalah resep yang menggunakan bahan utama daging dan beras, dan tentu saja ini adalah makanan yang enak dan bergizi, sangat cocok untuk dikonsumsi untuk anda dan keluarga anda disaat sarapan atau sebagai hidangan makan malam. Dalam satu resep smoked chicken breast risotto ini cukup untuk 2 porsi, dan sangat mudah dan cepat dalam membuat resep ini, karena kita hanya memerlukan persiapan waktu memasak selama 15 menit, dan hanya menggunakan waktu selama 30 menit untuk memasak. Silahkan simak resep smoked chicken breast risotto berikut ini.

Bahan-bahan Smoked Chicken Breast Risotto

• 50 gr margarin
• 25 gr bawang bombay
• 100 gr smoked chicken breast
• 50 gr asparagus
• 100 gr beras yang pulen
• 200 ml kaldu ayam
• 1,5 sendok teh garam
• 1,5 sendok teh merica bubuk
• 25 gr keju permesan.

Cara Membuat Smoked Breast Risotto

• Kupas bersih bawang bombay lalu cincang hingga halus, sisihkan
• Smoked chicken breast, dipotong-potong menjadi bentuk dadu kecil dengan ukuran 1 cm. sisihkan
• Panaskan margarin dengan apisedang, lalu tumis cincangan bawang bombay hingga harum berwarna keemasan.
• Masukkan potongan daging asap, aduk-aduk hingga berubah warna.
• Sementara itu asparagus dicuci dan dipotong 1 cm. lalu masukkan ke dalam tumisan tadi, aduk hingga bumbu dan bahan tercampur rata.
• Tambahkan sedikit margarin jika tumisan mengering, aduk lagi hingga rata.
• Masukkan beras yang sudah dicuci sebelumnya, aduk-aduk lagi hingga rata
• Tuang kaldu ayam dan kecilkan apinya.
• Teruskan memasak hingga kaldu mengering dan nasi matang
• Beri garam, merica dan kaldu bubuk.
• Aduk-aduk kembali hingga rata, angkat
• Tuang risotto dalam piring saji dan taburi dengan parutan keju permesan
• Sajikan segera dalam keadaan panas.

Tips Membuat Smoked Breast Risotto

• Smoked chicken breast adalah daging dada ayam yang diasapkan, aroma dan rasanya lebih smokey daripada daging asap.dan daging ayam asap ini dapat dibeli di supermarket atau pasar swalayan.
• Masakan risotto ini termasuk hidangan one dish meal yaitu satu hidangan sudah mencakup gizi lengkap
• Untuk mempercepat waktu, gunakan nasi aron atau nasi setengah matang.

Resep Stik Ayam Renyah Dan Enak

Resep Steak Ayam Renyak Dan Enak - Daging ayam yang digunakan dalam membuat steak ayam adalah daging ayam fillet yang masih segar, steak ayam sangat disukai oleh anak-anak dan remaja, dan hampir semua orang suka akan sajian steak ayam ini. Jika anda ingin mencoba membuatnya di rumah, anda dapat menyimak resep steak ayam renyah dan enak berikut ini.

Bahan-bahan Steak Ayam Renyah Dan Enak

• 500 gr daging ayam bagian dada
• 2 buah jeruk lemon
• 1 sendok teh merica
• 1,5 sendok teh garam
• 300 gr tepung terigu
• 50 gr tepung maizena
• 1 sendok teh bubuk paprika
• 300 ml minyak goreng

Bahan Untuk Celupan Steak Ayam

• 250 ml air
• 5 siung bawang putih cincang halus
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Steak Ayam Renyah Dan Enak

• Cuci daging ayam hingga bersih, lalu potong memanjang x 1cm
• Simpan irisan daging ayam dalam mangkuk atau wadah bersih, sisihkan
• Jeruk lemon diperas airnya dan bawang putih dicincang kasar, sisihkan.
• Masukkan garam, merica dan air jeruk ke dalam mangkuk kecil, dan aduk-aduk, sisihkan
• Masukkan tepung terigu, tepung maizena dan bubuk paprika dalam mangkuk agak besar yang lain.
• Aduk-aduk hingga rata, sisihkan
• Tuang campuran air jeruk kedalam wadah yang berisi irisan ayam tadi.
• Bolak-balik irisan ayam hingga tercampur rata dengan campuran air jeruk nipis tadi.
• Kemudian diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

Cara Membuat Celupan Steak Ayam

• Masukkan bawang putih cincang ke dalam mangkuk agak besar.
• Tambahkan baking powder dan garam, aduk-aduk.
• Tuang air sambil diaduk hingga bumbu dan tepung larut dalam air, sisihkan
• Tiriskan daging ayam tadi, lalu masukkan kedalam campuran terigu tadi, dan aduk-aduk hingga tercampur.
• Celupkan masing-masing potongan daging kedalam bahan celupan.
• Lalu gulingkan lagi dalam campuran terigu hingga rata.
• Lakukan hingga semua daging ayam dibalut rata.
• Panaskan minyak dengan api sedang
• Goreng ayam tepung hingga matang dan berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
• Sajikan stik ayam dalam piring saji.
• Stik ayam siap disantap selagi panas dan lebih nikmat disantap bersama saus tomat atau saus sambal.

Tips Membuat Steak Ayam

• Selain menggunakan ayam, anda juga bisa menggunakan daging ikan, pilih ikan kakap, ikan tenggiri, ikan salmon karena ikan-ikan ini memiliki daging yang tebal dan agak keras sehingga cocok dibuat stik tepung goreng.
• Lengkapi stik ayam dengan nasi, atau kentang goreng atau dengan soup sayur.

Resep Martabak Ayam Pedas

Resep Martabak Ayam Pedas - Martabak ayam pedas ini adalah makanan yang menggunakan isian daging ayam dan tentu anda harus anda mencoba, dan martabak ini adalah makanan yang lezat yang cocok menjadi cemilan anda bersama keluarga. Jika anda penasaran dengan rasa dan kelezatannya, silahkan anda dapat membuatnya dirumah untuk dinikmati bersama keluarga anda tercinta. Berikyt ini resep martabak ayam pedas.

Bahan Martabak Ayam Pedas

• 15 lembar kulit lumpia
• 2 butir telur
• 1 batang daun bawang
• 50 gr soun
• 150 gr air panas
• 200 gr daging ayam cincang
• 15 buah cabai rawit
• 300 ml minyak goreng
• 50 gr wortel
• 50 gr bangkuang

Bumbu Martabak Ayam Pedas

• 4 siung bawang putih
• 1 sendok teh lada bubuk
• 3 buah cabai merah
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Martabak Ayam

• Daun bawang di iris tipis, sisihkan
• Wortel dan bengkuang dicincang kasar, sisihkan
• Soun diseduh air panas. ditiriskan dan dipotong-potong sepanjang 5 cm. sisihkan
• Telur dikocok lepas, sisihkan

Membuat Bumbu dan Adonan Isi Martabak

• Haluskan bawang putih bersama lada halus, cabai merah, dan garam.
• Lalu masukkan kedalam mangkuk ukuran sedang dan tuang telur kocok
• Aduk hingga rata, lalu tambahkan irisan bawang daun, soun, ayam cincang, wortel cincang dan bengkuang.
• Aduk-aduk lagi hingga bahan dan bumbu tercampur rata.
• Ambil selembar kulit lumpia, isi bagian tengahnya dengan satu sendok makan adonan isi
• Ratakan, lalu beri cabai rawit ditengahnya
• Lalu kulit lumpia dilipat seperti amplop kotak
• Ratakan pinggirannya dengan air atau putih telur.
• Lakukan hal yang sama sampai bahan martabak habis.
• Panaskan minyak dengan api sedang
• Goreng martabak hingga matang dan renyah serta berwarna kekuningan
• Angkat martabak yang sudah matang dab tiriskan
• Sajikan martabak ayam pedas diatas piring saji.
• Santap martabak ayam selagi masih hangat dengan acar (timun, wortel dan cuka)

Tips Membuat Acar Timun Dan Saus Cuka

• Acar timun : wortel dipotong dadu dengan ukuran 1 Cm, bawang merah dipotong-potong, tambahkan cabai rawit utuh, gula pasir dan cuka, aduk rata dan diamkan selama 30 menit.
• Saus cuka : gula merah direbus bersama garam, cuka, bawang putih dan cabai rawit yang dihaluskan.

Itulah resep martabak ayam pedas, satu resep martabak ayam pedas ini menjadi 15 penuh, memerlukan persiapan masak selama 20 menit, memerlukan waktu memasak selama 7 menit. dalam martabak ayam pedas ini mengandung kalori : 102,5 Kal, Protein :4,3 gr, Lemak : 5,5 gr. Karbohidrate : 8,7 gr. Selamat Mencoba Resep martabak ayam pedas.

Resep Kulit Ayam Krispi

Resep Kulit Ayam Krispi adalah resep yang sangat mudah untuk dicoba bagi para ibu yang ingin memanfaatkan kulit ayam yang biasanya dibuang menjadi makanan yang enak, lezat dan bergizi. Dalam satu resep kulit ayam krispi ini cukup untuk 6 porsi, dengan persiapan memasak selama 10 menit, waktu lama memasak 5 menit. Kandungan gizi dalam satu resep kulit ayam krispi ini adalah: kalori 159,8 kal, protein 3,7 gr, lemak 10,5 gram, dan karbohidrat 13,2 gram. Jika anda ingin membuatnya dirumah, silahkan simak resep kulit ayam krispi berikut ini.

Bahan Kulit Ayam Krispi

• 500 gr kulit ayam
• 2 siung bawang putih
• 1 ruas lengkuas
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh merica
• 300 mili minyak goreng
• 300 mili air
• 2 butir telur ayam
• 350 gr tepung bumbu

Cara Membuat Kult Ayam Krispi

1. Bawang putih dihaluskan dan telur dikocok lepas, sisihkan.

2. Lengkuas dikupas dan di iris tipis, sisihkan.

3. Kulit ayam disiram air mendidih agar lebih mudah membersihak bulu-bulu yang tertinggal dan lemak yang ada di kulitnya. lalu cuci bersih

4. Panaskan minyak goreng 2 sendok makan dengan pai sedang

5. Tumis bawang putih dan lengkuas hingga harum dan agak layu.

6. Masukkan kulit ayam dalam tumisan tadi, lalu aduk-aduk hingga kulit ayam berubah warna dan keluar minyaknya.

7. Tuang air, merica dan garam, masak hingga mendidih, hingga kulit ayam empuk dan air habis

8. Angkat dan tiriskan, setelah agak dingin celupkan kulit ayam rebus ke dalam telur ayam yang sudah dikocok dan gulingkan ke dalam tepung bumbu hingga rata, lakukan hal yang sam hingga bahan habis.

9. Panaskan minyak dengan api sedang, goreng kulit ayam hingga matang, renyah dan berwarna kuning keemasan dan angkat lalu tiriskan.

10. Sajikan selagi panas dengan sambal atau saus tomat.

Tips Membuat Kulit Ayam Krispi

• Untuk menghilangkan lemak dari kulit ayam, lebih baik kulit ayam dikukus dahulu sebelum ditumis dengan bumbu, dan proses berikutnya sama.
• Meski kulit ayam goreng sangat disukai anak-anak sebagai camilan, sebaiknya anfa tidak terlalu sering membuatnya, kecuali jika anda menyajikannya bersama nasi atau kentang goreng dan semangkuk sup sayur untuk melengkapi gizinya.
• Setelah dilumuri tepung, kulit ayam bisa disimpan dalam lemari pembeku.

Resep Tacos Ayam

Resep Tacos Ayam - Dalam Satu resep tacos ayam ini bisa untuk 6 porsi, satu resep tacos ini membutuhkan waktu untuk persiapan memasak ; 15 menit, waktu memasak : 10 menit, memiliki kandungan kalori :11,2 Kal, memiliki kandungan protein : 17,6 gr, kandungan Lemak : 3,9 gr dan kandungan Karbohidrat : 2,3 gr. Dengan kandungan gizi dalam tacos ayam ini, maka tidak ada salahnya anda mencoba resep tacos ayam berikut ini.

Bahan Tacos Ayam

• 2 sendok teh minyak goreng
• 500 gr daging dada ayam
• 35 gr bumbu untuk taco
• 130 gr taco siap pakai
• 50 gr daun selada
• 2 buah tomat merah
• 50 gr keju cheddar
• 100 gr saus taco siap pakai

Cara Membuat Tacos Ayam

• Cuci daging dada ayam, lalu belah menjadi melebar
• Kemudian daging di iris tipis memanjang seperti pita. sisihkan
• Daun selada di iris tipis.
• Keju cheddar di parut kasar, sisihkan
• Tomat di belah menjadi empat bagian, dibuang bijinya lalu dicincang kasar., sisihkan.
• Sementara itu panaskan oven hingga suhu 180 derajat Selcius.
• Lumuri ayam yang sudah diiris dengan bumbu taco hingga merata, lalu diambkan selama 15 menit agar bumbu meresap.
• Panaskan minyak goreng dengan menggunakan api sedng.
• Goreng irisan ayam hingga matang berwarna keemasan, angkat dan tiriskan.
• Susun taco dalam loyang datar, lalu panggang selama 5 menit hingga renyah dan hingga berwarna keemasan, keluarkan taco dari oven dan diamkan beberapa menit sebelum dikeluarkan dari loyang.

Cara Menyajikan Tacos Ayam

• Ambil sebuah taco yang sudah di panggang, beri alas dengan irisan daun selada.
• Masukkan ayam goreng dan taburi dengan tomat cincang dan keju parut.
• Terakhir, beri saus taco, dan sajikan segera selagi hangat.

Tips Membuat Tacos Ayam

• Tacos, saus taco dan bumbu taco dapat diperoleh di pasar swalayan, jika tidak ada saus taco, anda dapat menggunakan saus spageti , jika bumbu taco tidak ada, anda bisa menggantinya dengn bumbu kaldu bubuk ayam atau kaldu bubuk sapi tergantung bahan protein yang digunakan.
• Tacos dapat dibentuk seperti mangkuk atau seperti dompet tergantung dari wadah tempat menaruh taco ketika di panggang.

Resep Ayam Tepung Drummer Wing

Resep Ayam Tepung Drummer Wing adalah resep yang menggunakan bahan dasar daging ayam. Satu resep ayam drummer wing ini bisa untuk :5 porsi, persiapan wktu memasak : 40 menit, waktu memasak : 10 menit, dan dalam ayam drummer wing ini mengandung kalori : 107,9 Kal, mengandung protein :15,1 gr, mengandung lemak : 2,2 gr, mengandung karbohidrat : 7,4 gr. Jika anda ingin mencobanya dirumah, silahkan baca resep ayam tepung drummer wing berikut ini.

Bahan Ayam Tepung Drummer Wing

• 10 potong sayap ayam bagian pangkal
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok teh kecap asin
• 2 sendok teh ang ciu
• 300 ml minyak goreng
• 100 gr daging ayam cincang
• 1 sendok makan tepung maizena
• 30 gr tepung roti yang kasar.

Bumbu Ayam Tepung Drummer Wing

• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 3 buah cabai merah
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir.

Cara Membuat Ayam Tepung Drummer Wing

• Cuci sayap ayam, lalu kerat bagian pangkalnya, lalu tarik ke ujung satunya, sehingga membentuk drummer, sisihkan.
• Masukan kecap manis ke dalam mangkuk agak besar, tambahkan kecap asin dan ang ciu, aduk hingga tercampur.
• Lalu masukkan sayap ayam tadi ke dalam campuran kecap tadi, lalu dibolak-balik agar bumbu meresap sempurna.
• Diamkan selama 30 menit agar bumbu benar-benar meresap. sisihkan.

Cara Membuat Bumbu Ayam Tepung Drummer Wing

• Potong-potong bawang merah, bawang putih dan cabi merah, lalu haluskan bersama ketumbar, garam dan gula pasir.
• Panaskan 2 sendok makan minyak goreng dengan api sedang, tumis bumbu hingga harum dan matang.
• Setelah bumbu matang, masukkan daging ayam cincang, aduk hingga berubah warna dan hingga daging ayam cincang menjadi kaku.
• Tambahkan tepung maizena dan tepung roti berturut-turut, kecilkan api.
• Masak sambil di aduk-aduk hingga bahan dan bumbu menyatu dan tercampur dengan baik. dan angkat.
• Adonan daging cincang yang sudah di tumis tadi, di bagi menjadi 10 bagian.
• Lalu satu potong daging ayam yang tadi sudah diberi campuran kecap, balut sayap ayam yang sudah berbentuk drummer dengan adonan daging cincang tadi.
• Padatkan adonan sambil di tekan-tekan. 
• Lakukan hal yang sama pasa sisa sayap ayam lainnya.
• Panaskan minyak dengan api sedang, goreng ayam yang sudah dibentuk seperti pentul tadi hingga matang, renyah dan berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskn.
• Sajikan selagi hangat dengan sus tomat atau saus sambal.

Tips Membuat Ayam Drummer Wing

1. Jika ayam drummer ini akan dibawa untuk bekal anak sekolah atau bekal bekerja. disarankan untuk  membungkus pentul ayam yang sudah digoreng dengan menggunakan aluminium foil sesaat setelah ditiriskan. agar tetap terjaga kehangatannya.

2. Ayam drummer wing memerlukan sedikit keterampilan untuk membentuk ayam menjadi seperti pentul atau seperti stick drummer.

3. Setelah dibentuk, pentul ayam atau ayam drummer wing yang masih belum di goreng, bisa disimpan dalam lemari pendingin, anda dapat menggoreng itu kapan pun anda menginginkannya.

Resep Ayam Goreng Tepung Renyah

Resep Ayam Goreng Tepung Renyah - Ayam dengan balutan tepung dan digoreng sampai kering hingga terasa renyah dan nikmat dinamakan ayam tepung, banyak anak-anak dan remaja yang menyukai sajian menu ayam goreng tepung renyah ini. Ayam goreng tepung ini sangat cocok disajikan dengan saus dan nasi hangat. Jika anda sedang bingung akan mengolah ayam menjadi menu makan, sebagai referensi, kami memberikan resep ayam goreng tepung renyah berikut ini.

Bahan Ayam Goreng Tepung Renyah

• 500 grm tepung bumbu ayam siap pakai
• 200 grm tepung terigu
• 2 butir telur ayam
• 1 ekor ayam
• 1 buah jeruk nipis
• 300 ml minyak goreng
• 300 gr mayones
• 1 bawang daun
• 2 buah jeruk lemon
• 1/2 sendok teh lada hitam bubuk

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Renyah

• Siapkan bahan-bahan yang akan diolah
• Telur ayam dikocok lepas, sisihkan
• Jeruk nipis diperas airnya
• Jeruk lemon diperas airnya dan sisihkan
• Iris tipis daun bawang dan sisihkan
• Cuci ayam hingga bersih dan potong menjadi 10 bagian, lumuri dengan air jeruk nipis dan diamkan selama 15 menit agar aroma amis pada ayam hilang.
• Tiriskan ayam, dan gulingkan dalam tepung terigu hingga merata.
• Lalu celupkan potongan ayam tadi kedalam telur kocok dan gulingkan lagi dalam tepung bumbu hingga ayam tertutup tepung secara merata.
• Panaskan minyak goreng, dengan api sedang, goreng ayam tepung hingga matang dan renyah serta berwarna kuning, angkat dan tiriskan.

Cara Membuat Saus Ayam Goreng Tepung

• Masukkan mayones ke dalam mangkuk ukuran sedang.
• Tambahkan air jeruk lemon, irisan daun bawang dan lada hitam bubuk.
• Aduk hingga semua tercampur.
• Sajikan ayam goreng tepung bersama saus. dan siap untuk disantap

Tips Membuat Ayam Goreng Tepung Renyah

Pada saat membuat ayam goreng tepung dan jika khawatir bagian dalam ayam belum matang, sebelum dicelupkan ke telur, lebih baik ayam dikukus setelah diberi air perasan jeruk nipis. Itulah resep ayam goreng tepung yang renyah. Selamat mencoba.

Resep Chicken Quesdillas Isi Salsa

Resep Chicken Quesdillas Isi Salsa - Resep chicken quesdillas isi salsa ini adalah resep yang praktis dan tentu saja sangat lezat, satu resep ini untuk 12 orang atau porsi, dan per porsi mengandung 228 kal. Kini anda tidak perlu ragu lagi untuk mencona dirumah resep chicken quesdilas sebagai sajian untuk santap makan bersama anak-anak dan keluarga, Chiken quesdillas ini juga sangat cocok sebagai bekal anak pergi kesekolah. Silahkan simak resep chicken quesdillas isi salsa berikut ini.

Bahan Chicken Quesdillas Isi Salsa

• 6 lembar kulit tortilla

Bahan Isi 

• 200 g fillet dada ayam
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok teh merica hitam bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1 buah paprika merah, potong bentuk dadu dengan ukuran 1 cm
• 1 buah paprika hijau, potong bentuk dadu dengan ukuran 1 cm
• 1/2 bagian bawang bombay, iris tipis dengan membulat
• 150 grm keju mozzarella, parut
• 1 resep saus salsa

Bahan Saus Salsa

• 1 buah tomat merah
• 2 siung bawang putih
• 60 ml minyak zaitun
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam bubuk
• 1 sendok teh daun ketumbar cincang
• 1 sendok teh daun peterseli cincang
• 1 sendok makan air jeruk
• 1 buah cabai jalapeno

Cara Membuat Chicken Quesdillas Isi Salsa

Cara Membuat saus Salsa

Masukan semua bahan ke dalam food processor, proses hingga hampir halus, simpan tertutup di dalam lemari es.

Cara Membuat Isi :

1. Bumbui ayam dengan bawang putih, merica dan garam, tumis ayam hingga matang, angkat dan potong-potong bentuk dadu dengan ukuran 1 cm, sisihkan
2. Ambil selembar kulit tortilla, atur ayam, paprika, dan bawang bombay pada setengah bagian tortilla, taburi keju dan tuang saus salsa. lipat sisi tortilla yang kosong ke arah atas.
3. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat selcius selama 10 menit hingga keju meleleh, angkat, potong tiap tortilla menjadi dua bagian
4. Sajikan selagi hangat

Note Saat Membuat Chicken Quesdillas Isi Salsa

Kulit Tortilla : adalah roti khas meksiko berbentuk dadar tipis dan terbuat dari tepung jagung.

Jalapeno : adalah cabai asal meksiko berwarna hijau tua, lebih pendek dan gemuk dibanding cabai biasanya, tidak terlalu pedas dan bisa dibeli di toko bahan makanan impor. Itulah resep chicken quesdillas isi salsa.

Resep Kebab Ayam  Basah Bungkus Daun Selada

Resep Kebab Ayam Basah Bungkus Daun Selada - Kebab adalah makanan khas timur tengah, banyak orang senang menyantap kebab dengan dikombinasikan berbagai menu makanan lainnya termasuk kebab ayam basah bungkus selada ini, selain kebab juga bisa sebagai pengganti nasi atau roti. kebab juga bisa dibuat berbagai variasi dengan berbagai isian. Sebagai referensi, silahkan simak resep kebab ayam basah bungkus selada berikut ini.

Bahan Kebab Ayam Basah Bungkus Daun Selada

• 25 lembar kulit kebab yang sudah jadi.
• 3 sendok makan minyak goreng.
• daun selada secukupnya untuk membungkus.
• saus cabai secukupnya
• saus tomat secukupnya

Bahan Isi Kebab Ayam

• 200 gram daging ayam giling
• 175 gram bengkuang. potong-potong menjadi ukuran dadu kecil
• 75 gram ebi. di haluskan
• 3 butir telur ayam
• Gula pasir secukupnya
• 1 sendok kecap manis
• 1 sendok teh minyak wijen

Cara Membuat Kebab Ayam

1. Tumis ebi halus dan daging ayam giling, aduk rata.
2. Pecahkan telur kedalam tumis ebi dan ayam tadi dan masukan begkuang, aduk cepat hingga berbutir-butir.
3. Beri sedikit gula pasir, kecap manis dan minyak wijen, masak hingga semua bahan matang. lalu angkat
4. Ambil selembar kulit kebab. tambahkan isi yang tadi di tumis, lalu bungkus seperti amplop. bungkus dengan daun selada agar tidak kering.
5. Maka kebab basah bungkus daun siap untuk dihidangkan dan di santap bersama keluarga.

Itulah resep kebab ayam basah bungkus selada, selain nikmat dan lezat, kebab ayam juga begitu bergizi, dan cocok untuk bekal anak sekolah atau pun sebagai menu sajian ketika makan bersama keluarga. Selamat mencoba resep kebab ayam basah bungkus selada.

Resep Ayam Goreng Beremah

Resep Ayam Goreng Beremah - Siapa yang tidak suka menyantap ayam goreng, apalagi jika ayam gorengnya beremah dan renyah, dengan cara pembuatan ayam goreng yang sangat praktis dan mudah ini, maka anda harus mencobanya dirumah sebagai sajian santap bersama keluarga anda tercinta. Oleh karena itu kami bagikan resep ayam goreng beremah berikut ini.

Bahan Ayam Goreng Beremah

• 1 ekor ayam, potong jadi 8 bagian
• 2 lembar daun salam
• 200 ml
• 1 sendok teh garam

Bumbu Halus Ayam Goreng

• 4 butir kemiri
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok teh ketumbar
• 3 cm kunyit

Bahan Remahan

• 200 ml air
• 2 sendok makan tepung beras
• 1 butir telur, kocok lepas

Cara Membuat Ayam Goreng Beremah

Rebus ayam, daun salam, air dan garam sampai bumbu terserap, sisihkan ayam lalu goreng sampai kering. Ambil air rebusan, lalu goreng sampai kering. Ambil air rebusan, lalu tambahkan bahan remahan. Goreng bahan remahan sedikit-sedikit sampai kecoklatan. Sajikan ayam dengan remahannya.

Itulah resep ayam goreng beremah, untuk mendapatkan ayam goreng beremah yang renyahnya tahan lama, maka simpanlah ayam goreng ini dalam wadah atau tempat yang kedap udara sehingga dapat bertahan selama 14 jam tanpa harus dipanaskan dalam microwave. Selamat mencoba resep ayam goreng beremah ini.

Resep Ayam Masak Kecombrang

Resep Ayam Masak Kecombrang - Siapa yang mengira jika kecombrang dapat menambahkan citarasa pada makanan dan masakan? Apalagi jika dibuat bahan untuk memasak ayam, tentu akan sangat lezat dan nikmat. Anda penasaran bukan bagaimana rasanya ayam yang dimasak dengan kecombrang ini, daripada anda penasaran, silahkan anda membuatnya sendiri dirumah dan inilah resep ayam masak kecombrang.

Bahan Ayam Masak Kecombrang

• 6 buah paha bawah ayam
• 2 batang kecombrang iris tipis
• 2 batang serai, ambil bagian putihnya, iris halus
• 2 batang daun bawang, iris kasar
• 2 lembar daun pandan muda, iris kasar
• 2 lembar daun jeruk purut, iris kasar
• 250 ml air
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus Ayam Masak Kecombrang

• 3 butir kemiri
• 3 buah cabai merah5 buah cabai rawit merah
• 2 cm kunyit
• 1 cm jahe
• 4 siung bawang putih
• 3 buah bawang merah
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Masak Kecombrang

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan serai, daun bawang, daun pandan muda, dan daun jeruk purut, aduk rata. Masukkan ayam, aduk hingga ayam berubah warna, tambahkan air dan masak hingga ayam lunak Masukkan kecombrang, masak sampai semua bahan matang.

Itulah resep ayam masak kecombrang yang enak dan lezat, dengan waktu memasak yang tidak lama, dan dengan bahan yang praktis serta mudah didapatkan, maka tidak ada alasan lagi untuk anda tidak mencoba resep ayam masak kecombrang ini.

Resep Burger Ayam Saus Krim Keju

Resep Burger Ayam Saus Krim Keju - Begitu banyak orang yang suka akan burger, baik itu burger ayam ataupun burger sapi, namun tidak lengkap rasanya sebuah burger tanpa saus atau krim, disini akan dibagikan untuk anda tentang resep burger ayam yang lezat dan enak. Jika anda penasaran lebih dengan cara membuat dan penasaran akan rasanya, lebih baik anda menyimak resep burger ayam saus krim keju berikut ini.

Bahan Burger Ayam Saus Krim Keju

• 200 gram daging paha ayam, cincang halus
• 50 gram wortel, serut halus
• 2 sendok makan bawang bombai, cincang kasar
• 1 sendok teh bawang putih perut
• 1 buah kuning telur
• 1 sendok makan susu bubuk
• 2 sendok makan tepung roti kasar
• 1/2 sendok teh minyak wijen
• 1/8 sendok teh pala bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 20 gram margarin

Bahan Pelengkap Burger Ayam

• 100 gram kentang goreng weges
• 50 gram wortel, rebus sebentra
• 50 gram buncis, rebus sebentar
• 1 sendok makan saus tomat
• 1 sendok makan saus sambal

Bahan Saus Krim Keju

• 2 sendok makan bawang bombai, cincang
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sendok makan tepung terigu
• 300 ml susu segar
• 200 ml kaldu ayam
• 3 sendok makan kacang polong beku
• 50 gram keju cheddar, parut
• 1/8 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 2 sendok makan margarin

Cara Membuat Burger Ayam Saus Krim Keju

1. Burger Ayam : campur semua bahan, aduk rata. Bagi adonan menjadi dua bagian, bentuk menjadi buat pipih menyerupai burger, panaskan margarin, goreng burger ayam hingga kedua sisinya matang, angkat dan sisihkan.
2. Saus Krim Keju : panaskan margarin, tumis bawang bombai dan bawang putih hingga layu, masukkan tepung terigu, aduk rata, tuangi susu segar dan kaldu ayam, aduk hingga saus licin dan kental.
3. Tambahkan kacang polong, keju parut, merica bubuk, dan garam, aduk rata, segera angkat.
4. Sajikan burger bersama saus krim keju dan pelengkapnya.

Itulah resep burger ayam saus krim keju yang enak dan lezat, semua resep yang kami bagikan disini telah teruji kelezatan dan kenikmatannya, daripada anda penasaran, silahkan langsung saja mencoba dirumah sebagai menu bekal anak sekolah atau sebagai menu sarapan bersama keluarga anda tercinta. Selamat mencoba resep burger ayam saus krim keju ini.

Resep Setup Ayam Brokoli

Resep Setup Ayam Brokoli - Setup adalah suatu olahan makanan dengan cara memasak menggunakan sedikit air sebagai kuah dari isian stup tersebut, ada banyak ragam setup yang dapat kita temukan disekitar kita atau diberbagai daerah, seperti setup sayuran, setup kacang-kacangan, setup kentang, setup brokoli, setup daging dan setup ayam brokoli ini. Setup ayam brokoli ini adalah perpaduan antara protein hewani dan vitamin baik dalam brokoli, jadi ana kini tidak perlu lagi memberikan sajian nikmat dan bergizi seperti mencoba resep setup ayam brokoli ini.

Bahan Setup Ayam Brokoli

• 10 potong paha ayam
• 200 gram brokoli, potong per kuntum
• 2 buah tomat, potong panjang
• 1 buah bawang bombai, iris
• 3 siung bawang putih, cincang kasar
• 2 buah pekak
• 1 sendok makan saus tomat
• 2 sendok makan kecap manis
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica hitam kaar
• 1/4 sendok teh gula pasir
• 1 liter air
• 2 sendok makan minyak goreng, untuk menumis

Cara Membuat Setup Ayam Brokoli

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih, dan pekak, masak sampai harum. Masukkan ayam, aduk rata, masak sampai berubah warna, masukkan tomat dan brokoli, tumis sampai layu. Tambahkan saus tomat, kecap manis, garam, merica hitam, gula pasir, aduk rata, tuang air, tutup, masak sampai mengental.

Itulah resep setup ayam brokoli yang lezat dan praktis, dengan bahan yang mudah didapatkan dan cara pembuatannya yang prkatis, maka anda dapat mencobanya sebagai menu makan bersama keluarga anda tercinta. Selamat mencoba resep setup ayam brokoli ini.

Resep Ayam Panggang Susu Butter

Resep Ayam Panggang Susu Butter - membuat Ayam panggang prosesnya tidak jauh berbeda dengan ayam bakar, jika ayam bakar proses pematangannya menggunakan arang sebagai media, namun ayam pangang selain dapat menggunakan arang bakar, dapat juga dipanggang menggunakan oven atau microwave. Kelezatan ayam panggang memang sudah banyak yang mengetahui, apalagi jika dikombinasikan dengan susu dan butter, tentu itu akan menambah rasa gurih pada ayam panggang tersebut. Silahkan anda coba sendiri di rumah jika tidak percaya, dan inilah resep ayam panggang susu butter.

Bahan Ayam Panggang Susu Butter

• 1 ekor ayam utuh
• 100 ml susu evaporated
• 50 gram mentega tawar
• 1/2 sendok teh basil
• 1/2 sendok teh oregano
• 1/4 sendok teh thyme
• 2 lembar bay leaves
• 2 siung bawang putih
• 1 buah bawang bombai, potong-potong
• 1 sendok makan garam
• 1 sendok teh merica hitam tumbuk kasar

Bahan Pelengkap Ayam Panggang

• Ketang goreng
• Salad siap pakai
• Italian dressing oil siap pakai

Cara Membuat Ayam Panggang Susu Butter

1. Rendam ayam, susu mentega tawar, basil, orgenao, thyme, bay leaves, bawang putih, bawang bombay, garam dan merica hitam bubuk kasar, biarkan selama 1 jam di dalam kulkas.
2. Panggang bersama rendaman sambil sesekali diblak-balik dan diolesi kembali dengan bahan perendam hingga matang kecoklatan. Angkat
3. Sajikan bersama bahan pelengkap.

Itulah resep ayam panggang susu butter, tentu setelah anda membaca resep diatas anda pasti ingin mencobanya sebagai menu sajian makan keluarga anda tercinta. Dengan bahan yang mudah didapatkan dan proses pembuatan yang praktis, maka tidak ada salahnya anda mencoba. Selamat mencoba resep ayam panggang susu butter.

Resep Singgang Ayam

Resep Singgang Ayam - Singgang adalah menu masakan yang berasal dari daerah Padang, Smatera Barat. Singgang ini memiliki berbagai macam jenis, diantaranya singgang ayam, singgang sapi dan singgang ikan. Untuk singgang ayam, kami akan begikan resepnya disini, tentu saja resep yang kami bagikan disini telah lulus uji kelezatan dan kenikmatan, jadi anda tidak perlu ragu lagi untuk mencoba resep singgang ayam ini.

Bahan Singgang Ayam

• 1 ekor ayam, di belah tapi jangan sampai terputus
• 4 gelas santan kental dari 1 butir kelapa
• 2 sendok makan cabai giling
• 1/2 sendok teh merica halus
• 2 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk purut
• 1/2 lembar daun kunyit

Bumbu Halus Singgang Ayam

• 1 ruas ibu jari jahe
• 2 ruas ibu jari lengkuas
• 2 ruas jari kelingking kunyit
• 5 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 1 sendok makan ketumbar
• 2 butir kemiri
• garam secukupnya

Cara Membuat Singgang Ayam

1. Dalam wajan atau panci, santan dimasak dengan bumbu halus, cabai giling, dan semua bumbu dan rempah. Dimasak (sambil diaduk) sampai hampir mendidih.
2. Kecilkan api sedikit dan masukkan ayam, dimasak terus sampai keluar minyaknya dan santan sudah agak mengental.
3. Angkat ayam dari kuahnya dan dibakar diatas arang sampai kuning. Sisa kuah santan dikentalkan lagi, Ayam disajikan diatas piring panjang dan disiram dengan kuah santan.

Itulah resep singgang ayam yag lezat dan nikmat, anda tidak perlu lagi jauh-jauh ke Padang atau pergi ke rumah makan minang untuk menikmati singang ayam, kini anda dapat membuatnya sendiri dirumah untuk sajian makan bersama keluarga, selain praktis juga hemat. Selamat mencoba resep singgang ayam.

Resep Ayam Goreng Mengkreng

Resep Ayam Goreng Mengkreng - Ayam goreng mengkreng adalah maakan khas yang berasal dari daerah Kediri, jika anda pernah pergi atau berkunjung ke kota Kediri, pasti anda akan menemukan jalan mengkreng, dan seperti nama jalan dimana tempat asalnya, maka menu masakan ayam goreng dengan taburan serundeng ini dinamakan ayam mengkreng. Jika anda ingin mencoba sendiri dirumah tentang kelezatan ayam mengkreng ini. Sebagai referensi, kami akan bagikan resep ayam mengkreng berikut ini.

Bahan Ayam Goreng Mengkreng

• 1 ekor ayam ukuran sedang
• 1 butir kelapa, di parut memanjang
• 2 batang serai, dimemarkan
• 1 lembar daun salam
• 1 lembar daun kunyit
• 2 lembar daun jeruk purut
• 1 gelas air kelapa
• 1 cangkir minyak goreng

Bumbu Halus Ayam Goreng Mengkreng

• 100 gram cabai giling
• 1 sendok makan ketumbar
• 1/2 sendok teh jinten
• 1/4 sendok teh pala bubuk
• 2 cm lengkuas, iris
• 2 cm jahe, iris
• 4 cm jahe, iris
• 8 butir bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 sendok makan air asam jawa
• garam secukupnya
• gula merah secukupnya
• 1/2 sendok teh merica utuh

Cara Membuat Ayam Bumbu Goreng Mengkreng

1. Ayam dibersihkan, kemudian di potong-potong. Campur merata degan bumbu halus, diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap.
2. Dalam wajan ayam berbumbu di susun rapi, tambahkan kelapa parut diatasnya, serai, daun kunyit, daun jeruk, daun salam. Tambahkan air kelapa kedalamnya sampai 1/2 jari diatas permukaan.
3. Tutup wajan dan ayam ungkep sampai airnya kering. Angkat dan dinginkan.
4. Keluarkan ayam dari wajan lalu goreng dalam minyak panas sampai berwarna kuning, kemudian kelapa di goreng parut dalam wajan di goreng juga hingga kuning.
5. Sajikan ayam goreng dengan kelapa parut goreng diatasnya. Sajikan.

Itulah resep ayam Goreng bumbu mengkreng yang lezat dan nikmat, sebagai bahan pelengkap sajian, anda dapat menambahkan sambal terasi, lalapn dan nasi hangat. Selamat mencoba resep ayam goreng mengkreng ini.

Resep Ayam Bawang Enak Dan Sederhana

Resep ayam bawang enak dan sederhana - Banyak sudah olahan yang terbuat dari daging ayam, salah satunya yaitu ayam bawang satu ini, masakkan dengan bumbu kombinasi 3 jenis bawang yaitu bawang merah, bawang putih dan bawang bombay, yang membuat citarasa menu ayam bawang ini cukup lezat dan nikmat. Semua resep yang kami bagikan disini telah melalui uji dapur kami, jadi tidak perlu lagi bingung ketika anda akan memasak ayam untuk menu sajian makan bersama keluarga anda tercinta. Jika anda tertarik mencobanya, silahkan simak resep ayam bawang enak dan sederhana.

Bahan Ayam Bawang Enak Dan Sederhana

• 1 kg ayam, dipotong-potong menurut selera
• 1 sendok teh garam halus
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok eh sari jeruk nipis
• 2 buah bawang bombay besar,
• 2 buah cabai merah, buang bijnya dan diiris
• 2 buah cabai merah diiris
• 1/2 cangkir air

Cara Membuat Ayam Bawang

1. Potongan ayam yang telah dicuci bersih disusun dalam wajan atau panci dengan bagian kulit diletakkan di bawah. Jangan di tumpuk.
2. Taburkan garam dan merica bubuk diatasnya, serta sari diteteskan merata. Kemudian diletakkan irisan bawang bombay diatasnya secara rata. Tutup panci dengan rapat dan masak diatas api kecil selama 30 menit, tanpa diaduk.
3. Seteah itu masukkan cabai hijau iris, cabai merah iris dan ayam di balik. Tutup panci tapi tidak begitu rapat, dibuka sedikit, dan masak kembali selama 20 menit atau sampai berwarna cokelat dan matang serta airnya habis.
4. Angkat ayam dari panci tanpa bawang dan cabai, susun ayam di pinggan.
5. Campurkan kembali air bumbu dan cabai tadi, didihkan kembali sambil diaduk-aduk, jika sudah mengental, siram ke ayam di pinggan dan hidangkan.

Itulah resep ayam bawang enak dan sederhana, begitu mudah dan praktis bukan cara pembuatannya, jadi anda dapat membuatnya dirumah karena bahan-bahannya mudah kita dapatkan disekitar kita. Selamat mencoba resep ayam bawang enak dan sederhana ini.

Resep Ayam Semur Kuah Santan

Resep Ayam Semur Kuah Santan - Salah satu olahan ayam adalah ayam semur, namun kali ini ayam semurnya berbeda dari ayam semur yang lainnya, karena ayam semur ini menggunakan kuah santan, jadi dapat anda bayangkan bagaimana kelezatan dan kenikmatan dari ayam semur ini. Yuk kita coba dirumah sebagai menu sajian menu makan bersama keluarga tercinta. Sebagai referensi kami bagikan disini resep ayam semur kuah santan yang enak dan sederhana.

Bahan Ayam Semur Kuah Santan

• 500 gram ayam, dipotong-potong
• 1/2 butir kelapa untuk 1 gelas santan kental dan 1 gelas santan encer
• 4 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh gula jawa
• 1 helai daun salam
• 2 helai daun jeruk purut

Bumbu Halus Ayam Semur

• 5 biji bawang merah
• 1 siung bawang putih
• 1/2 sendok teh merica
• 1 sendok teh garam

Cara Membuat Ayam Semur Kuah Santan

Ayam dicampur dengan bumbu yang telah dihaluskan, masukkan ke dalam panci dan panci ditutup. Diatas api sedang ayam di ungkap supaya bumbu meresap. Masukkan santan cair dan kecap, sambil diaduk-aduk, didihkan dan masak sampai setengah matang, masukkan santan kental, salam, daun jeruk purut, gula merah, masak kembali sampai daging ayam matang dan empuk dan santan keluar minyaknya, hidangkan dan beri taburan bawang goreng.

Itulah resep ayam semur kuah santan enak dan sederhana, dengan proses pembuatan yang mudah dan bahan-bahan ayam semur yang mudah didapatkan, maka tidak ada salahnya anda mencoba resep ayam semur kuah santan ini.

Resep Ayam Panggang Mentega

Resep Ayam Panggang Mentega - Seperti ayam panggang lainnya, namun ini berbeda karena menggunakan mentega dalam bahan ayam panggang, mentega sangat berpengaruh terhadap rasa sebuah masakan, dan masakan akan terasa gurih dan lezat jika dalam proses pembuatannya menambahkan mentega. Pasti anda penasaran dengan rasa dari ayam panggang mentega ini bukan? Daripada anda penasaran, lebih baik anda mencobaya langsung di rumah sebagai menu sajian makan bersama keluarga. Inilah resep ayam panggang mentega enak dan sederhana.

Bahan Ayam Panggang Mentega

• 1 ekor ayam kampung segar
• 2 sendok makan munjung mentega atau margarin
• 4 sendok makan kecap manis

Bumbu Halus Ayam Panggang Mentega

• 6 buah bawang merah
• 2 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah
• 10 buah cabai kecil
• 2 buah tomat matang
• 1/2 sendok teh teraso bakar
• garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Panggang Mentega

Bumbu yang telah dihaluskan dicampur dengan kecap dan mentega, dan campurkan pada ayam dengan sedikit diremas-remas, diamkan selama 15 menit, panggang setengah matang, kemudian beri bumbu kecap lagi, diulang berkali-kali sampai ayam matang dan bumbu kecap habis dan meresap.
Hidangkan selagi panas.

Itulah resep ayam panggang mentega, untuk membuat ayam panggang mentega ini disarankan anda menggunakan ayam yang masih segar agar rasa dan aromanya sangat lezat. Selamat mencoba resep ayam panggang mentega ini.

Resep Kari Ayam Enak Dan Sederhana

Resep Kari Ayam Enak Dan Sederhana - Kari adalah salah satu masakan yang menggunakan bumbu rempah dan santan yang kental, bahan makanan yang dapat dibuat kari terdiri dari berbagai macam jenis, seperti ikan, daging sapi, daging kambing, seafood, dan ayam. Jika anda sedang mencari resep kari ayam, maka anda sedang berada ditempat yang benar, karena kami akan membagikan resep kari ayam enak dan sederhana berikut ini.

Bahan Kari Ayam Enak Dan Sederhana

• 1 kg ayam negri, dipotong-potong
• 4 butir telur ayam rebus matang, dikupas
• 1 cangkir tepung terigu
• 1 tomat besar belah empat
• 5-6 buah kentang kecil direbus
• 3/4 sendok makan bubuk kari
• 1 gelas santan kental
• 3 gelas air
• 2 cangkir minyak goreng
• 2 bawang merah diiris
• 2 siung bawang putih digiling
• garam secukupnya

Cara Membuat Kari Ayam

1. Potong ayam setelah dicuci, ditiriskan sengan kertas, kemudian di gulingkan kedalam tepung terigu.
2. Panaskan minyak goreng, goreng ayam yang telah dibalut tepung sampai kering, tiriskan.
3. Telur matang yang telah dikupas, di goreng sampai berkulit dan keringkan.
4. Kentang di kupas, dipotong-potong dan digoreng, tiriskan.
5. Minyak bekas menggoreng disaring dan diambil 6 sendok makan dan tuang ke panci bersih.
6. Tumis irisan bawang merah hingga layu, tambahkan bawang putih halus. Masukkan ayam goreng, telur goreng, kentang goreng. Aduk dan tambahkan bumbu kari dan aduk lagi.
7. masukkan 3 gelas air, tutup panci dan masak selama 10 menit diatas api sedang.
8. Sesudah itu campurkan santan, tomat dan garam ke dalamnya. Kecilkan api dan didihkan dengan panci tertutup sampai matang dan daging empuk.

Itulah resep kari ayam enak dan sederhana, jika anda ingin membuat kari ayam, disarankan menggunakan daging ayam yang masih segar, karena jika daging ayam tidak segar, maka rasa dan aroma dari kari ayam ini akan menjadi tidak enak. Selamat mencoba resep kari ayam enak dan sederhana ini.

Resep Ayam Hitam

Resep Ayam Hitam - Kenapa resep atau menu masakan ini dinamakan ayam hitam? Karena warna yang dihasikan dari olahan ayam ini adalah hitam, ayam hitam adalah masakan ayam yang mengkombinasikan ayam, bumbu rempah dan kluwak, dan kluwak lah yang membuat masakan ini terlihat hitam. Walaupun warnanya hitam, tapi soal rasa ayam ini jangan diragukan lagi, jika anda penasaran, silahkan mencoba dengan resep dari kami resep ayam hitam berikut ini.

Bahan Ayam Hitam

• 1 ekor ayam muda
• 1 ons buncis muda
• 20 buah kluwak
• 1 batang daun bawang
• 3 tangkai seledri
• 1 batang serai
• 1 helai daun salam
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 2 sendok teh air asam
• 3 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus Ayam Hitam

• 10 bawang merah
• 4 cabai merah
• 10 kemiri
• 2 ruas jahe
• 2 ruas kunyit
• garam secukupnya

Cara Membuat Ayam Hitam

1. Ayam dipotong-potong dan dicuci bersih.
2. Buncis dibagi menjadi 3 bagian dan dipotong serong, daun bawang diiris, seledri di iris.
3. kluwak di ambil isinya dan dicampur dengan air panas sedikit.
4. Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang telah dihaluskan.
5. Masukkan potongan ayam dan goreng sampai berubah warna, campur dengan kluwak, dan tambahkan lagi sedikit air, ungkep dengan panci ditutup dengan sesekali di aduk, lalu tambahkan lagi secangkir air dan masak kembali hingga daging ayam empuk, lalu tambahkan serai, daun salam, air asam, lengkuas dan sayuran. Aduk dan masak lagi sebentar, angkat dan sajikan.

Itulah resep ayam hitam yang enak dan sederhana, begitu mudah bukan cara pembuatannya, dengan waktu yang tidak lama serta bahan yag mudah kita dapatkan, maka tidak ada alasan lagi untuk anda mencoba resep ayam hitam ini.

Resep Ayam Goreng Tepung Wijen

Resep Ayam Goreng Tepung Wijen - Salah satu olahan ayam goreng adalah dengan mengkreasikan ayam dengan tepung dan biji wijen, tentu saja ayam goreng wijen ini sangat cocok untuk bekal anak sekolah, atau dapat juga sebagai sajian menu makan ketika menyambut tamu yang berkunjung ke rumah anda. Jika anda tertarik mencoba ayam goreng wijen ini, silahkan coba resep ayam goreng wijen berikut ini.

Bahan Ayam Goreng Tepung Wijen

• 1 ekor ayam muda
• 5 siung bawang putih, dihaluskan
• 5 cm hahe, dihaluskan
• 1 sendok makan minyak wijen
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• 3 sendok makan biji wijen, disangrai sebentar
• 1 buah putih telur
• 1/2 botol minyak goreng

Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Wijen

1. Ayam dibersihkan, dibuang kepala, leher dan cekernya, kemudian dipotong menjadi 4 bagian, campurkan potongan ayam dengan bawang putih, jahe, minyak wijen, garam dan merica, diamkan selama 15 menit.
2. Celupkan ayam yang telah dibumbui kedalam putih telur dan gulingkan dalam biji wijen hingga merata.
3. Panaskan minyak goreng, goreng ayam dengan api sedang hingga matang dan wijen berwarna cokelat, angkat dan sajikan.

Itulah resep ayam goreng tepung wijen enak dan sederhana, apakah anda tertarik membuatnya dirumah untuk menu santap bersama keluarga tercinta? Dan selalu gunakan ayam segar di setiap menu masakan olahan ayam. Selamat mencoba resep ayam goreng tepung wijen ini.

Resep Ayam Goreng Pandan

Resep Ayam Goreng Pandan - Salah satu cara menggoreng ayam agar enak dan lezat adalah dengan membungkusnya dengan pandan sebelum digoreng dan pada saat digoreng. Pasti anda belum mencoba teknik menggoreng seperti ini bukan? Jika anda tertarik membuatnya dirumah, maka kami akan bagikan resep ayam goreng pandan berikut ini.

Bahan Ayam Goreng Pandan

• 3 buah paha ayam atas bawah, di potong 4 bagian
• 1 sachet bumbu racik ayam goreng
• 3 lembar daun pandan, di ikat simpul
• 5 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
• 3 batang serai, diambil bagian putihnya, dimemarkan
• 250 ml air kelapa
• Daun pandan secukupnya untuk membungkus

Cara Membuat Ayam Goreng Pandan

1. Campur ayam dengan bumbu racik ayam goreng, daun pandan, daun jeruk, dan serai. Aduk rata.
2. Masukkan air kelapa, masak di atas api kecil sampai meresap.
3. Angkat ayam, bungkus dengan daun pandan
4. Goreng dengan minyak yang telah panas diatas api sedang sampai matang.

Itulah resep ayam goreng pandan, semua resep yang kami bagikan disini telah teruji kelezatan dan kenikmatannya. Jadi anda tidak perlu lagi tentang rasanya. Selamat mencoba resep ayam goreng pandan ini.

Resep Opor Ayam Poyah

Resep Opor Ayam Poyah - Kenapa dinamakan opor ayam poyah, karena opor ayam ini menambahkan kelapa sangrai dalam bahan-bahannya, serta menambahkan kentang juga. Dalam membuat opor ayam poyah ini disarankan menggunakan daging ayam segar agar rasa dan aromanya begitu lezat. Jadi jangan ragu lagi, yuk kita mencoba resep opor ayam poyah berikut ini.

Bahan Opor Ayam Poyah

• 1 ekor ayam di potong 12 bagian
• 6 butir telur rebus, digoreng
• 300 gram kentang, dipotong wedges dan digoreng
• 2 sachet bumbu opor ayam instan
• 1 sendok teh garam
• 75 gram kelapa parut kasar, di sangrai, didinginkan dan haluskan
• 1.500 ml santan dari 1 butir kelapa
• 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.

Cara Membuat Opor Ayam Poyah

1. Tumis bumbu opor ayam instan sampai harum, masukkan ayam, tumis sampai berubah warna.
2. Masukkan telur, kentang, dan garam, aduk rata. Tuang santan, masak sampai matang.
3. Masukkan kelapa parut sangrai halus, aduk sampai matang dan kental.

Itulah resep opor ayam poyah enak dan sederhana, semua resep yang kami bagikan disini adalah resep yang telah diuji di dapur kami, jadi anda tidak perlu ragu lagi akan aneka resep ayam dari kami. Selamat mencoba resep opor ayam poyah ini.

Resep Ayam Saus Krim

Resep Ayam Saus Krim - Ayam adalah salah satu bahan makanan dan masakan yang mengandung protein hewani, karena ayam sangat mudah diolah menjadi menu aneka masakan, maka dari itu banyak orang membuat kreasi masakan dari olahan daging ayam tersebut, salah satunya adalah resep ayam saus krim berikut ini.

Bahan Ayam Saus Krim

• 15 buah kentang kecil, rebus sebentar, potong bagi 2.
• 6 buah paha ayam utuh
• 1 buah bawang bombai, cincang
• 1/8 sendok teh oregano
• 1/8 sendok teh mustard
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 300 ml air
• 100 ml krim masak

Cara Membuat Ayam Saus Krim

1. Tumis bawang bombay sampai harum, masukkan ayam, aduk sampai berubah warna.
2. Masukkan kentang kecil, aduk rata, tambahkan garam dan merica, aduk rata. Tuangkan air, rebus sampai setengah matang.
3. Masukkan mustard dan krim masak, rebus diatas api kecil sampai matang.

Itulah resep ayam saus krim, begitu mudah bukan cara pembuatannya? Dengan bahan yang mudah didapatkan, maka tidak ada salahnya anda mencba menu ayam ini sebagai sajian makan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba resep ayam saus krim ini.

Resep Ayam Garang Asem

Resep Ayam Garang Asem - Nama ayam garang asem akhir-akhir ini begitu populer, hingga hampir setiap restoran dan rumah makan menyediakan menu ayam garang asem ini. Ayam garang asem adalah olahan ayam yang diberi bumbu rempah dan potongan belimbing wuluh atau belimbing sayur, lalu dibungkus tum dengan daun, dan disemat lidi, lalu di kukus. Jika anda tertarik membuatnya, silahkan mencoba resep ayam garang asem berikut ini.

Bahan Ayam Garang Asem

• 1 ekor ayam, potong 24 bagian
• 5 buah cabai hijau besar, potong bulat 1/2 cm
• 24 buah cabai rawit merah utuh
• 6 buah belimbing sayur potong bulat 1 cm
• 4 buah tomat hijau, potong-potong
• 2 batang daun bawang, potong 1 cm
• 50 gram daun kemangi
• 1 sendok makan garam
• 2 sendok teh gula merah sisir
• 750 ml santan
• 2 buah serai, iris
• 4 lembar daun salam, sobek-sobek
• 4 cm lengkuas, iris
• 16 lembar daun pisang untuk membungkus

Bumbu Halus Ayam Garang Asem

• 10 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 butir kemiri sangrai
• 2 cm jahe
• 1 sendok makan ketumbar bubuk

Cara Membuat Ayam Garang Asem

1. Campur ayam, bubu halus, garam dan gula merah, remas-remas ayam, dan diamkan selama 30 menit.
2. Masukkan cabai hijau, cabai rawit, blimbing sayur, tomat, daun kemangi, daun bawang, dan santan. Aduk rata.
3. Ambil 2 lembar daun pisang, letakkan potongan serai, daun salam, dan lengkuas.
4. Sendokkan campuran ayam dan kuah santannya. Bungkus tum dan semat dengan lidi.
5. Kukus dengan api kecil 1 jam sampai matang.

Itulah resep ayam garang asem enak dan sederhana, dengan prose pembuatan yang praktis, dan dengan bahan-bahan yang mudah kita dapatkan, maka tidak ada salahnya anda mencoba resep ayam garang asem ini.

Resep Ayam Suwir Kering Daun Jeruk

Resep ayam Suwir Daun Jeruk - Selain dibuat abon ayam, ternyata ayam juga dapat dibuat menu masakan kering, biasanya orang membuat olahan masakan kering agar bertahan lama saat disimpan, baik itu untuk menu makan harian, atau sebagai oleh-oleh atau pun sebagai bekal sat melakukan hiking atau travelling jauh. Anda pasti penasaran dengan rasa ayam suwir daun jeruk ini. Tentu ayam suwir ini sangat lezat dan nikmat karena telah diuji di dapur kami, sebagai referensi, maka kami bagikan resep ayam suwir kering daun jeruk berikut ini.

Bahan Ayam Suwir Daun Jeruk

• 450 gram fillet dada ayam, potong dua bagian
• 2 lembar daun salam
• 5 lembar daun jeruk
• 2 batang serai muda, memarkan
• 750 ml air kelap
• 50 gram kelapa parut
• 15 lembar daun jeruk, goreng garing
• 2 sendok makan air asam jawa
• 1 sendok makan gula merah, serut
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• Minyak goreng untuk menggoreng secukupnya

Bumbu Ayam Suwir

• 8 buah bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 3 cm lengkuas
• 1 batang serai muda
• 3/4 sendok teh jinten
• 1/4 sendok teh adas
• 1 1/2 sendok makan ketumbar
• 3 butir kemiri
• 2 butir cengkeh

Cara Membuat Ayam Suwir Kering Daun Jeruk

1. Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, serai hingga harum.
2. Tuang air kelapa, aduk rata, masukkan dada ayam, kelapa parut, air asam, garam, merica, dan gula merah. Masak dengan api kecil hingga cairan berkurang.
3. Angkat daging ayam dari dalam wajan, suwir halus. Kemudian goreng dalam minyak banyak dan panas hingga garing, angkat dan sisihkan.
4. Masak campurn bumbu hingga cairan berkurang dan kering, masukkan ayam dan daun jeruk goreng, aduk rata hingga beraroma harum dan semua bahan tidak berair. Angkat.

Itulah resep ayam suwir kering daun jeruk, anda daapat membayangkan bagaimana daun jeruk dalam ayam suwir kering ini dapat menambah citarasa segar dan nikmat, dari aromanya saja sudah nimat, apalagi jika kita menyantapnya. Jadi kini saatnya anda mencoba resep ayam suwir kering daun jeruk ini.

Resep Ayam Panggang Bumbu Putih

Resep Ayam Panggang Bumbu Putih - Anda pasti berpikir kenapa ayam panggang berwarna putih? Padahal di setiap restoran yang anda temui, ayam panggang itu berwarna cokelat. Ini adalah ayam bakar bmbu putih, dimana bumbu ayam panggang menggunakan rempah-rempah dan tidak menambahkan kunyit dan kecap ke dalam racikan bumbu, walau terlihat putih, tapi ayam panggang bumbu putih ini tetap enak dan lezat. Setiap resep yang kami bagikan disini telah teruji kelezatan dan kenikmatannya, jadi jika anda ingin mencobanya di rumah, silahkan simak resep ayam panggang bumbu putih berikut ini.

Bahan Ayam Panggang Bumbu Putih

• 1 ekor ayam, potong 10 bagian
• 2 lembar daun salam
• 1 batang serai, memarkan

Bumbu Halus Ayam Panggang

• 8 buah bawang merah
• 6 siung bawang putih
• 5 butir kemiri, sangrai
• 1/4 sendok teh jintan
• 2 cm jahe
• 2 cm lengkuas
• 2 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk

Cara Membuat Ayam Panggang Bumbu Putih

1. Lumuri ayam dengan bumbu halus, tambahkan daun salam dan serai, masak diatas api sedang hingga ayam berubah warna.
2. Tuang air, aduk rata, masak sampai bumbu meresap, angkat ayam.
3. Susun ayam di rak pemanggang dalam oven dengan suhu 200 derajat Celsius, selama 15 menit atau hingga ayam berubah warna kecokelatan, angkat dan sajikan hangat.

Itulah resep ayam panggang bumbu putih yang enak dan praktis, dengan bahan yang praktis dan cara pembuatan yang tidak memerlukan waktu lama, maka tidak ada salahnya anda mencoba dirumah sebagai sajian menu makan bersama keluarga. Selamat mencoba resep ayam bumbu putih ini.

Resep Ayam Bumbu Tongseng

Resep Ayam Bumbu Tongseng - Begitu banyak menu olahan ayam, dan anda tentu senang karena dapat mengolah ayam dengan berbagai macam resep, jadi sekarang anda tidak bingung lagi untuk menyajikan menu olahan ayam yang sehat dan lezat untuk anak dan anggota keluarga. Ayam bumbu tongseng ini sangat praktis, sebagai referensi untuk anda, maka kami bagikan disini resep ayam bumbu tongseng berikut ini.

Bahan Ayam Bumbu Tongseng

• 1 ekor ayam potong menjadi 10
• 1 1/2 liter santan, dari 1 butir kalap
• 2 lembar daun salam
• 2 m lengkuas, memarkan
• 1 batang serai, memarkan
• 8 buah bawang merah, iris tipis
• 5 buah cabai rawit merah, potong 2 cm
• 10 lembar kol, potong kotak
• 3 sendok makan kecap manis
• 4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 6 batang daun bawang, potong 2 cm
• 2 buah tomat merah, potong-potong
• 2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Halus Ayam Tongseng

• 8 butir kemiri, sangrai
• 3 cm kunyit bakar
• 6 siung bawang putih
• 12 buah bawang merah
• 3 cm jahe
• 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Ayam Tongseng

1. Rebus santan, bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan serai sambil diaduk sampai mendidih dan harum, sisihkan.
2. Panaskan minyak, tumis bawang merah dan cabai rawit merah sampai harum, tambahkan kol, tumis sampai layu.
3. Masukkan kecap manis, aduk rata, tuang kuah santan, tambahkan garam, merica bubuk, gula pasir, aduk rata. Didihkan.
4. Tambahkan ayam, daun bawang, dan tomat, masak sampai matang.

Itulah resep ayam bumbu tongseng yang lezat dan praktis, gunakan ayam yang segar jika anda ingin membuat ayam bumbu tongseng di rumah, karena ayam yang masih segar akan mempengaruhi citarasa dalam masakan. Selamat mencoba resep ayam bumbu tongseng ini.

Resep Ayam Goreng Kalasan

Resep Ayam Kalasan - Ayam Kalasan adalah salah satu menu masakan yang berasal dari daerah Yogya, anda tentu sering mendengar nama ayam kalasan, dan anda tentu sering mendengar berapa lezat dan nikmatnya ayam kalasan ini. Ayam kalasan memiliki rasa manis gurih dan sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan sambal terasi. Jika anda ingin mencoba membuat ayam kasalan yang enak dan lezat, maka silahkan simak resep ayam kalasan berikut ini.

Bahan Ayam Goreng Kalasan

• 3 buah paha ayam ukuran sedang

Bumbu Rendam Ayam Goreng Kalasan

• 3 siung bawang putih
• 1 pucuk sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh gula merah iris
• Garam secukupnya
• 1 sendok makan lengkuas parut
• 3 sendok makan air matang

Cara Membuat Ayam Goreng Kalasan

Rendam ayam dalam bumbu perendam selama 30 menit, panaskan minyak goreng dengan api sedang, goreng ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan, angkat dan tiriskan, sajikan ayam goreng kalasan bersama nasi hangat.

Baca Juga Kumpulan Resep Ikan Kakap Enak Dan Lezat

Penutup

Itulah Aneka resep ayam lengkap dan enak termasuk resep ayam kalasan ini. Begitu praktis bukan cara pembuatannya! Dengan bahan yang mudah didapatkan, maka tidak ada alasan lagi untuk anda mencoba resep ayam goreng kalasan ini.

Share this post