Resep Daging Sapi Enak Dan Mudah Serta Spesial

klinikabar.com, Resep Daging Sapi Enak Dan Mudah Serta Spesial - Jika anda sedang mencari resep daging sapi enak, resep daging sapi mudah, resep daging sapi spesial dan resep daging sapi praktis, maka disini lah tempatnya. Anda disini akan mendapati aneka resep olahan dari daging sapi, hati sapi, lidah sapi dan bagian dari sapi lainnya yang dapat anda konsumsi bersama keluarga. Jadi tidak ada salahnya jika anda mencoba Resep Daging Sapi Enak Dan Mudah Serta Spesial ini.

Resep Daging Sapi Praktis Dan Istimewa

Resep yang ada dalam artikel ini telah melalui uji dapur tim klinikabar, anda tidak perlu lagi akan kelezatan dan kenikmatan dari setiap resep daging sapi ini. Daging sapi merupakan sumber dari zat besi yang baik untuk perkembangan tubuh dan otak. Jadi tidak ada alasan lagi untuk anda tidak mencoba Resep Daging Sapi Enak Dan Mudah Serta Spesial berikut ini.

Resep Daging Sapi Tumis Jamur Shiitake

Resep Daging sapi tumis jamur shiitake - Daging sapi banyak dibuat olahan masakan dengan beragam rasa, variasi dan kreasi, kini disini kami akan membagikan resep daging sapi yang mana dalam resep ini daging sapi di tumis dengan campuran jamur shiitake. Jamur shiitake atau sering disebut juga jamur hioko adalah jamur konsumsi yang berasal dari Asia Timur, jamur shitake ini terkenal dengan nama asli dalam bahasa Jepang "Shiitake" yang artinya "jamur dari pohon shii" karena batang pohonnya yang lapuk menjadi media jamur shitake ini tumbuhh. Jika anda penasaran dengan rasa dari masakan ini, silahkan anda mencoba Resep Daging Sapi Tumis Jamur Shiitake ini.

Bahan Daging Sapi Tumis Jamur Shiitake

2 sendok makan minyak goreng

50 gram bawang bombai, iris panjang

2 siung bawang putih, cincang kasar

1 cm jahe, memarkan

300 gram daging has dalam, iris panjang

100 gram jamur shiitake, potong-potong

1 sendok makan saus tiram

2 sendok makan saus teriyaki

2 sendok makan saus tomat

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

200 ml air

50 gram paprika merah, potong dadu

50 gram paprika hijau, potong dadu

Cara Membuat Daging Tumis Jamur Shiitake

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, bawang putih, dan jahe hingga layu dan harum. Masukkan daging, aduk rata, masak hingga daging berubah warna. Tambahkan jamur shiitake, aduk rata. Masak sebentar, masukkan saus teriyaki, saus tomat, garam dan merica bubuk, aduk rata. Tuang air, aduk rata, masak hingga empuk dan air berkurang. Sesaat akan diangkat, masukkan semua paprika, aduk rata, masak sebentar,angkat dan sajikan segera.

Itulah resep daging sapi tumis jamur shiitake, sungguh mudah bukan dalam pembuatannya dan bahan-bahan dalam resep ini sangat mudah didapatkan di supermarket atau di pasar swalayan sert di pasar tradisional. Selamat mencoba resep daging sapi tuis jamur shiitahe.

Resep Sambal Goreng Hati Sapi

Resep sambal goreng hati sapi - Hati sapi adalah bagian tubuh sapi yang berasal dari hati sapi, biasanya orang-orang mengkonsumsi hati sapi dengan beraneka resep, seperti resep sambal goreng hati sapi berikut ini.

Bahan Sambal Goreng Hati Sapi

250 gram hati sapi, rebus sampai matang, kemudian potong kotak-kotak dadu ukuran 1x1 cm

Petai sesuai selera, belah menjadi 2 bagian

5 buah kapri

150 ml santan cair

1 sendok makan gula merah, iris

2 lembar daun jeruk purut

1 lembar daun salam

1 ruas lengkuas, memarkan

1 buah tomat

Airsecukupnya

1 sendok teh garam

7 buah cabai merah keriting, haluskan

2 sendok makan minyak untuk menums

Bumbu Sambal Goreng Hati Sapi Yang Dihaluskan

3 siung bawang putih

3 buah bawang merah

1 butir kemiri

Cara Membuat Sambal Goreng Hati Sapi

Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai dan daun salam, lengkuas, hingga aromanya harum, tambahkan gula merah iris, aduk hingga rata. Masukkan cabai merah keriting dan tomat yang telah dihaluskan. masukkan hati sapi, petai dan kapri, aduk perlahan hingga rata. Tuang santan encer, aduk rata terus sampai mendidih, angkat dan sajikan sambal goreng ati sapi.

Itulah resep sambal goreng hati sapi yang tentu saja enak, gurih dan lezat, dengan bahan hati sapi yang mudah didapatkan, maka tidak ada salahnya anda mencoba resep sambal goreng hati sapi diatas.

Resep Bistik Lidah Sapi Pedas

Resep bistik lidah sapi pedas - Lidah sapi adalah bagian daging sapi yang berasal dari lidah sapi. banyak orang yang mengolah lidah sapi ini menjadi aneka makanan yang lezat, seperti dibuat resep sate padang, dibuat semur lidah sapi dan dibuat bistik. Untuk lidah sapi yang dibuat bistik, disini kami akan membagikan resep bistik lidah sapi pedas berikut ini.

Bahan Bistik Lidah Sapi Pedas

850 gram lidah sapi, rebus lunak, kupas dan potong 1 cm

3 buah tomat hijau, potong

30 gram asam jawa, larutkan

2 batang serai, memarkan

4 lembar daun jeruk purit

700 ml air

4 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bawang Merah goreng untuk taburan

Bumbu Bistik Lidah Sapi Yang Di Haluskan

6 buah cabai merah

3 siung bawang putih

6 buah bawang merah

2 cm kunyit

1 cm jahe

3 butir kemiri

1 sendok teh merica

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Bistik Lidah Sapi

Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus, tomat dan daun jeruk serta serai hingga harum. Masukkan lidah sapi, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih, hingga lidah sapi benar-benar empuk. Tambahkan air asam, masak kembali sampai lidah sapi benar-benar empuk dan bumbu meresap. Angkat dan tuang kedalam piring saji dengan diberi taburan bawang goreng. Bistik lidah sapi pedas siap disantap.

Itulah resep bistik lidah sapi pedas yang lezat dan nikmat, jika anda penasaran dengan rasa lidah sapi yang diolah menjadi bistik ini, silahkan anda dapat mencari lidah sapi yang banyak tersedia di pasaran dan selamat mencoba resep bistik lidah sapi.

Resep Lodeh Daging Sapi Pedas

Resep lodeh daging sapi pedas - Sayur lodeh adalah suatu masakan dengan kuah santan, lodeh adalah masakan khas Indonesia, terutama di Jawa Tengah. Lodeh mempunyai berbagai macam variasi terutama pada jenis bumbunya, ada yang santannya berwana putih, ada yang berwarna kuning, ada yang berwarna kuning kemerahan, jika ana tertarik ingin membuat lodeh dari daging sapi, maka kami berikan resep lodeh daging sapi pedas ini.

Bahan Lodeh Daging Sapi Pedas

2 sendok makan minyak goreng
200 gram tetelan, rebus sampai empuk
1 liter santan cair
50 gram daun melinjo
50 gram buah melinjo
50 gram kacang panjang, potong 4 cm
50 gram jipang, potong-potong
200 ml santan kental

Bumbu Halus Lodeh Daging Sapi

3 buah cabai merah besar
3 buah bawang merah
2 buah bawang putih
2 buah cabai hijau, potong 1 cm
2 buah bawang merah, iris tipis
2 buah bawang putih, iris tipis
1 ruas lengkuas, memarkan
2 lembar daun salam

Cara Membuat Lodeh Daging Sapi Pedas

Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang, masukkan bumbu iris, aduk rata, tumis sebentar. Masukkan tetelan, tuang santan cair, aduk rata, biarkan sampai santan mendidih. Masukkan sisa bahan, aduk rata, masak sampai mendidih dan sayur terlihat matang, tuang santan kental, aduk rata, masak sampai mendidih,angkat dan sajikan hangat.

Itulah resep lodeh daging sapi pedas, dengan bahan yang mudah anda dapatkan untuk membuat lodeh ini, maka tidak ada salahnya anda membuat sajian menu santap keluarga dengan olahan daging sapi ini. Selamat mencoba resep lodeh daging sapi pedas.

Resep Soto Kikil Sapi Empuk

Resep soto kikil sapi empuk - Kikil sapi adalah bagian pembungkus kaki sapi, banyak orang menyukai kikil sapi dengan berbagai olahan dan masakan, kikil sapi yang paling sering kita temui adalah dalam olahan masakan padang dengan cara di kari, di gulai, di buat bahan pelengkap bakso atau pun soto. Untuk bahan soto, kami disini memberikan resep soto kikil sapi empuk dan nikmat.

Bahan Soto Kikil Sapi

500 gr kikil sapi
2000 ml air
2 buah tomat merah (di iris)
2 batang serai, ambil bagian batang putihnya lalu memarkan
5 lembar daun jeruk (cuci bersih)
1 lembar daun salam (cuci bersih)
4 cm kayu manis
2 buah kapulaga
3 butir cengkeh
3 sendok makan minyak goreng
2 sendok air jeruk nipis

Bumbu Soto Kikil Sapi Yang Di Haluskan

10 butir bawang merah (kupas bersih)
3 siung bawang putih (kupas bersih)
2 cm kunyit (cuci bersih)
1 cm jahe (cuci bersih)
3/4 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
2 sendok teh garam halus

Cara Membuat Soto Kikil Sapi

Haluskan semua bahan bumbu hakus hingga bumbu halus, sisihkan
Cuci kikil sapi hingga bersih
Lalu siapkan panci perebus dan isi dengan air
Rebus kikil sapi hingga matang dan empuk, angkat dan tiriskan
Potong-potong kikil ukuran kecil, hingga semua kikil habis terpotong
Lalu masukkan lagi ke dalam air rebusannya. sisihkan.

Siapkan wajan untuk menumis, tambahkan minyak goreng
Tumis serai, daun jeruk, daun salam dan kayu manis
Tambahkan kapulaga, cengkeh dan bumbu halus
Tumis hingga matang dan bumbu menjadi harum
Masukkan bumbu yang telah ditumis tadi kedalam air rebusan kikil
Tambahkan air bila perlu dan bila anda pikir kurang
Masak hingga mendidih dan bumbu meresap sempurna pada potongan kikil
Sesaat sebelum diangkat, tambahkan air jeruk nipis, aduk-aduk lalu angkat.
Sajikan soto kikil beserta ketupat atau lontong
Dan beri taburan bawang goreng diatas soto serta daun bawang iris.
Soto kikil sapi siap disajikan.

Itulah resep soto kikil sapi empuk dan lezat, anda dapat mencoba sendiri dirumah untuk membuktikan betapa lezat dan nikmatnya soto kikil sapi ini. Dengan bahan soto yang mudah diperoleh, tidak ada alasan lagi untuk anda mencoba resep soto kikil sapi empuk ini.

Resep Perkedel Daging Sapi Giling

Resep Perkedel Daging Giling - Perkedel adalah makanan yang terbuat dari kentang yang dihaluskan atu daging yang dihaluskan atau dari udang yang dihaluskan, yang ditambahkan sejumlah bumbu halus dan dibalut dengan telur yang telah di kocok. Tapi kali ini, kai akan memberikan resep tentang perkedel istimewa yang terbuat dari daging sapi yaitu resep perkedel daging sapi giling.

Bahan Perkedel Daging Giling

600 gr kentang, potong-potong
100 gr daging sapi giling
2 sendok makan seledri cincang
1 butir telur ayam
1/4 sendok teh pala bubuk
1 sendok teh garam
Minyak goreng secukupnya

Bumbu Perkedel Yang Dihaluskan

5 butir bawang merah (iris tipis lalu goreng)
3 siung bawang putih (iris tipis lalu goreng)
1 sendok teh merica butiran

Bahan Pencelup :

1 butir telur ayam
1/8 sendok teh garam

Cara Membuat Perkedel Daging Sapi Giling

Haluskan semua bahan bumbu halus, sisihkan
Tumis daging giling sebentar saja
Lalu goreng kentang dalam minyak panas hingga kentang matang
Angkat dan haluskan kentang selagi panas.
Lalu campurkan kentang yang sudah dihaluskan dengan daging cincang
Tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan
Tambahkan seledri cincang, dan bumbu halus
Tambahkan bubuk pala
Tambahkan telur
Tambahkan garam
Lalu aduk hingga semua bahan tercampur rata.

Cara Membuat Adonan Pencelup Perkedel

Tuangkan telur ke dalam mangkuk
Tambahkan garam
Lalu kocok lepas, sisihkan

Bagi adonan campuran kentang tadi menjadi 10 bagian
Lalu bentuk bulat-bulat pipih
Lakukan hingga semua adonan kentang selesai terbentuk

Celupkan adonan perkedel yang sudah dibulatkan ke dalam bahan pencelup hingga adonan kentang terbalut telur secara sempurna.
Panaskan wajan penggorengan
Tambahkan minyak goreng dan panaskan
Lalu goreng adonan perkedel yang sudah dicelupkan dengan api besar.
Goreng hingga perkedel berwarna kekuningan dan matang, angkat dan tiriskan
Sajikan perkedel kentang daging giling ini selagi hangat dan sangat cocok disantap dengan nasi hangat atau dengan soto.

Itulah resep perkedel daging sapi giling, jika anda penasaran dengan rasa perkedel ini, silahkan anda dapat mencobanya sendiri di rumah sebagai sajian menu makan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba resep perkedel daging sapi giling.

Resep Sayur Kikil Tempe

Resep sayur kikil tempe - sayur adalah makanan yang mengandung kuah, dan kikil merupakan bagian dari pembungkus tulang kaki sapi, dan tempe adalah bahan makanan yang terbuat dari kacang kedelai yang sarat akan gizi. Jadi jika anda menggabungkan kikil dengan tempe menjadi sebuah resep sayur, maka jadilah resep sayur kikil tempe seperti berikut ini.

Bahan Sayur Kikil Tempe

1000 ml santan cair dari 3/4 butir kelapa
25 gr cabai merah kering
6 butir bawang merah
10 buah cabai rawit merah segar
2 lembar daun salam
1 ruas lengkuas
1 papan petai
500 gr kikil sapi
300 gr tempe
100 ml santan kental
25 gr tauge.

Bumbu Sayur Kikil Tempe

1/2 sendok teh terasi bakar
1 sendok teh gula merah iris
1 sendok teh garam

Cara Membuat Sayur Kikil Tempe

Cuci bersih cabai rawit merah dan biarkan utuh, sisihkan
Kupas bawang merah dan bawang putih
Lalu iris halus, sisihkan
Kupas petai dan buang kulit arinya dan belah menjadi dua bagian.
Rebus kikil hingga lunak, tiriskan, potong-potong bentuk dadu kecil ukuran 2 cm, sisihkan.
Bakar tempe hingga matang, lalu potong-potong dadu ukuran 2 cm, sisihkan
Cuci bersih tauge, tiriskan dan sisihkan.

Haluskan terasi bakar bersama dengan gula merah dan garam, sisihkan.
Siapkan panci perebus, tuang santan cair kedalamnya, lalu panaskan.
Setelah santan mulai panas, masukkan cabai merah kering ke dalam rebusan santan
Tambahkan bawangmerah iris dan bawang putih iris, daun salam, juga lengkuas yang telah dimemarkan
Masak hingga mendidih dengan api kecil

Setelah mendidih, masukkan potongan kikil, tempe, bumbu terasi dan gula yang telah dihaluskan dan potongan petai.
Masak hingga kuah bumbu meresap ke dalam kikil dan tempe.

Tuang santan kenta, tauge dan cabai rawit keriting utuh
Didihkan kembali dengan api kecil hingga berminyak dan kuah mengental. angkat
Sajikan dalam mangkuk, tambahkan taburan bawang goreng jika suka
Dan hidangkan bersama kerupuk sebagai bahan tambahan
Sayur ini sangat pas dihidangkan saat masih panas bersama nasi dan secangkir teh manis.

Itulah resep sayur kikil tempe yang pasti enak dan lezat serta sehat, jika anda bingung mau masak apa hari ini, silahkan coba sayur ini semoga menjadi referensi anda dalam membuat sajian untuk keluarga. Selamat mencoba sayur kikil tempe.

Resep Sup Buntut Pesisiran

Resep sop buntut sapi - Buntut sapi adalah bagian ekor sapi, yang mana buntut ini sering diolah menjadi beragam makanan atau masakan yang enak dan lezat, biasanya orang mengolah buntut atau ekor sapi dengan cara dibakar, di panggang, di asap, di semur, di sup, atau di masak bumbu, tapi kali ini kami akan memberikan resep sup buntut sapi pesisiran, yaitu sop buntut yang sering ditemukan di daerah pantai.

Bahan Sop Buntut Sapi Pesisiran

1 kg buntut sapi
2000 ml air
1 ruas jari jahe
1 buah bawang bombay
6 butir bawang merah
2 sendok makan minyak goreng

1 sendok teh pala bubuk
garam secukupnya
lada bubuk secukupnya
1 bungkus kaldu bubuk sapi secukupnya
1 batang daun bawang
1 sendok makan seledri cincang

Cara Membuat Sop Buntut Pesisir

Bersihkan buntut sapi. lalu potong-potong sesuai dengan ruas
Siapkan panci perebus, beri air, lalu panaskan
Masukkan buntut yang telah dipotong, jahe yang telah di kupas dan dimemarkan
Masak hingga daging buntut lunak, angkat, ambil daging buntutnya saja
Lalu biarkan air kaldu tanpa buntut.

Kupas bersih bawang bombay dan bawang merah.
Cincang kasar bawang bombay, sisihkan
Belah menjadi 4 bagian bawang merah
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang bombay dan bawang merah hingga harum
Masukkan potongan buntut tadi yang sudah direbus.
Aduk rata hingga bumbu bercampur rata.

Masukkan tumisan buntut ke dalam air kaldu rebusan teadi
Panaskan kembali, tambahkan pala bubuk, garam dan lada secukupnya, kaldu sapi bubuk dan daun bawang yang telah dipotong-potong sepanjang 1 cm.
Aduk hingga semua bahan tercampur dan bumbu meresap ke dalam buntut.

Belah tomat menjadi 4 bagian, masukkan ke dalam rebusan daging buntut'masukkan daun seledri cincang, masak hingga semua bumbu matang dengan sesekali diaduk-aduk.
Angkat, dan tuang ke dalam mangkuk saji.
Bila rasa ingin terasa segar, anda dapat menambahkan perasan air jeruk nipis ke dalam sup buntut.
Sajikan sup selagi panas dan anda dapat menyantapnya bersama nasi, sambal atau kerupuk.

Itulah resep sop buntut sapi pesisiran, jika anda ingin membuat sop buntut di rumah, maka anda harus memilih buntut sapi yang banyak mengandung daging, agar sup terasa lebih nikmat. Karena buntut yang mengandung banyak daging memberikan kaldu yang banyak pada kuah sop. Selamat mencoba resep sop buntut pesisiran.

Resep Semur Buntut Sapi Ala Mediterania

Semur buntut sapi ala Mediterania - Semur adalah masakan yang menggunakan bumbu khas semur seperti merica dan bawang bombay, ternyata selain dibuat sup, buntut pun dapat diolah menjadi masakan yang lezat seperti dibuat semur buntut sapi ala mediterania ini.

Bahan Semur Buntut Sapi

6 potong buntut sapi berdaging
2 buah bawang bombay
600 gr tomat merah
80 gr kurma
2 sendok teh garam
2 sendok teh merica bubuk
1 bungkus kaldu sapi bubuk
2 sendok makan minyak zaitun
1000 ml air untuk merebus

Cara Membuat Semur Buntut Sapi

Buntut sapi dicuci bersih, buang gajihnya jika anda tidak menyukainya
Panaskan minyak dengan api sedang
Lalu goreng buntut sapi hingga berwarna kecokelatan. angkat dan tiriskan, sisihkan

Bawang bombay dikupas lalu di iris tipis bentuk bulat, sisihkan
Tomat dipotong dadu dengan ukuran 2 cm, sisihkan
Kurma dibuang bijinya lalu iris tipis memanjang, sisihkan.
Panaskan lagi minyak bekas menggoreng buntut dengan api sedang
Lalu tumis irisan bawang bombay hingga harum dan hingga berwarna keemasan dan agak layu

Tuang 100 ml air lalu masukkan potongan tomat, garam, merica dan kaldu bubuk
Aduk hingga semuatercampur dan hingga beruap.
Tambahkan buntut goreng dan tuang sisa air. aduk-aduk.
Setelah mendidih, kecilkan api dan teruskan memasak hingga buntut empuk dan bumbu meresap.
Setelah buntut matang, masukkan irisan kurma, aduk-aduk hingga mendidih dan kaldu agak mengering.
Angkat dan sajikan panas-panas bersama nasi atau roti perancis.

Tips Membuat Semur Buntut Sapi

Semur buntut sapi ala mediterania ini adalah seperti semur kering, tetapi tidak menggunakan kecap manis, kaldunya kental dengan bumbu yang pekat, dan sangat cocok disantap bersama nasi atau roti perancis atau roti tawar. Bisa juga disajikan bersama setup sayuran dan kentang rebus atau kentang goreng. Itulah resep semur buntut sapi ala Mediterania.

Resep Rolade Isi Daging Sapi Asap

Resep Rolade Daging Sapi Asap - Rolade adalah sejenis makanan yang terbuat dari dadar telur yang di beri isian sesuai selera, lalu di gulung dan di kukus, serta di potong-potong dan di goreng. Rolade memang sangat cocok diolah atau diberi bumbu apapun, rolade juga sangat cocok untuk sajian pesta atau untuk bekal anak sekolah. Kali ini kami akan membagikan resep Rolade daging sapi asap.

Bahan Rolade Daging Sapi Asap

4 sendok makan margarin
6 lembar roti tawar
6 lembar daging sapi asap
6 lembar daun selada keriting
6 lembar keju slice
6 buah sosis ayam
2 sendok makan minyak goreng.

Bahan Untuk Olesan Rolade Daging Sapi

4 sendok makan mayones
2 senodk makan saus sambal

Cara Membuat Rolade Daging Sapi

Cara Membuat Olesan :

siapkan mangkuk kecil, masukkan mayones dan saus sambal.
aduk hingga adonan tercampur rata, sisihkan

Cara Membuat Rolade

Panaskan minyak dalam wajan datar, lalu tumis sosis ayam yang sudah dikerat, dan tumis hingga matang. jangan lupa untuk di bolak-balik, angkat dan tiriskan.
Hilangkan bagian pinggir roti tawar yang berkulit dengan cara dipotong dengan pisau roti, sebaiknya gunakan roti tawar yang tanpa kulit agar lebih praktis.

Siapkan wajan datar yang bergerigi (biasanya wajan ini digunakan untuk memanggang daging steak)
Panaskan wajan dan oles kedua sisi roti tawar dengan margarin, lalu panggang roti hingga matang. dan Tidak lupa balik roti agar kedua sisi sama kering dan berwarna kuning kecokelatan, angkat.
Lakukan hal yang sama sehingga semua roti selesai di panggang.

Letakkan selembar roti panggang diatas piring datar.
Oles roti dengan bahan olesan hingga rata.
Lalu berturut-turut susun diatasnya sebagai berikut : daging asap, daun selada, keju lembaran dan sosis ayam di salah satu sisi roti.
Lakukan hal yang sama untuk setiap roti hingga bahan habis.

Kemudian gulung masing-masing roti sambil sedikit ditekan supaya padat dan rapi.
Potong bagian ujungnya yang tidak rata.
Lalu rolade isi daging asap siap di potong sesuai selera.
Jangan lupa sematkan tusuk gigi di atasnya agar gulungan tidak mudah terbuka.
Sajikan segera dengan saus tomat atau sambal siap pakai.

Tips Membuat Rolade Daging Sapi

Jika saat membuat rolade daging sapi dirasa terlalu padat, anda bisa mengurangi salah satu dari isian tersebut. Anda juga dapat menambahkan irisan tipis tomat dan mentimun dalam rolade agar terasa lebih segar. Itulah resep Rolade isi daging sapi asap.

Resep Bakso Sapi Kuah Lezat

Resep bakso Sapi kuah lezat - Siapa yang tidak suka dengan makanan yang bernama bakso sapi ini, rasanya yang gurih, kenyal dan tentu nikmat, telah membuat banyak orang jatuh hati pada makanan yang satu ini. bakso sapi adalah makanan yang terbuat dari daging sapi pilihan, dipadu dengan kuah kaldu sapi serta bahan pelengkap lainnya, dapat membuat bakso ini terasa menggoda untuk disantap. Oleh karena itu anda harus mencoba resep bakso sapi kuah lezat ini.

Bahan Bakso Sapi Kuah Lezat

10 buah kaki ayam atau ceker
3000 ml air
600 ml air, ekstra atau air kaldu
15 butir bakso sapi gepeng
15 butir bakso sapi super
25 gr seledri, simpulkan
200 gr sawi hijau
1 buah bawang bombay
3 siung bawang putih
1 sendok makan mentega
1 bungkus kaldu ayam bubuk
2 sendok teh garam
2 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang
bawang goreng untuk taburan

Cara Membuat Bakso Sapi Kuah Lezat

1. Bawang bombay diiris tipis bulat dan bawang putih dicincang kasar, sisihkan

2. Sawi hijau dibuang batangnya dan daunnya dipotong 3 cm, sisihkan

3. Bakso gepeng dan bakso sapi super di kerat, sisihkan

4. Didihkan 300 ml air ektra atau air kaldu dengan pai besar, lalu tuang kedalam panci berisi kaki ayam, rendam selama 10 menit, lalu bersihkan kulit ari dari ceker ayam dan buang kukunya.

5. Didihkan sisa air ekstra dengan api besar, rebus kaki ayam hingga matang dan empuk.

6. Kecilkan apinya dan biarkan panas diatas kompor.

7. Panaskan mentega dengan pai sedang, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.

8. Angkat dan masukkan tumisan bawang tadi kedalam rebusan kaki ayam.

9. Tambahkan bakso gepeng dan bakso super, masak hingga mendidih dan bakso matang.

10. Masukkan daun seledri yang sudah disimpulkan, irisan sawi, garam, merica, dan kaldu bubuk.

11. Masak hingga matang dan mendidih dan kuah terlihat agak keruh, angkat

12. Tuang bakso kuah ke dalam mangkuk saji, hidangkan selagi panas dengan taburan bawang goreng.

Itulah resep bakso sapi kuah lezat, dengan bahan bakso yang mudah di dapatkan, tentu anda harus mencoba membuat sendiri di rumah, jadi anda tidak penasaran dengan rasa dari gurihnya resep bakso sapi kuah ini.

Resep Tumis Daging Sukiyaki Paprika Yang Mudah Dan Praktis

Resep Tumis Daging Sukiyaki Paprika - Apa itu daging sukiyaki? Daging sukiyaki adalah daging sapi yang di iris-iris tipis, biasanya daging sukiyaki ini diolah menjadi masakan yang berkuah kaldu, namun kali ini kami akan memberikan cara memasak sukiyaki dengan tumis, seperti resep tumis dagig sukiyaki paprika berikut ini.

Bahan Tumis Daging Sukiyaki Paprika

2 sendok makan minyak goreng
50 grm bawang bombai, iris tipis
3 siung bawang putih, cincang
100 grm daging sukiyaki
1 buah paprika merah, dipotong
1 buah paprika hijau, dipotong
1 batang bwang daun, potong-potong 2cm

Bumbu Tumis Sukiyaki Yang Diaduk Rata Menjadi Satu :

1 sendok makan kecap manis
2 sendok teh kecap asin
1 sendok teh minyak wijen
1 sendok teh merica bubuk
2 sendok tepung maizena, larutkan dengan 3 sendok makan air atau kaldu.

Cara Membuat Tumis Daging Sukiyaki Paprika

Panaskan minyak goreng, tumis bawang bombai, dan bawang putih sampai harum. masukan daging sukiyaki, aduk-aduk hingga daging berubah warna.
Tambahkan paprika merh, dan tambahkan paprika hijau, aduk sebentar.
Tuangkan campuran bumbu yang sudah sicampur tadi, aduk hingga bumbu dan daging sukiyaki tercampur dan meresp sempurna, serta hingga bumbu menjadi mengental, segera angkat dan sajikan dalam piring saji untuk disantap bersama kelurga anda tercinta.

Itulah resep tumis daging sukiyaki paprika, satu resep ini cukup untuk 4 porsi, dan lama waktu pengerjaan sekitar 45 menit. Dengan bahan yang mudah di dapatkan, anda dapat mencoba resep tumis daging sukiyaki paprika di rumah.

Resep Iga Sapi Kuah Asam

Resep Iga Sapi Kuah Asam - Daging iga sapi atau sering disebut juga rib, adalah bagian dari sapi bagian dalam, atau daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk, bagian inilah yang termasuk dari bagian sapi yang dapat dikonsumsi. Jika anda sedang bingung akan mengolah iga sapi yang ada, maka sebagai referensi, kami berikan resep Iga sapi kuah asam berikut ini.

Bahan Iga Sapi Kuah Asam

500 gram iga sapi, potong-potong

125 ml air

200 gram kacang merah

1 batang daun bawang, potong-potong 1 cm

5 sendok makan air asam jawa

Bumbu Halus Iga Kuah Asam

3 buah cabai merah

4 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri

2 cm jahe

1 1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Iga Kuah Asam

Rebus iga dan kacang merah hingga mendidih dengan api kecil. Masukkan air asam jawa dan bumbu halus lalu rebus lagi sampai daging lunak dan bumbu meresap. Taburkan daun bawang, setelah mendidih angkat lalu hidangkan selagi panas.

Itulah resep iga sapi kuah asam yang tentu saja lezat dan nikmat, sangat cocok disantap dengan nasi hangat dan kerupuk serta sambal, dengan bahan iga sapi yang terdapat di swalayan, supermarket atau di pasar tradisional, maka kini tidak ada alasan lagi untuk tidak mencoba resep iga sapi kuah asam ini.

Resep Daging Sapi Stroganoff Lezat

Resep Daging Sapi Stroganoff - Stroganoff daging sapi, adalah menu masakan khas Russia, yaitu memasak daging sapi dengan cara di tumis hingga matang dan di sajikan dengan saus smetana, hidangan daging sapi stroganoff ini telah populer di seluruh dunia, sejak abad ke-19. Namun kini menu ini telah banyak dikembangkan dan di variasikan dengan berbagai macam tambahan.

Bahan Daging Sapi Stroganoff Lezat

350 gram daging sapi has dalam, potong-potong

1/2 sendok makan mustard

1/2 sendok teh garam

2 sendok makan mentega

1/2 buah bawang bombai iris

2 siung bawang putih, cincang halus

1 lembar bay leaf

1/2 buah paprika hijau, potong panjang

1/2 buah paprika orange, potong panjang

100 gram jamur champignon, iris

1/2 sendok makan tepung terigu

75 gram saus tomat

1 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk hitam

150 ml air kaldu daging

75 gram sour cream

1/2 sendok teh parsley, cincang halus untuk taburan.

Cara Membuat Daging Sapi Stroganoff Lezat

Lumuri daging dengan mustard dan garam, diamkan selama 15 menit. Panaskan mentega, tumis bawang bombay, bawang putih dan bay leaf, tumis sampai harum. Masukan daging, aduk rata. Masak sampai berubah warna. Tambahkan semua paprika dan jamur, aduk rata. Masak sampai layu, masukkan tepung terigu, aduk rata. Tuang air kaldu, aduk rata. Tambahkan saus tomat, garam, dan merica bubuk, aduk rata, masak sampai matang. Masukkan sour cream, aduk rata, masak sampai meletup-letup, sajikan dengan taburan parsley.

Itulah resep daging sapi stroganoff lezat dan bergizi, jika anda ingin mencobanya dirumah, daging sapi stroganoff kini banyak dijual di supermarket atau di swalayan, jadi anda tidak perlu lagi mencari daging sapi stroganoff ini.

Resep Daging Sapi Wiener

Resep Daging Sapi Wiener - Daging sapi wiener hampir mirip dengan steak tepung goreng, namun ini tidak diberi saus untuk menyantapnya, daging sapi wiener ini diolah dengan cara di balut dengan tepung panir dan di goreng dalam minyak panas dan dihidangkan dan disantap dengan salad dan tumis smoked beef dan kentang. Jika anda penasaran dengan rasa dari menu ini, silahkan coba resep daging sapi wiener berikut ini.

Bahan Daging Sapi Wiener

400 gram daging sapi

3/4 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

50 gram tepung terigu

2 butir, kocok lepas, untuk pencelup

100 gram tepung panir halus

1 sendok makan margarin

1 liter minyak goreng

Bahan Pelengkap Daging Sapi Wiener

1 sendok makan margarin

1/4 buah bawang bombai, cincang halus

2 lembar smoked beef, iris tipis

2 buah kentang, rebus, belah 4 iris tipis

1/2 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

1/4 sendok teh pala bubuk

3 batang kucai, potong 1 cm.

Cara Membuat Daging Sapi Wiener

Potong daging melebar melawan serat tebal 1 cm. pukul-pukul sedikit melebar, tusuk-tusuk dengan garpu
Lumuri daging dengan garam dan merica, diamkan selam 10 menit
Gulingkan daging diatas tepung terigu, celupkan ke dlam telur, gulingkan di atas tepung panir
Panaskan margarin dan minyak goreng, goreng daging diatas api sedang sampai matang
Pelengkap : panaskan margarin, lalu tumis bawang bombay dan smoked beef hingga harum, masukkan kentang masak sambil sesekali diaduk hingga kentang agak kecokelatan, bubuhi garam, merica bubuk, dan pala bubuk, aduk rata. Menjelang diangkat tambahkan kucai, aduk rata. Sajikan Daging Sapi wiener dengan pelengkap.

Itulah resep daging sapi wiener, dengan bahan-bahan yang mudah di dapatkan, anda dapat mencoba membuatnya di rumah, semoga ini jadi referensi anda dalam mencari ide menu masakan untuk sajian bersama keluarga anda tercinta. Selamat mencoba Daging Sapi Wiener ini.

Resep Daging Sapi Tumis Bumbu Gurih

Resep tumis daging sapi tumis bumbu gurih - Yang digunakan dalam resep daging sapi tumis ini adalah daging sapi has dalam, karena daging has dalam sangat rendah lemak dan mudah lunak jika di tumis. Jika anda penasaran dengan olahan daging sapi ini, disini kami bagikan resep daging sapi bumbu gurih berikut ini.

Bahan Daging Sapi Bumbu Gurih

350 gram daging sapi has dalam, dipotong melawan serat tipis-tipis

1 buah bawang bombay, di iris tipis

3 siung bawang putih, di iris tipis

1/2 sendok makan kecap asin

2 sendok makan kecap manis

1 sachet bumbu kaldu bubuk

1/4 sendok teh garam

1/4 sendok teh merica bubuk

150 ml air

2 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan Tumis Sayuran Daging Sapi

2 siung bawang putih, cincang kasar

100 gram wortel, iris korek api

100 gram tauge

1/2 sendok teh bumbu kaldu bubuk

1/4 sendok teh garam

1 batang daun bawang, dipotong miring

1/2 sendok makan margarin untuk menumis.

Cara Membuat Daging Sapi Tumis Gurih

Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum, masukkan daging, tumis sampai berubah warna.
Masukkan kecap asin, kecap manis, bumbu kaldu bubuk, aduk rata.
Tuang air, masak sampai meresap dan kental.
Tumis sayuran : tumis bawang putih sampai harum, masukkan wortel, tumis sampai layu. Tambahkan tauge, bumbu kaldu bubuk, garam, dan daun bawang, aduk rata dan masak sampai matang.
Sajikan daging sapi tumis bersama tumis sayuran.

Itulah resep daging sapi tumis gurih yang lezat dan enak, bahan yang digunakan dalam resep ini sangat mudah didapatkan di supermarket dan di swalayan, jadi tidak ada alasan lagi untuk anda mencoba resep daging sapi tumis bumbu gurih ini.

Resep Soto Buntut Sapi Bakar

Resep Soto Buntut Sapi Bakar - Buntut sapi sangat cocok untuk dibuat berbagai olahan masakan, seperti di buat buntut goreng, buntut bakar, dan sop buntut, serta soto buntut namun kali ini kami akan memberikan kombinasi dari soto dan bakar yaitu soto buntut bakar yang tentu saja lezat. Jika anda penasaran dengan rasa dari soto buntut ini, kami akan berikan resep soto buntut bakar yang lezat dan praktis.

Bahan Soto Buntut Buntut Bakar

750 gram buntut sapi

2 lembar daun salam

2 cm jahe, dimemarkan

100 ml air

3 sachet bumbu soto ayam instan

5 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

1.500 ml santan encer dari 1 butir kelapa

3 sendok makan minyak goreng untuk menumis

Bahan Olesan Buntut Bakar

50 gram kecap manis

50 gram margarin, dilelehkan

Bahan Pelengkap Soto Buntut

1 buah kentang di belah dua, kukus dan digoreng utuh

1 buah tomat, di potong-potong

2 sendok makan seledri, dicincang

2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Soto Buntut Sapi Bakar

Presto buntut di dalam air bersama daun salam dan jahe selama 15 menit. Angkat dan buang airnya. Sisihkan.
Tumis bumbu soto ayam instan dan daun jeruk sampai harum, tambahkan buntut, tuang santan, masak sampai matang.
Angkat buntutnya, oles dengan bahan olesan, bakar sampai kecokelatan.
Sajikan buntut bersama kuah dan pelengkapnya.

Itulah resep saoto buntut bakar yang enak dan praktis, apakah anda tidak tergoda untuk mencobanya di rumah sebagai sajian bersama keluarga tercinta? Selamat mencoba resep soto buntut bakar ini.

Resep Iga Sapi Ungkep Bumbu Pedas

Resep Iga Sapi Ungkep Bumbu Pedas - Daging iga sapi atau sering disebut juga rib, adalah bagian dari sapi bagian dalam, atau daging di sekitar tulang iga atau tulang rusuk, bagian inilah yang termasuk dari bagian sapi yang dapat dikonsumsi. Jika anda sedang bingung akan mengolah iga sapi yang ada, maka sebagai referensi, kami berikan resep Iga sapi ungkep bumbu pedas.

Bahan Iga Sapi Ungkep Bumbu Pedas

750 gram iga sapi, dipotong-potong

2 bungkus bumbu gulai instan

2 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

1 lembar daun kunyit, diikat simpul

3 lembar daun jeruk, dibuang tulang daunnya

1 sendok makan kecap manis

100 gram saus sambal

1/4 sendok teh pala bubuk

1.500 ml air

2 sendok makan minyak untuk menumis,

Cara Membuat Iga Sapi Ungkep

Panaskan minyak, tumis bumbu gulai instan, daun kunyit, serai dan daun jeruk hingga harum.

tambahkan iga sapi, kecap manis, saus sambal dan pala bubuk, aduk rata. Tuang air, masak hingga matang dan mengental.

Resep Dendeng Sapi Manis

Resep Dendeng Sapi Manis - Dalam 100 gram dendeng sapi manis ini mengandung 409 kalori, mengandung 26 gram lemak (lemak jenuh 11 gram, lemak tidak jenuh 15 gram) mengandung karbohidrat 11 gram, mengandung serat 1.8 gram, mengandung gula 9 gram dan mengandung protein 33 gram. Begitu baik bukan gizi yang terkandung dalam dendeng sapi ini. Bagi anda yang sedang mencari ide masakan dari daging sapi, mungkin resep dendeng daging sapi manis ini bisa menjadi referensi.

Bahan Dendeng Sapi Manis

500 gram daging sapi sengkel, diiris melawan serat 5x5cm, dimemarkan

2 bungkus bumbu opor ayam instan

600 ml santan dari 1 butir kelapa parut

2 cm lengkuas, dimemarkan

3 lembar daun salam

2 batang serai, diambil putihnya, memarkan

3 lembar daun jeruk dibuang tulang daunnya

1/2 sendok teh garam

5 sendok teh gula merah

1 sendok makan air asam dari 1 sendok teh asam dan 1 sendok makan air

Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat Dendeng Sapi Manis

Campur daging dengan bumbu opor ayam instan, biarkan selama 15 menit, taruh dalam wajan bersama lengkuas, daun salam, serai dan daun jeruk. Tuang santan, garam, gula merah dan air asam, aduk hingga rata. Masak hingga matang dan kering. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan diatas api sedang, goreng hingga kecokelatan.

Itulah resep dendeng sapi manis yang lezat dan sehat, anda dapat mencoba sendiri di rumah sebagai sajian menu makan bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba resep dendeng sapi manis.

Resep Sambal Goreng Daging Sapi

Resep Sambal Goreng Daging Sapi - Daging sapi dapat diolah dengan berbagai olahan dan varian, daging sapi sangat cocok dibuat menu apapun yang tentu setiap olahan daging sapi memiliki rasa yang lezat, gurih dan nikmat. Untuk anda yang sedang mencari resep sambal goreng, maka kami bagikan resep sambal goreng daging sapi berikut ini.

Bahan Sambal Goreng Daging Sapi

500 gram daging has dalam, di iris panjang

1 bungkus bumbu sambal goreng instan

1 papan petai, di belah 2 bagian

2 lembar daun salam

2 cm lengkuas, di memarkan

4 buah cabai merah besar, dibuang bijinya, diiris serong

1/4 sendok teh garam

3/4 sendok teh gula merah

300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

1 sendok teh air asam jawa

2 sendok teh bawang merah goreng untuk taburan

2 sendok makan minyak untuk menumis.

Cara Membuat Sambal Goreng Daging Sapi

Tumis bumbu sambal goreng instan, daun salam, lengkuas, petai, dan cabai merah sampai harum. Masukkan gading sapi, aduk sampai berubah warna, tambahkan garam, air asam jawa, dan gula merah, aduk rata. Tuang santan, masak sambil sesekali di aduk sampai matang dan meresap.

Itulah resep sambal goreng daging sapi yang lezat dan praktis, dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan di supermarket atau di pasar tradisional terdekat, maka tidak ada alasan lagi untuk anda mencoba resep dendeng daging sapi ini.

Resep Daging Sapi Asam Pedas

Resep Daging Sapi Asam Pedas - Seperti kami sampaikan, bahwa begitu banyak olahan daging sapi yang lezat dan nikmat, karena daging sapi sendiri pun jika hanya dimasak dengan garam saja itu pun sudah nikmat dan gurih, apalagi jika di olah dengan tambahan bumbu-bumbu, tentu itu akan menambah cita rasa dari daging sapi itu sendiri, oleh karena itu, anda wajib mencoba resep daging sapi asam pedas berikut ini.

Bahan Daging Sapi Asam Pedas

500 gram daging sapi, potong kotak 2x2 cm

2 lembar daun salam

2 batang serai, memarkan

1 buah tomat merah

2 cm kunyit, bakar, memarkan

3 buah cabai hijau besar, belah 2 bagian

8 buah belimbing wuluh, potong-potong

7 buah cabai rawit merah utuh

2 sendok makan kecap manis

1/2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

1/2 sendok teh gula pasir

800 ml air

2 sendok makan minyak goreng

Bumbu Iris Daging Sapi Asam Pedas

10 buah bawang merah

5 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

2 buah cabai hijau besar.

Cara Membuat Daging Sapi Asam Pedas

Tumis bumbu iris, daun salam, dan serai sampai harum, masukkan cabai hijau, belimbing, cabai rawit dan tomat, tumis sampai layu. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna. Tambahkan kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk rata. Tuang air, aduk sampai matang.

Itulah resep daging sapi asam pedas yang lezat dan nikmat yang sudah tentu membuat anda ketagihan untuk selalu menyantap dan menyantap. Jika anda penasaran dengan rasa dan citarasanya, sebagai referensi, maka tidak ada salahnya anda mencoba resep daging sapi asam pedas ini.

Resep Daging Sapi Kering Bumbu Gulai

Resep Daging Sapi Kering Bumbu Gulai - Daging sapi kering ini prosesnya hampir sama dengan membuat dendeng sapi, namun yang membuat beda adalah dari pemberian bumbu, karena disini menambahkan bumbu gulai untuk olahan daging sapi, sehingga rasanya menyerupai gulai kering walaupun bentuknya mirip dendeng sapi. Daripada anda penasaran dengan rasanya, silahkan saja coba dirumah resep daging sapi kering bumbu gulai ini.

Bahan Daging Sapi Kering Bumbu Gulai

350 gram daging sapi bagian gendik

750 ml air kelapa

3 cm lengkuas, memarkan

2 lembar daun salam

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica bubuk

75 ml santan dari 1/2 butir kelapa parut

3 buah cabai merah besar, iris tipis goreng

3 sendok makan bawang merah goreng

8 lembar daun jeruk, goreng

Minyak secukupnya untuk menggoreng

Bumbu Basah Daging Sapi Kering

8 buah bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabai merah besar

3 cm kunyit

3 cm lengkuas

Bumbu Kering Daging Sapi Kering

1 sendok teh jinten

1/2 sendok teh merica bubuk

2 buah kapulaga

1/4 sendok teh adas

3 butir cengkih

1/2 buah pala

2 cm kayu manis

Cara Membuat Daging Sapi Kering Bumbu Gulai

Rebus daging sapi bersama air kelapa, lengkuas, daun salam, garam, merica hingga daging empuk dan bumbu meresap. Angkat dan tiriskan.
Iris tipis daging sapi menggunakan pisau tajam, atur daging diatas loyang datar, jemur daging hingga cairan berkurang.
Goreng daging sapi dalam minyak banyak dan panas hingga garing. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak, tumis bumbu basah dan bumbu kering hingga harum, tambahkan santan, aduk hingga bumbu berbutir-butir dan berminyak. Angkat.
Tuang bumbu, cabai merah besar dan daun jeruk, serta bawang goreng pada daging, aduk rata. Simpan dalam stoples kedap udara.

Itulah resep daging sapi kering bumbu gulai, anda dapat mencoba membuatnya dirumah, karena daging sapi kering ini dapat bertahan lama jika anda menyimpannya dengan baik dalam tempat yang kedap udara, ternyata tidak sulit bukan membuatnya! Selamat mencoba resep daging sapi kering bumbu gulai ini.

Resep Daging Sapi Suwir Daun Pandan

Resep Daging Sapi Suwir Daun Pandan - Olahan daging sapi ini sangat tahan lama jika anda menyimpannya dengan baik dalam tempat yang kedap udara, anda dapat membuatnya dirumah sebagai sajian untuk keluarga yang dapat diperlukan kapan pun dan dimanapun, dengan tambahan daun pandan dan daun salam goreng yang membuat rasa dan aroma dari daging sapi suwir ini begitu lezat. Dan inilah resep daging sapi suwir daun pandan.

Bahan Daging Sapi Suwir Daun Pandan

350 gram daging sapi bagian gendik

750 ml air kelapa

1 sendok teh garam

1/2 sendok teh merica

3 sendok makan lengkuas

2 lembar daun salam

8 buah cabai rawit merah, potong dua bagian, goreng

5 lembar daun pandan, iris tipis, goreng

2 sendok makan bawang merah goreng

Cara Membuat Daging Sapi Suwir Daun Pandan

Rebus daging bersama air kelapa, garam, merica, lengkuas, dan daun salam hingga daging lunak dan bumu meresap, angkat dan tiriskan.
Suwir-suwir daging sapi, kemudian goreng dalam minyak banyak dan panas hingga daging garing, angkat dan tiriskan.
campur daging dengan cabai rawit goreng, daun pandan goreng, bawang merah goreng, garam dan merica, aduk hingga rata tercampur.
Simpan dalam stoples kedap udara.

Itulah resep daging sapi suwir daun pandan yang lezat dan praktis, anda dapat membuat menu ini jika akan bepergian travelling dalam jangka waktu lama, sehingga anda dapat menikmati masakan anda setiap saat, atau anda dapat membuat menu ini sebagai sajian untuk tamu atau kolega yang berkunjung ke rumah anda. Selamat mencoba resep daging sapi suwir daun pandan ini.

Resep Bola-Bola Daging Sapi Lada Hitam

Resep Bola-bola Daging Sapi Lada Hitam - Ketika daging sapi dipadukan dengan lada hitam, itu akan membuat rasa khas daging sapi begitu nikmat dan hangat, apalagi jika disajikan dengan saus mayones yang lembut dan gurih, tentu anda dapat membayangkan bagaimana nikmatnya bola-bola daging sapi ini bukan? Daripada anda hanya penasaran, silahkan coba resep bola-bola daging sapi lada hitam berikut ini.

Bahan Bola-Bola Daging Sapi

400 gram daging sapi giling

50 gram bawang bombai, cincag halus

2 sendok makan saus lada hitam, siap pakai

1/4 sendok teh ketumbar bubuk

1 sendok teh garam

1 sendok teh gula pasir

2 tangkai daun ketumbar, cincang halus

2 sendok makan minyak goreng

Bahan Pelengkap Bola-bola Daging Sapi

2 sendok makan mayones

150 gram salad

Cara Membuat Bola-Bola Daging Sapi

Aduk rata semua bahan. Ambil 2 sendok makan adonan daging sapi, bulatkan, lakukan hal yang sama hingga semua daging terbentuk, simpan di freezer selama 10 menit. Susun daging di atas rak pemanggang, panggang dalam oven dengan api bawah 200 derajat Celsius selama 10 menit sampai matang, angkat dan sajikan selagi hangat beserta bahan pelengkap.

Itulah resep bola-bola daging sapi lada hitam yang nikmat dan gurih, dengan bahan yang mudah anda temukan di swalayan atau di pasar swalayan, bahkan di pasar tradisional. Selamat mencoba resep bola-bola daging sapi lada hitam ini.

Resep Gulai Banak Padang Yang Lezat

Resep Gulai Banak Padang Yang Lezat - Gulai banak adalah makanan khas dari padang, yang mana banak adalah otak sapi. Jadi gulai banak adalah masakan dengan bahan dasar otak sapi yang dimasak dengan kuah santan kental dan bercitarasa pedas khas Minangkabau, agar gulai banak ini memiliki citarasa unik dan lezat, maka, gulai banak selalu diberi tambahan irisan daun mangkuk dalam pembuatannya. Daripada anda penasaran dengan gulai yang satu ini, silahkan coba resep gulai banak padang yang lezat ini.

Bahan Gulai Banak Padang

1 buah otak sapi, dipotong menjadi 12 bagian

5 gelas santan dari 1/2 butir kelapa parut

2 sendok makan cabai giling halus

1 lembar daun kunyit

3 lembar daun jeruk purut

1 batang serai, memarkan

10 lembar daun mangkok, iris halus

Bumbu Gule Banak Yang Dihaluskan

1 ruas ibu jari lengkuas

1 ruas ibu jari jahe

1 ruas kelingking kunyit

5 butir bawang merah

2 siung bawang putih

Garam secukupnya

Cara Membuat Gule Banak

Dalam wajan, santan dicampur dengan semua bumbu yang telah dihaluskan, dan cabai giling, serai dan kunyit dan daun jeruk purut.
Masukkan potongan-potongan otak sapi, sambil diaduk perlahan-lahan, dimasak sampai mendidih dan keluar minyaknya, ketika santan mulai mengental, masukkan irisan daun mangkok, lanjutkan memasak sampai daun mangkok matang. Sajikan.

Itulah resep gulai banak Padang yang lezat, dengan bahan-bahan yang mudah didapatkan disekitar kita, maka tidak ada salahnya anda mencoba membuat gulai banak ini untuk sajian menu makan anda bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba resep gulai banak Padang.

Resep Pangek Gajeboh

Resep Pangek Gajeboh - Banyak masakan Minangkabau yang terkenal lezat dan enak, karena masakan Minang memiliki banyak bumbu dan rempah-rempah yang digunakan dalam menu masakan. Selain gulai banak, ada pula menu masakan Padang yang begitu menggoda untuk kita coba dirumah yaitu Resep pangek gajeboh berikut ini.

Bahan Pangek Gajeboh

1 kg daging sandung lamur (gajeboh) dipotong menjadi 20 potong

2 ons cabai merah, giling halus

1 lembar daun kunyit

3 buah tomat merah besar

1 gelas air

Bumbu Pangek Gajeboh Halus

1 ruas ibu jari jahe

2 ruas ibu jari lengkuas

1 ruas ibu jari kunyit

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

3 butir kemiri

garam secukupnya

Cara Membuat Pangek Gajeboh

Bumbu yang telah halus digiling di campur dengan cabai giling, lalu dicampur dengan potongan daging. Masukkan kedalam panci bersama daun kunyit dan tomat, tuangkan air ke dalamnya, masak dengan api kecil selama 2 jam atau sampai daging sapi empuk.

Itulah resep pangek gajeboh yang lezat dan enak, tidak ada salahnya untuk anda membuat sendiri di rumah, karena bahan-bahan yang diperlukan dalam resep ini sangat mudah kita temukan di sekitar kita. Selamat mencoba resep pangek gajeboh ini.

Resep Rendang Sumpu Praktis

Resep Rendang Sumpu Praktis - Satu lagi menu masakan dari tanah Minang selain pangek gajeboh dan gulai banak, yaitu rendang sumpu. Rendang sumpu adalah masakan yang terbuat dari campuran daging sapi, limpa sapi, dan hati sapi, rendang sumpu begitu banyak peminat karena rasanya yang gurih, pedas dan segar dari aroma daun jeruk. Daripada anda penasaran akan kelezatan rendang sumpu ini. Silahkan anda coba sendiri di rumah resep rendang sumpu praktis ini.

Bahan Rendang Sumpu Praktis

1 kg campuran daging, limpa, dan hati, dipotong-potong

10 gelas santan kental dari 2 kelapa

2 sendok makan cabai giling

6 lembar daun jeruk purut

1 lembar daun kunyit

6 siung bawang putih

25 biji cabai rawit

40 butir biji merica

garam secukupnya

Cara Membuat Rendang Sumpu Padang

Semua bumbu yang telah digiling dicampur merata, setelah itu, dicampurkan dalam potongan macam-macam daging dan cabai merah giling.
Masukkan dalam wajan dan tuangkan semua santan kedalamnya, masukkan daun jeruk dan daun kunyit. Didihkan sambil di adu, dimasak terus sampai berwarna cokelat tua, jangan lupa, rendang kadang diaduk dan di bolak-balik supaya warna daging merata.

Penutup

Itulah resep rendang sumpu yang praktis, dengan bahan-bahan yang dapat anda temukan di swalayan atau di pasar tradisional, maka tidak ada alasan lagi untuk anda untuk tidak mencobanya sendiri di rumah, selain lezat, rendang sumpu ini begitu gurih dan nikmat jika disantap dengan nasi panas. Selamat mencoba resep rendang sumpu ini.