Resep Saute Daging Sapi Gulung Telur Dan Salad Tomat Pedas

Resep Saute Daging Sapi Gulung Telur Dan Salad Tomat Pedas

satu resep Resep Saute Daging Sapi Gulung Telur Dan Salad Tomat Pedas ini cukup untuk satu porsi, jika anda ingin membuat porsi yang lebih banyak, silahkan anda bisa menambahkan takaran bahan.Bahan-bahan Saute Daging Sapi Gulung Telur Dan Salad Tomat Pedas

Bahan Saute Daging Sapi

• 80 gr daging sapi, iris
• 10 gr paprika merah
• 10 gr paprika kuning
• 10 gr paprika hijau
• 10 gr bawang bombay
• 100 ml krim
• 50 ml demi glace
• garam secukupnya
• merica bubuk secukupnya
• paprika bubuk secukupnya

Bahan Telur Dadar

• 1 butir telur 

Bahan Salad Tomat Pedas

• 1 buah tomat, potong wedges
• 1/2 buah bawang bombay, potong kotak
• 1/2 buah paprika merah, potong kotak
• 50 gr mayones 
• 1 sendok teh saus tomat
• 1/4 sendok teh air perasan jeruk lemon

Bahan French Toast

• 1 potong french bread ukuran 7 cm, belah dua memanjang
• 1 sendok mentega
• 1/4 sendok teh peterseli cincang

Cara Membuat Resep Saute Daging Sapi Gulung Telur Dan Salad Tomat Pedas

1. Cara Membuat Saute daging sapi : potong-potong paprika merah, paprika hijau, paprika kuning dan bawang bombay. sisihkan. bubuhi daging sapi dengan garam, merica bubuk, dan paprika bubuk.
2. tumis daging sampai berubah warna. masukkan paprika merah, paprika hijau, paprika kuning, dan bawang bombay, aduk hingga rata
3. tuang krim dan demi glace. aduk hingga rata. masak hingga mendidih atau sekitar 2 menit
4. Cara membuat telur dadar : kocok lepas telur, buat dadar tipis di wajan datar. masak sampai matang, sisihkan
5. Cara membuat salad : aduk rata semua bahan salad
6. French Toast : oles french bread dengan mentega. taburi dengan peterseli cincang, lalu oven hingga kering
7. Cara Penyajian : ambil telur dadar, bentuk kerucut. beri tumis daging sapi dan french toast
8. sajikan bersama salad di sampingnya dalam piring saji.
9. Selamat Mencoba

Share this post